试论陕北核桃优质高产栽培技术

薛志勇+李艳宁

【摘要】：为了提高陕北核桃产量和质量，实现优质高产，要结合陕北特殊气候因素，干旱、降雨量少等环境特点，采用相适合的优质高产栽培技术，包括核桃品种选择和种植、土肥水管理、整形修剪以及病虫害防治等技术，对陕北核桃优质高产提供技术支持。

【关键词】：核桃；优质高产；土肥水 ；病虫害防治

1、核桃品种选择及栽植

在种植过程中，核桃品种选择尤为重要。核桃分为早熟和晚熟两个品种，要结合气候特征与地理环境进行选择。早熟核桃品种对环境要求较高，喜肥水，适于平原地区，灌溉条件良好的农户种植；晚熟核桃品种对环境要求较低，不需要过多的土壤肥料和水分要求，具耐干旱、耐瘠薄、耐霜冻、抗逆性突出适应能力强等特点，在山区、荒坡、丘陵等地均可种植。种植核桃幼树时，对于1米以上的幼树要及时定干，定干高度的确定对于幼树的生长是非常重要的，早熟品种定干高度以0.6～0.9m为宜，晚熟品种由于树冠较大，定干高度以1.0～1.5m之间为宜。为了确保幼树以及根系正常发育，应及时进行除草，灌溉等操作。核桃树在春季萌芽或秋季落叶后均可以进行栽植，一定要严把苗木质量，如不能及时栽植要尽快进行假植，切勿伤害到过多的根毛，这样不利于树苗的成活。

2、土肥水管理

对种植核桃土壤的管理是核桃栽培过程中重要环节。由于山地或丘陵上活土层较浅，为了避免地表发生板结，提升土壤有效成分的利用率，应注意除草以及土壤疏松。严格把控施肥量，基肥以早施为好，使用量要以核桃树的大小来确定，尽量在核桃采收之前使用。每株幼树施肥量在18～22kg，初果期施肥量在75～85kg，盛果期可施280～320kg肥料。在发芽期应给予追肥，果实膨大前期及果仁发育之前分别使用。一般每株核桃树在盛果期年使用尿素6kg左右，过磷酸钙2kg左右，草木灰13kg左右。尽量使用绿肥在山地，丘陵地带，并且进行翻压。核桃生长需要大量营养与水分，应注意灌溉，无灌溉条件地域应注意中耕保墑。

3、核桃树整形与修剪

3.1核桃树整形修剪时期

一般情况下，在果树休眠期对其进行修剪，但是核桃树由于地理环境和自身条件的限制，修剪时间选择在秋季，这样可以有效保护核桃树的生长，防止其因养分流失导致的数目衰弱以及伤口愈合等问题的发生。

3.2核桃幼树的整形与修剪

修剪幼树的形式分为两种，一种是疏散分层形，一种是自然开心形。一般采用疏散分层形的方法对于早熟核桃幼树进行整形，幼树主干高1.3m左右，主枝有6个左右，一层与二层之间的距离保持在1.3m左右，二层与三层之间距离保持在1.0m左右，核桃树的主枝与侧枝总共保留在19个左右。主枝不可选用邻接枝。核桃树基底有三个主枝，第一侧枝应保持1.5m左右距离主干，第二侧枝可与第一侧枝保持1.0m左右距离，越靠近树冠外围，侧枝距离逐渐减小。如此修剪整形，更有利于核桃樹的生长，提高结实量，提高产量。

自然开心形修剪形式对于晚熟核桃品种十分有益，树形没有中心枝干，从而产生三主枝和多主枝两种形态。主枝上保留三个侧枝称为三主枝，而多主枝是在主枝上不保留侧枝，注重结果枝的培养。选择此树形，有树冠比较矮、通风透光、结实部位多、容易成型、容易管理等优势特点。

3.3核桃树结果树的整形修剪

为了保持结果树的整体健康性，必须为核桃树结果树进行整形修剪，从根本上保持其正常的生长发育。主要选择先放后缩的方法对结果枝进行培养，即选取优质的部位保留鲜嫩健康的指条，修剪周围衰弱的枝条，等到分枝以后进行回缩处理，这样可以增加分枝的数量和质量，增加了结果枝条面积，从而提高了结果数量。结果枝条的修剪需采用疏剪法和缩减法，在一定程度上将结果枝控制在一定范围内，采取去弱留强的方法，避免侧枝对主枝的影响。核桃树只有在分枝角度大的情况下，在结果期下垂枝才会大量增加，下垂枝的生长速度远大于向上枝，所以为了避免与主枝争夺营养物质，影响核桃产量及质量，必须进行及时处理，采取改、留、疏等方法暂时保留结果空间，使其不能够影响主枝、侧枝的生长，从而增加果实产量，一定要注意去老换新。

4、病虫害的防治工作

核桃病虫害防治，主要以防为主，防治结合。提倡使用无公害农药和多采用物理方法进行病虫害的防治。为减少病虫害的发生，每年核桃采收后应加强核桃园的清园管理和用白涂剂进行涂白处理。

核桃的虫害有银杏大蚕蛾、核桃举肢蛾、核桃果象甲和云斑天牛等。银杏大蚕蛾的防治措施有（1）灯光诱杀，利用成虫趋光性，（9月上、中旬）用黑光灯诱杀（2）药剂涂干（3）人工除治，在卵期，对卵块地点进行集中清除（4）药剂防治，喷洒杀虫剂（5）生物防治，以菌治虫，利用天敌防治等。核桃举肢蛾的防治措施有（1）刨树，消灭越冬幼虫，可同时洒草木灰对土壤进行消毒（2）摘果，减小下一年虫密度（3）树上药剂防治，树下撒药等。核桃果象甲的防治措施有（1）人工防治（2）生物防治，成虫期喷施白僵菌（3）药剂防治等。云斑天牛防治措施有（1）该虫产卵部位低，产卵痕明显，可用木锤敲击，杀死卵或幼虫（2）该虫排泄孔明显，可用铁丝刺杀幼虫（3）药剂涂干（4）由容器可用棉花浸蘸80%敌敌畏乳油，塞入蛀孔，再以黄泥封口。

核桃树病害主要包括：核桃黑斑病与核桃褐斑病。核桃黑斑病防治方法：冬季结合修剪，消除病果、病枝、病叶，并集中销毁，发芽前喷一次2波美度的石硫合剂：在雌花开花前、开花后、幼果期各喷一次1：0.5：200的波尔多液，或0.4%硫酸铜，或500～800倍退菌特，或30倍的灭菌王。核桃褐斑病的防治方法：及时清除落叶、病果深埋，以减少菌源。展叶后减除病枝烧毁。在5月和6月各喷1000倍50%甲基托布津、多菌灵等。

陕北地区种植核桃树，希望根据以上所述，利用自身环境特点，选择合适品种，加强土肥水的管理，重视树木的整形剪枝与病虫害的防治工作，相信可以提高核桃的优质优产，在未来一定程度上促进陕北地区核桃产业的发展。

【参考文献】：

【1】王培华，北方核桃高产技术培训.2014

【2】赵博，东北优质核桃栽培技术.2015