水果型大番茄品种引进筛选试验及优种推介

胡旭群，潘百荣，潘德清，孙士林

（1.慈溪市德清蔬菜技术研究所，浙江 慈溪 315302；2.慈溪市德清种子种苗有限公司，浙江 慈溪 315302）

番茄分水果型和蔬菜型2种。一直以来，慈溪当地菜农均以种植蔬菜型的大番茄为主，而水果型大番茄很少涉及。蔬菜型大番茄以家庭菜用为主，而水果型大番茄则以休闲观光采摘为主。为此，从全国各地引进了8个水果型大番茄，以期筛选出适应当地环境，又满足当地居民休闲观光需求的水果型大番茄品种。现将试验结果总结如下。

1 材料和方法

1.1 试验材料

参试品种共有8个，分别为橙色密码、粉贝尔、光辉201、中研868、仙桃、黑宝石、中研958、福宝。

1.2 试验设计

试验小区采取随机排列，2次重复。每小区畦宽2 m，长9 m，小区面积18 m2，实行宽窄行种植，窄行60 cm，宽行140 cm，每畦栽2行，株距43 cm，667 m2栽1 550株，用竹竿搭人字形架。整个生育期随机抽取样株，观察记载各品种生长特征，发病情况，分批采收测产。

1.3 试验地情况

试验安排在宁波慈溪市白沙路街道农业创新园区德清种子种苗基地的单栋大棚内。试验地为杭州湾冲积平原，土地平整，排灌方便，粉砂土质，肥力中等。

1.4 田间管理

播种前耕耙2次，每667 m2底施腐熟鸡粪1 000 kg、三元高效复合肥10 kg；12月21日营养钵基质育苗，2月21日移栽，黑膜覆盖；除仙桃双干整枝外，其余均为单干整枝，定期缚绑；初结果期，667 m2施三元高效复合肥50 kg。

2 结果与分析

2.1 生育期比较

从表1可看出，在8个参试品种中，生育期粉贝尔与仙桃比对照延迟5 d，中研868与中研958分别较对照延长10 d和15 d。采收期粉贝尔与仙桃比对照分别延长6 d和5 d，中研868与对照相同，中研958比对照减少5 d。

2.2 生长势比较

从表2可看出，生长势仙桃最强，其次为粉贝尔。第1穗花节位粉贝尔与仙桃比对照分别低0.7节和2.7节，中研868与中研958分别比对照低4.5节和5.6节。果穗数粉贝尔比对照少0.1穗，仙桃比对照多4.4穗。结果数粉贝尔比对照少2.6个，仙桃比对照多58个，中研868与中研958均比对照少12.3个。

2.3 不同品种果实性状、品质与抗性比较

从表3可看出，果色粉贝尔、仙桃、中研958为粉红色，中研868、黑宝石为红色。果形粉贝尔、黑宝石为高球形，仙桃为桃形，中研958为近圆形，对照（CK）为柿形，其余为扁圆形。果肩色粉贝尔为粉红有绿肩，中研868为红色，仙桃、中研958为粉红色。果肉色粉贝尔为粉红色，对照（CK）为橙色，其余为红色。纵、横径最大的为中研958，其次是福宝、中研868，最小的为仙桃。除CK外，果肉最厚为中研868，其次为中研958，最薄的为仙桃。硬度粉贝尔、黑宝石均为软，同CK，仙桃、光辉201为中等，其余均为硬。口感仙桃、粉贝尔佳，同对照，其余较佳。糖度仙桃最高，比对照高1.3°Brix，其次为粉贝尔，较对照高0.6°Brix，中研958、黑宝石与中研868最低，比对照分别低1.8、1.8、1.4°Brix。酥脆度仙桃、粉贝尔为佳，同CK，其余均较佳。烂果率中研958最高，其次为中研868，最低为黑宝石，仙桃与粉贝尔较低。裂果率中研958最高，其次为中研868，黑宝石、粉贝尔、福宝均为0.0%，同CK。病毒病株发病率最高的是中研868，比对照高出2.3个百分点，粉贝尔发病率较低，比对照低0.9个百分点，仙桃高抗病毒病，发病率为0.0%。

表1 不同品种生育期比较

表2 不同品种生长势比较

表3 不同品种果实性状、品质与抗性比较

2.4 产量比较

从表4可以看出，中研868番茄产量最高，折合667 m2产量为5 576.9 kg，其次是中研958，折合667 m2产量为5 174.8 kg，福宝折合667 m2产量为4 924.7 kg，分别比对照增产122.5%、106.3%和96.5%。仙桃折合667 m2产量为3 316.5 kg，粉贝尔折合667 m2产量2 580.9 kg，比对照分别增产32.3%和3.0%。

表4 不同品种产量比较

3 结论

仙桃、粉贝尔番茄产量比对照有所增加，抗病性强，商品性好，适宜在江、浙一代城市郊区推广种植。中研868、中研958番茄产量高，糖度偏低，硬度较大，口感较佳，抗病性一般，可作为菜用型番茄在江浙一带推广种植。