优良茶花杂交育种材料——杜鹃红山茶

广东/张佩霞

优良茶花杂交育种材料
——杜鹃红山茶

广东/张佩霞

杜鹃红山茶（Camellia azalea） 又名张氏红山茶，杜鹃茶，四季茶、四季杜鹃红山茶、“假大头茶”等，是山茶科山茶属植物，因其花似山茶叶像杜鹃而得名。杜鹃红山茶是我国独有的一种极其珍稀的山茶品种，曾濒临灭绝，为国家一级保护植物，于上世纪80年代在广东省阳春县鹅凰嶂自然保护区被发现。目前杜鹃红山茶野生数量稀少，茶花市场也少见，仅有少量栽培品种在广西、广东、云南、四川、浙江、福建等地种植。

山茶花自古以来就被赋予世界名花的美誉，而杜鹃红山茶的美艳比普通山茶花有过之而无不及，具有较高观赏价值。与普通山茶相比，杜鹃红山茶叶片浓绿，形状别致，花色鲜艳，植株丰满，且夏季能耐强光高温，冬季可抵抗-5℃低温。最主要的特色之处还在于，杜鹃红山茶是目前所发现的280多个山茶属原种中唯一可以月月开花的宝贵原种，为培育四季开花型茶花提供了重要的种质资源（图1）。

图1 杜鹃红山茶

杜鹃红山茶植株花量繁多，广东地区每年5～6月份,9～10月份，气温适宜，阳关充足，花芽分化形成较快，枝条顶端会出现2～5朵花盛开的景象。其它月份也是有花不断盛开，只是花量少一些。杜鹃红山茶花开过程需要足够阳光，若植株放在背荫处，花量明显减少，这和其它茶花耐荫喜荫的特性完全不同。掌握了杜鹃红山茶开花的规律，就可以开展茶花间的杂交育种工作了：

1.茶友们都知道传统观赏茶花，如‘十八学士’、‘六角大红’、‘赤丹’等，很难坐果，所以选择杜鹃红山茶作为母本，将其它茶花的花粉授给杜鹃红山茶，杜鹃红山茶无论杂交还是自交，座果率较高，如5～6月份,9～10月份可高达30～50%，其它季节也有10～25%。

2.杜鹃红山茶四季有花，而做父本的茶花多数是冬春季节开花，也只有在花期才能收集到花粉。取花粉时间，尽量安排在花朵盛开的上午进行，将雄蕊上的花粉用毛刷取下，或用镊子将花药取下，放于进硫酸纸袋（硫酸纸袋比较防水，又可以透气），然后带回室内，把袋子敞开，让花粉自然晾干，大概需要1～2天时间。如果有条件的话，也可放在硅胶干燥剂容器内干燥4～5小时，这样做的目的是减少新鲜花粉的含水量，花粉含水率较高，低温保存会造成花粉冻结失活，所以一般在花粉含水率大概10～20%左右，才放入冰箱低温冷冻保存。需要提醒的是，花粉要保存于密封的玻璃或塑料器皿内，-18～-12℃可以保存半年左右（图2）。

图2 花粉密封保存

3.杂交授粉一般安排在天气晴朗的上午进行，挑选膨大的即将绽放的杜鹃花花朵，用剪刀把雄蕊全部剪去，然后用小毛笔沾取少量花粉，涂于雌蕊柱头上，挂上牌子，牌子上记录杂交父本及杂交时间，即完成授粉。最后不要忘记给杂交授粉的花朵套袋（选用硫酸纸袋），这样做一来可以避免虫媒风媒造成混交，二来也避免雨水冲刷，套袋2～3天，就可以取下袋子，让其慢慢发育了（图3）。

图3 杂交后套袋

4.其它茶花间杂交结果后，一般要半年时间杂交果才可以成熟，而杜鹃红山茶从杂交到果实成熟只需要2～3个月，大大加速了杂交新品种的育种进程。待杂交果果皮颜色变紫褐色，即将要开裂时，就可采收，准备播种（图4）。

图4 杂交结果

鉴于杜鹃红山茶四季开花、耐高温、杂交座果率高、杂交果成熟早等种种优势，茶花爱好者们不妨一试，一定可以培育出四季开花，耐晒、耐高温的茶花新品种。