首届中国（福建）红曲酒节暨福建优质酒展在厦门举办

首届中国（福建）红曲酒节暨福建优质酒展在厦门举办

为宣传推介以福建为代表的中国红曲酒，弘扬红曲酒悠久的历史文化、酿造工艺和养生价值，展示我省红曲酒企业整体形象，借助厦门国际投资贸易投洽会平台，首届中国（福建）红曲酒节暨福建优质酒展9月18日在厦门隆重举行。展会由中国酒业协会、福建省酒类管理办公室主办，福建省酒业协会、福建荟源国际展览有限公司承办。

本次展览极具福建本土特色，有近百个标准展位集中展示我省的特色酒与优质酒，30多家福建知名酒企集结,堪称百酒齐放，争香斗艳。

展会期间，副省长李德金在厦门市政府及商务厅、省酒管办主要领导陪同下，视察福建红曲酒馆、品尝红曲酒，并鼓励福建酒企发扬匠人精神，把传统行业做大做强。

红曲酒世界看中国，中国红曲酒看福建。在20世纪70-80年代，创造了辉煌的黄金时代，以龙岩沉缸酒、福建老酒等为代表的福建红曲酒产品曾多次荣获国家金银奖并享誉海内外。

近年来,福建省政府接连发布了《福建省酿酒工业2010-2015年结构调整方案》《关于福建红曲黄酒产业发展的指导意见》等文件，把红曲黄酒放在“优先发展”的地位，提出“重振福建红曲黄酒辉煌”的发展目标。在相关政策的支持下，红曲酒产业开始全面复苏。数据显示，2014年福建省规模以上黄酒企业（主要生产红曲黄酒）共22家（全省取得QS证黄酒生产企业131家），资产合计14.90亿元，销售收入20.65亿元。2015年福建省红曲黄酒以30.54亿元的产值位列全国第二名，产值增长率41.3%，利润增长率50%，均为全国第一名。去年福建省酒业协会还成立了“红曲酒产业联盟”，旨在促进企业抱团行动，形成合力，加快行业发展的步伐。

为提升展福建名优酒的影响力，展会期间还开展福建优质酒评比活动,该活动由福建省酒业协会承办，邀请8位国家级评酒师对30多家参展企业的优质产品以盲品的形式进行评选，活动评出金奖、银奖、优质奖，并颁发奖牌和奖金。

本次中国（福建）红曲酒节暨福建优质酒展的举办，在提升红曲酒文化内涵、产品附加值和行业软实力，以及扩大市场影响力等方面起到积极推动作用，将加速福建红曲酒产业向更高层次、更大市场发展。

（郑强）