脱袜火锅

周海亮

闲极无聊，朋友去街上散步，行至一偏僻的小街，见街边有一小店，上书“脱袜火锅”。朋友顿生好奇，站在街边想了半天，也没搞明白这“脱袜火锅”到底是什么意思。吃火锅还要先脱袜？还是一边吃火锅一边脱袜？或者是如“撒尿牛丸”“狗不理包子”一样，只是个火锅派系的名字？可是不管如何，这“脱袜火锅”肯定非同一般吧。

好奇心驱使朋友走进小店，却见这家小店与别的火锅店也没什么不同——装修、店面、桌椅、餐具、菜谱，皆是如此。当时不是吃饭的高峰时段，整个小店只有靠近窗户的地方坐着三个边涮羊肉边闲聊的年轻人。朋友看到，三个年轻人全都打着赤脚，穿着拖鞋。

朋友心想，看来吃这“脱袜火锅”，果然是得“脱袜”。然而，假如小店客满，大家全都光着脚板，这店里将会弥漫着怎样一种独特的气味呢？转念一想，大概这“脱袜”之事，类似某种宗教仪式吧？既然可以饭前祷告，为何不能饭前脱袜呢？

既然来了，就得尊重人家的规矩，于是朋友也脱掉鞋袜，喊来服务员，随便点了几样东西。朋友装作无意问服务员：“来这里用餐的顾客，都必须要脱袜吗？如果这样的话，女人的连裤袜要不要脱呢？”

“脱袜？”服务员愣住了。

“‘脱袜火锅啊！”朋友说，“不脱袜的话，怎么会叫‘脱袜火锅？”

“哦，是你看错了。”服务员笑着解释，“我们的小店叫作‘胖妹火锅，而不是‘脱袜火锅。当时写店名的时候，‘胖妹二字写得有些潦草了，所以看着有点儿像‘脱袜……我想起来了，半个月以前，也曾有两个顾客问过这件事……”

朋友回到门口，凑近细看，果然是“胖妹火鍋”。朋友有些近视眼，又不喜欢戴眼镜，误将潦草的“胖妹”看成行楷的“脱袜”，也很正常。

朋友在那家火锅店吃了些东西，认为口味还算不错，用料也很讲究——朋友几年前开过一段时间的火锅店，虽然没赚到钱，但使得他对火锅颇有些研究。

本来事情到这里就算完了。充其量，茶余饭后，朋友可以将此当成一个亲历笑话讲给朋友们听。可这位朋友回去后，却动了“脱袜火锅”的心思。

“既然我是被‘脱袜二字吸引到店里的，我相信也会有别人被吸引。”朋友对我说，“那我为什么不能开一家‘脱袜火锅呢？”

“难道你不觉得‘脱袜二字有些难听、不雅，甚至有些恶心吗？”我问他。

“‘狗不理包子难听吗？‘夫妻肺片吓人吗？‘东坡肘子雅吗？‘撒尿牛丸是不是更恶心？”朋友看着我，似乎对他的“脱袜火锅”早已胸有成竹。

朋友还真的不是说说。半年后，他的“脱袜火锅”店真的开了起来，令人吃惊的是，生意竟异常火爆。当然，生意好与火锅店的物美价廉有关，与朋友吸取了上次经商失败的经验也有关，但不可否认的是，很多新顾客的确就是冲着“脱袜”二字才有了第一次的消费。最关键的是，这“脱袜”二字，令人印象深刻，过目难忘。

现在，朋友已经在小城开了三家“脱袜火锅”连锁店，并且近段时间，朋友正在各大城市考察，试图将“脱袜火锅”连锁店开遍全国。

不过不经意的一瞥，却让朋友从一个穷困潦倒的失业者变成一个成功的创业者。所以很多时候，“好奇之心”与“剑走偏锋”，都会让你的创业迎来一个成功并且美妙的开始。