火锅店
- 眉间展一字宽
人。他第一次开火锅店，亏了。亏了就亏了呗，证明自己手艺没到家。他打起背包进城，就单去火锅店里干活。乔三叔对老板说，我就在后厨帮工，离开后厨，我还不干了。他在后厨哪里是帮工，就是学手艺。火锅底料怎么配，配料要去哪里买，料要怎么炒，乔三叔是看在眼里、記在心上。乔三叔回到白合场，开起了镇子上最大的火锅店，但还是黄了。乔三叔总结火锅店黄了的原因，手艺不精，还是没学到火锅配料上的真功夫，味道上不了档次；定位不准，在白合场搞这么大的一个场子，就那么多人吃东西，干不成大
民间文学 2023年8期2023-09-12
- 互联网时代下的交易诚信研究
此，本研究选取火锅店欺瞒顾客为例，采用完全信息静态博弈模型，将交易双方作为此次博弈的参与人，利用博弈矩阵对交易诚信问题进行分析。研究结果表明，餐饮企业秉持诚信原则来经营管理，消费者放心在店里消费对交易双方是最有利的，不仅可以让商家利润达到最大化，还可以使得餐饮市场更加优化。随着一些博主对不诚信的火锅店的陆续曝光，引起了社会广泛的关注。同时，商家与顾客之间的信息不对称问题也成了热议的焦点。交易诚信问题成为影响餐饮市场信任危机的主要因素之一。商家为了追求高利润
今日财富 2023年24期2023-08-31
- 餐饮浪费要不得火锅蘸料“自由”要有度
料。如今，不少火锅店都采取调料自助模式，调料区摆着满满当当的各种调料，食客可以依据个人口味自由调味，但蘸料自由的同时往往伴随着蘸料浪费。记者日前对福州市区10多家火锅店进行了调查采訪，发现蘸料过量、蘸料弃用现象较为常见，几乎每家火锅店都有蘸料浪费现象。调料品种丰富 自由选配不限量火锅店一般对蘸料单独收费，并且往往把“蘸料自由”当作一个宣传点，“蘸料自由选配”“30种调料供您选择”“调料不限量”“自由发挥”等宣传用语随处可见。油盐酱醋无疑是最基础的调料，而
中国食品 2023年9期2023-06-29
- 信息技术支持火锅店实现“无人模式”
家开业约半年的火锅店为消费者提供“无人”服务。在这家无人火锅店里，一排冷柜倚墙而立，最里侧的空间被单独隔出来当作收纳餐具的后厨。从调制锅底汤料，到收拾餐具，一切都需要顾客自行操作。冷柜在顾客扫码后开启，自动识别取出的菜品品种及数量，在手机端自动扣款。通过净菜厂配送的菜品重量可以精确到克，盒子上的代码可以溯源，以保障食品安全。顾客需要自己去架子上取锅，扫码购买底料后自己倒水调制。顾客用餐后需要自己把鍋底端到后厨去倒掉，并把脏锅碗放在指定位置。火锅店会有1名服
食品与健康 2022年5期2022-05-23
- 无人火锅店能走多远
家开业约半年的火锅店，尝试了一种“无人”服务模式，没有服务员端茶倒水、取菜打油碟、煮底料，全靠顾客自己动手，甚至吃完之后还需要顾客自己收拾餐桌。 據了解，无人火锅店在一些地方已有零星出现，这个新的模式吸引了很多年轻的顾客。不过，无人运营的模式在操作便捷度、食品安全保障等方面尚有挑战，成都这家无人火锅店会有什么新突破呢？ 这家店的创办人杨亮在餐饮行业打拼快20年了，早期他在火锅店做了8年印度飞饼，2013年开始出来单干，做过烤鱼、冒菜、烧烤、锅巴
文萃报·周五版 2022年16期2022-04-28
- 山城奇遇记
在去往一个网红火锅店所在的深巷里，我闻言心猛地一跳，回头对她说：“快闭嘴！”然后，吃完火锅回到民宿之后，我们发现，我们把饺子的iPad（平板电脑）弄丢了。iPad是我带出去的，因为当天要赶一个工作稿，而我们下午要去金色印象按摩，我想在那个过程里把稿子写完。于是，我们开始拼命回想我们的行程——从金色印象离开后，我们一路走到长江国际，还在那里拍了照，当时东西还在。离开长江国际的时候，我们直接打车去了火锅店，在火锅店门口站了很久，等着和一个朋友会面。所以，东西要
花火B 2021年5期2021-07-29
- 中小型餐饮企业成本控制研究
规范。二、宏宇火锅店成本控制案例分析（一）宏宇火锅店概况。宏宇火锅店是牡丹江市的一家火锅店，由于其价格便宜，深受消费者喜爱，旗下还有一家分店。宏宇火锅店致力于提供给顾客家一般的用餐体验，菜品多样，食材新鲜，价格也十分便宜，所以成为了朋友聚会和家人聚餐的首选之地。并且该火锅店自助调料台种类齐全，可以让消费者基于自身口味调配适合自己的调料。宏宇火锅店以温馨的环境、精美的菜肴和优质的服务获得了业界的良好口碑，客户信赖度不断增长，目前正处于快速成长期，市场前景广阔
合作经济与科技 2021年21期2021-01-13
- 吉林市火锅店冬季室内小气候及空气污染状况调查
）0 引言由于火锅店所使用的燃料、通风设备、装修材料的不同，会使火锅店在营业期间产生较多的有害物质，改变室内的温湿度水平，造成严重的空气污染，影响人们的健康[1]。本文中针对吉林市的一些火锅店展开了研究，探讨影响火锅店室内小气候和空气污染的有关因素，并提出了相应的对策。1 资料与方法1.1 调查对象研究对象选取我省吉林市的26 家火锅店，分别是吉林市一些区域（船营、昌邑、龙潭、丰满、蛟河、舒兰），其中火锅店规模相对较大的有10 家，中等规模的有9 家，规模
世界最新医学信息文摘 2020年59期2020-07-08
- 戒烟
煙男人和妻子在火锅店边吃边聊，正高兴时，有个少妇走过来，直视男人说：“我怀孕了。”他妻子先是一愣，紧接着甩手给了男人两个耳光，全火锅店的目光都聚集在他们身上。这时，少妇又幽幽地来了一句：“麻烦您把烟掐了，谢谢。”男人听了，脸都绿了。从那以后，他真的戒烟了。跟着感觉走老师问：“这道题你为什么选A？”我回答：“哦，我感觉……”老师幽幽地说道：“跟着感觉走，一分都没有。”
意林原创版 2020年3期2020-03-31
- 吃饭等座也靠互联网
旬，国内某著名火锅店“排队就餐，但花钱可插队”的现象遭中消协痛批。该火锅店允许会员通过网上预订座位，但规则有漏洞，导致排位号被“黄牛”弄到，并在淘宝、闲鱼上倒卖。舆论批评火锅店给黄牛留下可乘之机，同时提示互联网下，候餐抢号插队软件破坏排队秩序显失公平。点评 这件事真的不大，之所以要拿来说，反映出我们另一种盲目，对互联网的盲目推崇，觉得它什么都能解决——作为饭店，等餐排号這点儿事也要拿到网上做，至于吗？
当代工人·精品C 2020年6期2020-03-08
- “火锅店招985”：吸引人才不分“你是谁”
王金鑫这家“火锅店”愿用高薪聘请优秀毕业生.为更多有想法、肯接受锻炼的年轻人伸出橄榄枝，打破了以往对学历高者必须从事所谓“体面”工作的看法。从影响的主体火锅店来看，通过鼓励学生转变就业观念，接受历练，在勤勤恳恳中逐渐融入社会，尝遍了酸甜苦辣，方能感知自身哪些需要改进，哪些值得学习。火锅店摒弃众人眼中的无发展、不重视、无前途的名號，提醒着我们：职业选择不妨迈开新脚步，尝试新探索，更重要的是将自身的努力源源不断地注入到行业中来。职业不分高低贵贱，任何一个职业都
作文周刊·高一版 2019年14期2019-10-20
- “招985毕业生当服务员”难逃炒作之嫌
5火锅学院”的火锅店发布的招聘启事，经网友发布到抖音后火了。招聘海报一发，引发很大争议。这恐怕也是招聘方所希望看到的一个广告效应。很多网友认为，河南这家火锅店招聘985高校毕业生当服务员涉嫌侮辱人才。客观上说，确实有贬低学历的嫌疑。尽管985火锅学院回应称“职业不分高低贵贱，每个人和机构都有追求梦想的权利，我们希望找到能共同成长的人才”，但还是难以掩饰炒作火锅店的嫌疑。近年来，招聘海报的功能开始变化，已经不是单纯承担用工方面的用途，而涵盖了广告、形象宣传等
作文周刊·高一版 2019年14期2019-10-20
- 火锅店服务员要985毕业是噱头还是侮辱人才？
了。河南郑州一火锅店招聘10名服务员，要求985院校毕业，必须从刷盘子、墩地做起，年薪不低于20万。这则招聘消息一出，备受热议.有人说可能以后连服务员都当不上了：也有人说肯定是炒作，是噱头：还有人说，职业不能分高低貴贱：更有人说，火锅店这是侮辱人才。随后，该火锅店负责人丁先生回应称，网上传播的招聘信息，确实是他们发布的，发布这个信息是为了吸引更多的人才到他们那个地方，有更长远的发展.丁先生说：“职业不分高低贵贱，每个人和机构都有追求梦想的权利，我们希望找到
作文周刊·高一版 2019年14期2019-10-20
- 火锅店服务员要985毕业是噱头还是侮辱人才？
了。河南郑州一火锅店招聘10名服务员，要求985院校毕业，必须从刷盘子、墩地做起，年薪不低于20万。这则招聘消息一出，备受热议。有人说可能以后连服务员都当不上了;也有人说肯定是炒作，是噱头;还有人说，职业不能分高低贵贱;更有人说，火锅店这是侮辱人才。随后，该火锅店负责人丁先生回应称，网上传播的招聘信息，确实是他们发布的，发布这个信息是为了吸引更多的人才到他们那个地方，有更长远的发展。丁先生说：“职业不分高低贵贱，每个人和机构都有追求梦想的权利，我们希望找到
作文周刊·高一读写版 2019年14期2019-09-10
- 四川火锅店名的语言和文化特点初探
名。本文以四川火锅店名的语言和文化特点为研究内容，在对其进行语言学视角分析的同时，从语言特色所体现出的文化特点加以讨论，进而加深人们对四川火锅店名中语言和文化等内容的认识。关键词：火锅店;语言;文化特点;研究店名不仅是一种语言文字的表达，它所代表的也是一种文化类型，一个适宜的店名能够直接反映出其特点，并能够在某种程度上对顾客的消费行为产生影响，由此，店名也就成为了一种文化，如火锅店的店名。四川火锅以麻、辣著称，在火锅店的命名方面，四川火锅店名就凸顯出巴蜀饮
神州·中旬刊 2019年8期2019-09-01
- 一不留意
灯光，衬得整个火锅店暖意融融。沸腾的火锅上方，氤氲着水汽，我看见了你眼里的湿润。我们就在火锅店里坐着，印象中，这是你和父亲离婚后第一次来看我。“你来干吗？”我语气有些不客气。你显得有些慌张，手也不知道放在哪里好。“噢，就是，你快中考了，我来看看你。”我内心感到好笑。“看我？之前四年你在干吗？”我冷笑着。火锅开始煮了，我一不留意注视到了那张贴着的横幅——“火锅，是最极致的团圆”，渐渐陷入了沉思。母亲，不。她，又小心翼翼地给我夹了些菜。我看着这些菜。母亲，不。
初中生世界·九年级 2019年6期2019-08-15
- 非同凡响的火锅店
5火锅学院”的火锅店发布的招聘启事火了。在传统观念里，火锅店的服务员其工作不过是端菜、送水、刷碗洗盘，那些文化程度不高的人也足以能胜任。而这家火锅店竟然开出年薪20万的优厚待遇，招聘985毕业生当服务员，社会惊诧也就不难理解了。“985”乃名校也，聚集着众多优秀之才，肩负着民族振兴的神圣使命，招聘这些天之骄子来当火锅店的服务员，似乎还真有点“大材小用”“斯文扫地”的味道，众网友纷纷指责其“侮辱人才”，并不难理解。但民以食为天，开火锅店为人们提供美味、美食，
作文评点报·高中版 2019年16期2019-05-04
- 20万年薪招火锅店服务员？吸引人才不分“你是谁”
5火锅学院”的火锅店发布的一则招聘启事火了。这家火锅店招聘的岗位是服务员，要求的学历是985院校毕业，薪资待遇是年薪20万+，但要求能从拖地、端盘子做起。火锅店负责人表示：“发布这个信息是为了吸引更多的人才到我们这个地方，考虑了更长远的发展。”有人认为此事是营銷炒作，也有人觉得很现实，职业的确不该分“高低贵贱”，“985院校毕业”也不应是身份标签。素材聚焦 职业不该分高低贵贱2019年1月2日，针对网络上的各种声音，985火锅店招聘负责人丁先生进行了回应：
意林·作文素材 2019年5期2019-04-16
- 火锅店招服务员只要“985”毕业生
5火锅学院”的火锅店发布的招聘启事“火”了。据该招聘启事显示，这家火锅店要招聘10名20～30岁的服务员，男女不限，学历要求是“985”院校毕业，年薪 20万。据悉，郑州餐饮业服务员普遍月工资在2000元到5000元之间。对于一家火锅店来说，给服务员开出20万年薪，无疑是一个天价。然而，比天价年薪更令人吃惊的是这家火锅店对服务员的学历要求。众所周知，“985”院校在我国几乎是一流顶级高校的统称。而一家火锅店招聘服务员，竟然要求学历是“985”院校毕业。消息
课堂内外·创新作文高中版 2019年3期2019-04-15
- 胡亮
在芬兰北极圈开火锅店的中国人，胡亮和他的“大中华”火锅店，成了北极圈小城罗瓦涅米的一道靓丽的风景线。罗瓦涅米是芬兰北部的一座小镇，地处北极圈内，一年中大部分时间都被冰雪覆盖。如今，它被越来越多的世界各地游客所熟知，因为这里不但能看到北极光，还是“全球唯一认证的圣诞老人村”，胡亮的“大中华”火锅店就开在这里。说起开火锅店的缘由，胡亮说，他的餐厅原本只经营中餐，要不是这两年中国游客越来越多，他也不敢大胆增加火锅项目，“中国人最难改变的是中国胃，我刚来时最想念的
课堂内外·创新作文高中版 2018年6期2018-07-06
- 咕噜咕噜火锅店
孙君飞哪家火锅店愿意接待流浪汉呢？不多吧。哪家火锅店愿意接待小丑呢？也很少吧。哪家火锅店愿意接待乞丐和侏儒呢？在这座小城里，应该没有。哪家火锅店愿意接待冬天里无家可归的动物呢，比如说一只孤单的兔子？啊，这就更没有了。当他们来到这座小城的时候，流浪汉、小丑、乞丐、侏儒和兔子们最后都到哪里吃饭、取暖呢？树叶簌簌落下，他们已经走到了美食街的尽头。这是一家名字怪怪的火锅店，招牌上写着“咕噜咕噜火锅店”。尽管被拒绝了那么多次，他们还是决定厚着脸皮进去试试，否则肚子里
家教世界·创新阅读 2017年8期2017-08-09
- 火锅云集百年金街引发的消防安全思考
”赞誉的春熙路火锅店密集扎堆开店的社会现象为引，结合日常消防监督工作经验，从火锅店的消防安全隐患及火灾防范措施等方面进行深入的分析和研究。旨在通过该文引起人们对消防安全的重视，增强人们的消防安全意识，以期相关管理部门能加强管理，防患于未然。关键词：火锅店 消防安全 防范措施中图分类号：TQ336.1 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2017）06（c）-0097-02成都市锦江区自唐代始便以“百业云集，市廛兴盛”而饮誉川西，区域内有蜀中“首街
科技资讯 2017年18期2017-07-19
- 情人节的麻辣烫
东高地辖区的某火锅店，麻辣烫不辣，服务员不管，请民警处理。麻辣烫不辣，这事儿闹的，警察管？民警们出现场，来到火锅店。由于当天是西方的情人节，吃饭的人很多，服务员跑前跑后，看样子还是真忙。我们见到报警人，同桌还有位男子，看得出来应该是对年轻的情侣，今儿个过节吃麻辣烫，不错的选择。报警人一见到警察，十分不高兴地说：“麻辣烫不辣，还叫麻辣烫吗？我跟服务员说了好几回，他们就是解决不了，还说就这样，他们的态度让我来了气，你们（警察）給解决吧。”我们叫来火锅店的负责人
派出所工作 2017年4期2017-05-30
- 火锅店“空运鸭血”本是个噱头
。可暗访中，该火锅店服务员还声称所销售的“鸭血”都是从四川空运，“一天一到”。3月23日下午，包贝尔在微博发文回应上述事件，他表示对所有消费者道歉，会承担全部责任。近年来，一些综艺圈名人也步入了商场。但名人经商也有两面性，一方面似乎可以利用名人效应争取到更多的盈利机会，另一方面如果稍有不慎，就可能会引来社会各界的批评。就像赵忠祥在南京开面馆，一碗面条的价格高达36元，遭到了人们的议论。包贝尔开火锅店，这没有错，但既然开了店，就必须对客人负责。当初，包贝尔开
公关世界 2017年7期2017-05-30
- 咕噜咕噜火锅店
孙君飞哪家火锅店愿意接待流浪汉呢？不多吧。哪家火鍋店愿意接待小丑呢？也很少吧。哪家火锅店愿意接待乞丐和侏儒呢？在这座小城里，应该没有。哪家火锅店愿意接待冬天里无家可归的动物呢，比如说一只孤单的兔子？啊，这就更没有了。当他们来到这座小城的时候，流浪汉、小丑、乞丐、侏儒和兔子们最后都到哪里吃饭、取暖呢？树叶簌簌落下，他们已经走到了美食街的尽头。这是一家名字怪怪的火锅店，招牌上写着“咕噜咕噜火锅店”。尽管被拒绝了那么多次，他们还是决定厚着脸皮进去试试，否则肚子里
东方少年·快乐文学 2017年2期2017-03-06
- “气改电”的那些事儿
区的“喜洋洋”火锅店的老板张岭这几天的心情简直坏到了极点，原来红火的火锅店生意一天不如一天，而附近其他火锅店的生意却一天比一天好，妻子还在他耳边絮叨个没完，让他烦不胜烦。这是咋回事呢？事情还要从供电公司在火锅行业推行的“气改电”说起。9月10日，开封市祥符区供电公司的客户经理登门为张老板讲解“气改电”的意义和好处。“我们为您算了这样一笔账：如果一台800瓦的电磁炉每天用4小时，一个月用电9.6千瓦，费用为7.6元左右，如果用液化气每月费用为15～20元。电
河南电力 2017年11期2017-02-28
- 背后的生意
开了一家“好德火锅店”，因地段好，生意一直不错。最近，他却高兴不起来了。为啥呢？对面的“胖子火锅店”即将开业，到时顾客一分流，怕是会大大地影响他的生意。果然，在胖子火锅店开业当天，好德火锅店的生意就一落千丈了。为了查探敌情，张浩德让厨师王师傅扮作顾客去了胖子火锅店。王师傅回来后，告诉张浩德，胖子火锅店不但口感好，分量足，而且菜品丰富、价格便宜。张浩德听了，却不以为然：“按他这个标准，别说赚钱，不亏本就不错了，看他能撑多久。”于是，他按兵不动，不想和胖子火锅
今古传奇·故事版 2016年24期2017-02-07
- 七大工众筹火锅店
省成都市的一家火锅店学习。7个人凑了3万元学费，辞职的人4个月后回来，带回了火锅底料、蘸料的配方。随后，7个人每人投资10万元，在阜新市开了一家火锅店，辞职的人负责具体经营，其他人每隔3天到店内开一次会，解决经营中遇到的具体问题。由于装修高档、口味正宗、食材新鲜、管理到位、价格合理，这家火锅店异常火爆。7个人又继续投资开分店，依旧是每人10万元的模式，到如今，已经在阜新有了5家分店，7个人赚得盆满钵满。其实，从这个“蓝领众筹火锅店”的事例中，我们可以发现很
当代工人 2016年10期2016-12-15
- 七大工众筹火锅店
张侃七大工众筹火锅店文/张侃很多上班族都热衷于搞第二职业，让手里富余的钱变成有回报的投资。在这方面，大家的心理如出一辙——“与朋友合伙，只出钱，不参与经营，赚钱就分红”。但是，绝大多数人在尝试之后都以失败告终，甚至有的朋友因此反目，于是有人断言“做生意就不能合伙”。其实，与人合伙做生意是一种非常高难度的艺术，每一种生意，都有截然不同的合伙方式。本文谈的是朋友合伙开饭店需要注意什么。先说一个真实事例，早些年，辽宁省阜新市的花园市场里有一家非常知名的冻干海鲜批
当代工人(B版) 2016年5期2016-09-20
- 中式火锅店的环境设计研究
地到处都能见到火锅店，这也使得市场竞争日益加剧。新时代背景下，随着我国经济水平的提高，人们对于用餐环境和用餐品质越来越重视。火锅店想要在激烈的市场竞争中，增强竞争优势，有效吸引消费者前来消费，提升店内品质，必须注重店内环境设计，通过环境设计为顾客营造良好用餐环境，提供优质用餐服务，满足消费者用餐方面的精神需求与物质需求。本文将针对中式火锅店的环境设计展开研究和分析，以促进中式火锅的持续发展。关键词：中式火锅 火锅店 环境设计从餐饮市场发展来看，火锅店行业一
文学教育·中旬版 2016年3期2016-09-10
- 中式火锅店的环境设计研究
地到处都能见到火锅店，这也使得市场竞争日益加剧。新时代背景下，随着我国经济水平的提高，人们对于用餐环境和用餐品质越来越重视。火锅店想要在激烈的市场竞争中，增强竞争优势，有效吸引消费者前来消费，提升店内品质，必须注重店内环境设计，通过环境设计为顾客营造良好用餐环境，提供优质用餐服务，满足消费者用餐方面的精神需求与物质需求。本文将针对中式火锅店的环境设计展开研究和分析，以促进中式火锅的持续发展。关键词：中式火锅 火锅店 环境设计从餐饮市场发展来看，火锅店行业一
文学教育·中旬版 2016年2期2016-09-10
- 设计师遇到火锅
那种非常传统的火锅店，这种传统火锅店的口味非常正宗，但在店堂的设计方面不是很讲究。“我个人觉得，这样的火锅店环境不太适合我的那些做设计的朋友，也不是重庆火锅本来该有的文化。”由此，赖旭东想到了重庆火锅店的设计与装修文化。从码头起家，到登堂入室，很多人都知道重庆火锅最为简略的成长史，并简单地将重庆火锅文化与豪爽、粗犷、随意等划上等号。火锅为什么就不能优雅？设计出一个环境优雅的火锅店，是赖旭东跨界来到火锅行业的最初想法。“准备做餐饮业的时候，我就想做火锅店，一
今日重庆 2016年4期2016-08-11
- 90后火锅店老板 招聋哑服务员创无声餐厅
］卢 璐90后火锅店老板 招聋哑服务员创无声餐厅［北京］卢璐导读：一个健全的“90后”女青年，在她的大家庭中有8名聋哑成员，她深知聋哑人就业不易，因此在她自家开办的火锅店里，招聘的服务员全部是聋哑人。开店4年多来先后为十几名聋哑人提供了就业岗位，火锅店也因此变成了无声餐厅，受到一片点赞声。在人民西路有一家火锅店，面积不足一百平方米。老板叫王伟松，老板娘叫李楠楠，是一对“90后”的小夫妻。在火锅店的每张餐桌旁，都贴着这样的温馨提示：本店为无声餐厅，服务员均为
现代营销(创富信息版) 2016年2期2016-02-27
- 遇到火锅之后
美食，并开始在火锅店流连忘返。从此，世界的悲剧拉开了帷幕……当然，我吃东西的速度也是十分惊人的。不一会儿，一家火锅店就被我洗劫一空，被迫关门了，我不得不转战下一家火锅店。尽管这家火锅店的所有锅里都煮上了火锅，但还是赶不上我吃东西的速度，所有锅里的底料都被我喝得干干净净的，我还是想吃火锅，不得已，这家火锅店也只得关门大吉。没过几天，全球的火锅店都因为我的到访全部倒闭了。我成了全球火锅店的“通缉犯”，害得我只能躲在家里。更可怕的是，由于我吃下去的辣椒太多，导致
作文大王·中高年级 2016年2期2016-02-18
- 谁比谁精
走进街边的一家火锅店。服务员拿来菜单，我好半天才点好。她很是疑惑：“怎么点的都是素菜呀？”我解释道：“我怕长胖。”服务员笑了笑：“吃火锅要点些荤的才过瘾。”服务员指着角落里一台体重秤介绍：“先称称。”我往上面一站，顿时喜出望外，没想到竟然轻了五斤。“服务员，再给我加一份肥牛肉！”我兴奋地朝服务员招了招手。过了几天，我路过一家药店，看见门口也摆着一台体重秤，赶紧跑过去。这一称，简直不敢相信自己的眼睛：怎么才几天工夫，体重又涨回去了？我冲着售药小姐又气又急地说
晚报文萃 2015年8期2015-11-11
- 重庆火锅店聘“女神”机器人上菜
重庆涪陵区一火锅店内首现机器人上菜，身高1米68的机器人穿梭于餐厅中，引发食客好奇。该机器人名叫“女神”，体重150公斤，可一次性为顾客运送10公斤以内的菜品。工作人员介绍，机器人身体四周设有感应器，可以感应地面的磁条，一旦发出指令，机器人就会按照设定的运行路线，把菜品送到指定位置。如果运行路线上出现障碍物，机器人便会进行语音提醒：“我正在送餐，麻烦您让一让。”店老板说，这个机器人服务员，不仅帮助传菜，减轻员工负担，还受到顾客点赞，为火锅店增加了不少人气。
现代营销·经营版 2015年11期2015-05-14
- 火锅店设计中色彩的运用
448000）火锅店设计中色彩的运用周艳（荆楚理工学院艺术学院，湖北荆门448000）摘要：随着经济的发展，人们对物质生活和精神生活要求越来越高，不仅仅只是单纯追求吃、喝、玩等，而是更注重精神上的享受.本文从色彩和空间的关系，介绍了配色原理在火锅店设计中重要性.火锅店是一个餐饮店，目的是吸引顾客消费，而火锅店给人第一印象是通过色彩表现出来的.好的店面环境是招揽顾客的重要因素之一.因此，店面的装修、色彩的搭配成为了人们关注的对象.拥有更好的就餐环境，可以让人
赤峰学院学报·自然科学版 2015年14期2015-03-20
- 火锅店巧赚钱
李毅去年冬季，火锅店生意火爆，各个火锅店都出奇招抢生意。重庆有一家火锅店剑走偏锋一一通过不断更换门头，重新开张，生意要比周边同行好很多。“真的是稀奇！难道是像打麻将一样换个位置换手气？”周边的邻居和同行都很疑惑，火锅店这么折腾还能赚钱吗？老板透露了其中的奥秘。多次开张赚足人气首先，吸引人气。重新开业就意味着要进行开业酬宾，对所有进门消费的顾客都会有一定的优惠。这种优惠诱惑力比较大，因此每次开业时的人气都较高。其次，酬宾看似赔钱，其实更赚钱。很多人都认为开业
农家科技中旬版 2014年12期2015-02-13
- “因为爱”旋转火锅:紧盯年轻人的市场连锁4家
小火锅女掌柜。火锅店取名“因为爱”。在火锅店里，听不到猜拳行令，看不到赤膊上阵的顾客，食客们都变成了绅士、淑女，一改传统火锅店喧闹景象。“我考虑了很久，做中餐自己没有优势，因为中餐注重口味，要请好厨师，后来突然想到自己常吃那种一人一个锅的小火锅，比较简单，但要做得有特色比较难。”陈佳慧整天在网上寻找，终于发现了一个旋转小火锅，这种小火锅自助台是独立的，自助台上有一个不停地旋转的传送带，传送带上是一碟碟加工好的菜，餐桌挨着传送带，菜品在皮带的传送过程中，客人
现代营销·经营版 2011年12期2011-05-14
- 重庆火锅店集体收锅底费引争议
市李家沱的很多火锅店不约而同地贴出告示：从2007年8月16日起加收10元锅底费，引起当地居民的投诉。消费者不满的是，火锅店“统一”收锅底费10元，还不能让客人把火锅汤料带走。如巴山月、和喜、食腾、奥林、丁幺妹、周渔府等，都看到张贴着如下告示：去年以来，随着火锅原材料的上涨导致目前汤料成本过高，火锅行业举步维艰，已经面临生存危机，因此决定每锅加收10元锅底费（只含辣椒、花椒等作料，不含油）。为何每锅要加收10元锅底费？据巴山月常务副总张荣书称，由于原材料上
现代营销·经营版 2007年11期2007-05-14