柴瑞震
原材料:猪小排骨450克。
调味料:盐、淀粉、料酒、红豆腐乳、白糖各适量。
做法:1.小排骨洗净斩段,拌入淀粉,放入蒸盤中。
2.料酒、红豆腐乳、白糖、盐调匀,淋在排骨上。
3.蒸盘放入电饭锅中,外锅加适量水,蒸至开关跳起,取出即可。
饮食与健康·下旬刊2017年12期
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