我国烤烟生产的技术效率分析

马利春 徐燕茹

摘 要：烤烟的生产技术是促进我国烟草公司发展的重要技术支持，但是，由于世界科技水平的不断提高，烤烟的生产技术和种植技术也在进行不断的革新。如果烟草公司没有及时发现行业发展过程中存在的问题，将会严重制约我国烟草行业的发展。本文就烤烟的发展情况和生产措施等方面进行了系统的分析。

关键词：烟草种植；种植集中率；技术效率

烟叶的生产作为烟草公司发展的关键点，在促进整个烟草行业的发展中占据着十分重要的地位。我国作为烤烟生产大国，占据全球烟草生产总量的三分之一，并且成为了推动我国经济发展的重要支柱。早在20世纪90年代，国家就推行了一系列的烟草种植和收购的相关制度，其中这些制度的主要涉及以下两个方面：一方面国家通过相应的制度控制和管理烟草的种植面积和收购的数量等；另一方面，引导烟草种植户对各种烟草种类进行分析和比较，选择适宜当地种植的烟草种类，提高当地居民的收益。但是，近几年由于国家对烟草的生产和收购进行了严格的管理，导致烟草的种植面积大幅度下降。根据相关学者就这几年烟草种植情况进行的统计，结果发现2006年我国烟草种植面积下降了近1088万亩，2007年烟草种植面积下降了近1066万亩，并且下降的趋势还在不断增加。在这种情形下，就需要烟草种植户提高自身的种植技术，来稳定烟草的产量，以便维护烟草种植户的收益，促进我国烟草行业的发展。

一、烤烟生产的相关概述

1.烤烟的发展情况。烤烟在发展过程中具有投资周期短、收益快、成本低等特点，但是由于我国对烤烟的生产和销售进行了系统的管理，导致烤烟生产的地域分布不均匀，有的地方出现了保护主义，以至于本地产的烤烟难以销售到其他地区。同时，加上我国出台了计划性的烟草生产制度，导致烟草的种植和生产受到很大的影响。在这种情况下，我国烤烟的在生产过程中出现两个方面的主要问题。一方面：烟草生产总量变化幅度较大，这种变化情况一般是以10a为一个周期，总量的变化幅度较大将会严重影响烟草加工企业的发展 ；另一方面，由于国家加大对烟草种植的管理，严重影响力种植户的热情，对烟草生长过程疏于管理，导致烟草的质量较差。并且烟草种植技术落后、烟叶中化学成分比例不协调、种植的品种和类型等多方面的因素，都给烤烟的生产和发展带来严重的影响。

2.烤煙的成本结构分析。烤烟在生产过程中都需要使用大量的人力、物力、财力等，其中比重较大的就是劳工费用，基本上占据整个生产过程的二分之一。因此，对肥料费、燃料劳动费、劳工费用在成本中所占比重进行了一个系统的统计，其中具体的数据由图1所示。

由图1中的可以看出劳工费用在单位的成本比重最高，基本上都是在50%以上，并且呈现着居高不下的趋势，肥料费在单位的成本比重为18%左右，并且在这几年的变化幅度较小，而燃料劳动费在这三项中所占据的比重最小，并且在2003年以后有逐渐上升的趋势。

3.烤烟种植集中度变化。烟叶在中国的种植主要集中在中南地区和西南地区，并且在国家的管理下越来越集中化，就当前烟草的种植集中度来看，云南、四川、河南等地成为了烟叶的主要种植区域，据相关的数据显示，这几个主要的种植区域已经占据整个种植面积的80%，并且还呈现出逐渐上升的趋势。我国北方和黄淮地区曾经也是烟草的主要种植地区，但是由于我国加大了对烟草的种植管理以及其他因素的影响，促使这两个地区逐渐退出了烟叶的种植舞台。而我国南方地区由于地势低平，适宜规模化和机械种植，较其他的种植区域有着明显的优势地位。从烟草种植集中度的总体来看，我国烤烟的种植和生产格局已经发生了明显的变化。为此相关学者对1989年-2007年的烟草种植集中度进行了一个统计，其中具体数据由图2所示。

由图2中的相关数据可以看出，我国烤烟种植的集中度在近几年中呈现着逐渐上升的趋势，由1989年的78%逐渐上升到2007年的84% 虽然在1995年下降到62%的最低谷，但是还是在逐渐上升。

二、促进我国烤烟稳定生产的措施

1.加大对烤烟的种植管理。烟草作为一种特殊的种植作物，是烟草企业生产和发展的重要原料，但 由于烟草的用途较为单一，烟草企业在发展过程中要根据企业发展的情况以及当地烟草的种植特点合理规划种植面积，避免种植的面积过大，不能完全收购，严重当地种植户的经济效益。同时，合理种植面积的规划还需要做好宏观调控工作，以便把控好烟草的收购环节。

2.提高烟草种植的集中度。就当前我国烤烟种植的情况来看，烤烟的种植的格局已经基本上形成了，但是种植的集中度还需要进一步的一提高。同时，相关部门应该根据当地烟草的种植情况，提高种植地区的机械化水平。同时，由于我国的烟草种植主要集中在南方地区，该区域的地势以及自然条件等都较北方地区的种植优势明显。

3.提高烟草的机械化种植。随着科学技术的不断发展，机械在农业种植方面的应用率提高，烟草种植也可以大量的引进先进的机械设备，提高烟草种植的工作效率。劳工费用在烟草的整个生产成本中占据着较大的比重，企业的相关人员应该就成本这方面提出科学的解决办法。而机械设备能够在烟草的移植、采收等环节进行工作，能够有效地减少劳动力资源。

三、结语

综上所述，烤烟的生产在促进我国经济增长中发挥着重要作用，但是烤烟的种植技术在实际的应用过程中还存在各种问题，例如，烤烟的种植成本、种植技术等方面还需要相关部门密切重视。同时及时发现烤烟生产过程中的各种问题，并且提出相应的改进策略。只有这样，才能够推动我国烤烟企业的不断发展。

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