禁牧、休牧后科左中旗养牛现状及发展方向

金丽华

【摘 要】在保护生态环境的基础上，加快我旗牛业生产方式转变，通过引进优良品种改良，合理布局，种养结合，加快我旗牛业发展，提高养牛经济效益。

【关键词】牛业；生产方式；种养结合

[Abstract] On the basis of protecting ecological environment， to speed up my flag farming production mode transformation， by introducing fine varieties improvement， reasonable layout， farming， accelerate the development of my flag farming， improving economic efficiency of cattle.

[Key words] cattle production；breeding and breeding

随着国家西部大开发战略的实施，我旗天然草原退牧还草工程完成围栏封育415万亩，禁牧、休牧、舍饲养畜深入到各家各户，傳统的“常年放牧，靠天养畜”的畜牧业已不适应当前形式。重数量、轻质量，低投入，高索取的粗放经营的路子，造成草原生态环境日益恶化。保护和改善生态环境，改变生产经营方式，加快畜牧业发展，是我旗畜牧业工作的重中之重。但是由舍饲养畜增加的生产成本，在一些地区农牧民是无法承担的，造成我旗牲畜的大量减少。我旗的养牛业受到很大冲击。因此，实现草业资源消耗少，牛个体产出高的良性循环的途径是正确引导农牧民以现代的生产和管理技术，加强对牛产业的改造，改善生产经营方式，利用科技提高养牛的质量和效益；引进优良品种，改善经营手段，使牛业由数量型外延增长向质量型内涵增长发展。

1 自然概况

科左中旗位于内蒙古自治区东部，松辽平原西端，科尔沁草原腹地，海拔高度160-230m，东部、中部主要属于西辽河、新开河冲积平原，西部为沙丘、丘陵地带。全年气温多受蒙古高压气流影响，属温带大陆性季风气候，年平均气温5.2℃，全年平均无霜期145d，日照时数2906h，年均降水量在300-420mm，8级以上大风日不少于22d，是内蒙古自治区多风地区之一。

2 我旗牛业发展及现状

1980年6月25日，内蒙古自治区人民政府颁发的“家畜改良方向区域规划”确定通辽市（原哲里木盟）养牛业为发展乳肉役兼用型养牛业区。引进西门塔尔牛改良。这是在“集体经营，粗放管理”条件下制定的，在保护和改善生态环境，实行舍饲管理的形式下，这一“区域规划”显然已不适用于现在和将来我旗养牛业的发展。通辽市委及时提出“由种植业为主向畜牧业为主转变，种植业为养殖业服务，做大做强畜牧主导产业”。旗委政府做出调整和优化我旗产业结构，把养牛业做为我旗畜牧业主导产业。建设养牛产业化格局

2.1 奶牛业

我旗奶牛品种多而杂，以西门塔尔奶牛和高代改良的科尔沁奶牛占的比例较多，有少部分荷斯坦奶牛（黑白花）、新西兰奶牛。西门塔尔奶牛和高代改良的科尔沁奶牛产奶量较低，一般高峰期产奶在10-15kg之间，年均日产奶量10kg左右，年产量1500-2000kg，总收入2500-3000元。中产的荷斯坦奶牛日产奶量15-30kg之间，年产量3000-4000kg，总收入6000-8000元之间。

2.2 肉牛业

我旗用于肉牛生产的品种主要以地方品种-科尔沁牛及西门塔尔牛杂交改良后代进行育肥。在禁牧舍饲的情况下，选用年龄大的育肥牛更不可取。试验证明，年龄小的肉牛2岁时多消耗饲料42%，3岁时多消耗饲料69%，以西门塔尔牛为例，从初生到6个月龄日增重1.0-1.1kg，7-12月龄日增重0.09-0.7kg。由此可见，选择年龄小的的架子牛育肥，适时出栏，是降低饲养成本，提高育肥牛经济效益的重要环节。

2.3 种、养结合

2.3.1在农区和半农半牧区 发达的畜牧业要有发达的草业做支撑。我旗在草牧场面积小的农区和半农半牧区实行完全舍饲养牛。以青粗饲料为基础，利用农作物秸秆和高产饲料作物进行黄贮、青贮，人工种植多年生优质牧草等方式来满足养牛业的饲草料问题。保证每头牛有0.14hm2青贮田，0.2hm2多年生优质牧草基地。

2.3.2在草牧场面积大的牧区 在草牧场面积大的牧区采用家庭生态牧场方式养牛。在4-6月完全舍饲，7-10月在牧场内放牧，12-来年3月放牧加补饲。每一家庭生态牧场保留6.67hm2打草场，种植0.67hm2高产饲料作物，完全能够满足40头牛春季100d的休牧期饲草料需求。

3我旗养牛业布局

科尔沁乳业和蒙牛集团落户通辽，我旗奶牛业发展势头强劲，我旗在公路沿线的几个镇建军立奶牛饲养小区和挤奶站，实现集中机械化挤奶。农村奶牛饲养户向城镇集中。边远农牧区，交通运输不便，多以饲养育肥牛为主。通过农户育肥，挂靠“新三维”“澳丰”“成峰”等龙头企业加工、出售，扩大育肥牛生产，提高养牛经济效益。

4 值得注意的问题

（1）边远农牧区，由于交通运输不便，饲养高产奶牛要慎之又慎。（2）舍饲养牛是由粗放管理方式向集约经营、科学管理方式转变，是畜牧业生产方式上的一次深刻变革，不适应这一转变，抱着侥幸心理偷牧或放弃养牛是不可取的。endprint