关于空中乘务专业建设与发展的思考

禅鹏

【摘 要】随着民用航空业的蓬勃发展，近几年国内不少高职院校纷纷开办了空中乘务专业，并以不同的特色和办学理念培养专业人才。本文通过对福建船政交通职业学院新设的空中乘务专业建设的现状和短板的思考分析，有针对性地对空中乘务专业建设与发展提出了若干建设性意见。

【关键词】空中乘务专业；专业建设；师资；课程体系

空中乘务专业在全国高职院校的专业门类中属于一个新兴的热门专业，近年来发展势头强劲。依据立足海西，服务民航，以服务为宗旨，以就业为导向，依托行业、面向社会，走搭建“1+X”专业群的产学研结合之路，以重点培养“适应国内民航业发展需要的，具有良好职业道德的高等技术技能人才”为指导思想，根据坚持“重点建设骨干专业，开拓创建新兴专业，及时主动调整劣势专业”的新办学原则，2018年秋季我院开办了空中乘务专业，以适应福建航空业发展对航空人才的需求。针对目前空中乘务专业建设的现状与发展中遇到的问题，本着企望空乘专业又快又稳地科学发展的初心，以下浅谈一些思考和建议。

一、加强师资队伍建设，提高竞争实力

由于我院的空中乘务专业今年才刚刚组建，教师队伍整体上是一个比较年轻，富有朝气的团队，但该团队中尚无一人系统学习过航空专业知识或拥有航空企业工作经历，大部分是从外语系应用英语专业和商务英语专业转型到空乘专业，且只有两位教师在华侨大学的厦航学院受过为期2-3个月的短期空乘专业理论知识培训，目前师资力量与全国其他有多年办学经验的高职院校的空乘专业教师存在较大差距，难以支撑起空中乘务专业核心课程的教学重任。

秉承只有打造一个专业的，一流的教师團队才能带出一流学生的理念，我们一方面积极引进业内资深空乘和地面服务经验的航空企业人员和培训团队作为校内外兼职教师加强教学力量， 同时定期邀请校企合作的民航公司和机场管理职能部门的专家为师生开展相关讲座，从而提高教师的综合实践能力。另一方面加大力度培养自己的师资，拟选派部分骨干教师赴国内优秀民航院校学习取经，利用寒暑假时间积极派教师参加各项专业技能大赛项目，努力创造教师入驻航空公司实践学习的机会，鼓励和支持教师考取各种民航服务类职业证书，打造一支门类齐全、专业覆盖面广、教科研成果突出的空中乘务教师团队。以期在当今激烈的院校竞争中立于不败之地。

二、优化课程体系，提高人才培养质量

1.课程体系建设必须对准工作岗位，体现人才培养目标并突出实用价值。目前我院空中乘务专业的课程主要包含了空中服务、机场地面服务以及专业基础素养等几大类课程，基本上能够满足岗位需求，考虑到空中乘务专业学生将来可能的职业转型，还开设了部分休闲旅游、商务类课程。

2.强化普通话和英语类课程教学，优化小语种课程体系。针对高职学生普遍英语水平不高，普通话和英语的属地口音都非常严重的问题，考虑到民航工作的特殊性，从学生一入学就开始一方面狠抓汉语（普通话）教学，另一方面侧重英语教学。目前我校空乘专业利用从属于外语系得天独厚的优势，开设了多门英语课程：《英语语音》、《民航英语口语》、《民航英语听力》、《民航服务英语》等等，让学生大一、大二时就打下夯实的英语基础。另外，考虑到将来学生去航空公司应聘时多掌握一门语言很有可能成为比较有利的敲门砖，我们还积极开设了诸如日语、粤语之类的小语种专业任选课程。

3.为了提高学生的音乐才艺类素养，我院开设了《形体塑造与展示》、《音乐（才艺）表演》、《民航服务礼仪》之类的形体艺术类课程。空中乘务是一个对个人职业形象要求非常高的职业，加开形象、艺术类课程，不仅有益于陶冶学生的艺术情操，也提升了学生的整体气质。

4.增开专业选修课、满足学生的个性化需求。为了充分调动学生学习积极性、鼓励学生个性化发展，适应不同就业方向的社会需求与知识需求，结合我院现有的师资情况，进一步加大选修课程的门类，以促进学生知识体系的均衡发展。

三、加大实训投入力度，强化学生专业综合实践能力

与其他专业相比，空中乘务专业是一个更加注重实操技能的学科。这些技能无法单纯从书本教学中获取，必须通过长时间的实践教学来巩固强化，空乘专业的实践教学体系应体现该专业的定位和培养目标，以培养学生实践应用能力为目的。目前我院空乘专业除了现有的可满足语言（英语、普通话、民航播音等）教学的多功能语音室以及可进行舞蹈、礼仪和形体塑造教学的形体、礼仪训练室之外，还没有相关配套的空中乘务/地面勤务用实训室。建议应加大对这些基础教学设施、仪器设备的投入，当务之急是筹建CBT实训室、航空模拟客舱、机场安检（值机）实训室、形象化妆设计实训室、餐饮（调酒）实训室、体能训练中心等一系列实训教学场所，从根本上提高学生的专业综合实践能力。

四、推行半军事化管理，提高学生综合素质

由于空乘专业主要对应着航空乘务、空港服务等就业岗位，岗位工作的特殊性要求学生必须养成高度的组织纪律性。只有严格执行特殊的“半军事化管理”制度，才能让空乘专业的学生具备爱岗敬业的职业素养，更好地适应今后工作的需要。另外，“半军事化管理”也是空乘专业的特色品牌，是学生家长选择学院空乘专业的重要因素。鉴于上述空乘专业人才培养方式的特殊性，参考国内多家院校空乘专业的建设和管理模式，外语系从今年入学的2018级空乘专业新生开始就推行半军事化管理制度。在强化新生的职业素养教育的同时，初步建立了一套“重教、严管、善待”的适合空乘专业学生的管理规章制度， 确保了学生的安全和日常的学习、生活秩序。

五、依托现有空乘专业，积极谋划航空专业群建设

根据我院坚持“重点建设骨干专业，开拓创建新兴专业，及时主动调整劣势专业”的基本原则，努力实现专业建设和师资队伍的最有利配置与资源整合，更好地适应学院的发展需要。依托现有空乘专业，积极筹建飞机部件维修、航空地面设备维修、空中乘务三位一体的航空专业群。航空专业群建设坚持产教融合、校企合作、工学结合的建设思路，服务福建区域经济发展和行业发展，以就业为导向，走产学研结合的发展道路，大力加强教学资源建设，深化教育教学改革，打造精品和特色专业，使我院航空专业群建设在福建省起示范和带头作用。

六、深化校企合作，创新专业人才培养模式

高职院校最终所培养的人才是否能被企业认可至关重要。我们应积极与航空公司、民航机场建立校企合作，与企业共同确定人才培养方案、优化课程体系，聘请行业、企业内专家来校开展形势多样的授课教学，广泛邀请航空公司、空港等航空类企业来学院参与现场招聘。通过与大型民航企业的校企合作，为航空企业输送高素质、高技能专业人才。

此外，还应创立“立足民航、服务海西、面向世界”的新型专业人才培养模式，以高素质的空中乘务人员，航空地面服务人员作为专业人才培养主体，辐射高铁客运、豪华游轮、休闲旅游业等行业的人才培养，多渠道、多层面为学生提供更为广阔的就业选择。努力建成产业覆盖广、办学条件好、产学结合紧密、人才培养质量高的特色航空专业群，为福建省区域交通经济的发展做出应有的贡献。

【参考文献】

[1] 朱中华. 论新建应用型本科院校品牌专业和特色专业建设与评价[J].黑龙江高教研究，2005（10）.

[2] 张海明. 为建设中国特色高水平高职院校而奋斗——在中国共产党福建船政交通职业学院第一次代表大会上的工作报告[m].2018：17-25.