宁陵县花生产业发展特点、存在问题与建议

一、花生产业的发展特点

（一）面积逐年扩大，近年发展迅速

2008—2012年，宁陵花生种植面积由1.48万hm2发展到1.67万hm2，平均每年增加0.05万hm2，年递增3.1%。2012—2017年，全县花生种植面积由1.67万hm2发展到2.23万hm2，平均每年增加0.11万hm2，年递增6.7%。

（二）由零星种植到区域化、规模化生产

20世纪90年代，全县花生零星分布在沙壤土区。20世纪90年代后期，随着麦套花生栽培技术的推广和种植业结构的调整，宁陵花生面积迅速扩大。2000年，全县花生种植面积达到1.2万hm2。2017年，全县花生面积达到2.23万hm2，其中逻岗镇、柳河镇的种植面积分别为0.71万hm2和0.35万hm2。

（三）龙头企业基本形成，产业带动作用明显

宁陵县现有花生良繁企业3家，花生专业合作社58家，家庭农场26家。从事花生剥壳加工的小区30个，拥有剥壳机100多台，常年每台加工花生果70万kg。常年花生经销户80个，年均市场外销花生0.8亿kg，产值5亿元。

二、花生产业发展中存在的问题

（一）生产组织化水平低

宁陵县花生产业基本上是在市场引导下由农民自发种植发展起来的，政府没有作为支柱产业来抓。高油酸类型花生少，产品质量缺少特色，带动力强的龙头企业较少，产业链条不长，经济效益不高。

（二）标准化栽培措施落实不到位

一是品种更新换代较慢，农民用种大多是多年来的自留种，品种严重退化、老化，良种优势得不到发挥；二是一些先进适用的栽培技术如增施生物菌肥、化学调控等未能得到很好落实；三是病虫害严重；四是劳动力资源紧缺，影响了花生优质高产高效集成技术的推广。

（三）产业链条不长

近10年来，全县花生总产量均在0.8亿kg以上，花生加工销售量达80%，但多数以花生米或手捡果销售，缺乏像河南长岭那样的知名品牌和精深加工产品，产品附加值偏低，对促进农民增收效果不显著，对生产的带动引导作用不强。

（四）花生副产品的综合利用率有待进一步提高

近年来，全县从事花生摘果加工的小区100多个，拥有花生摘果机100多台，免费为农户摘果，只要花生秧，花生秧再经过粉碎作饲料远销到新疆、内蒙。但是，目前大部分花生壳被作为燃料烧掉或丢弃，花生秧、花生壳作为制作活性炭的原料等用途还没有得到充分开发，花生副产品的综合利用率有待进一步提高。

三、花生产业发展的有利条件

（一）种植规模较大，增产潜力较大

一是中低产田的潜力。全县有近2万hm2的耕地基本属于中低产田，通过增加投入、改善生产条件，生产能力将大幅度提高。二是科技的潜力。目前，宁陵县油料新品种更新和普及速度比较缓慢，科技对油料增产潜力还有较大的提升空间。三是加工增值的潜力。目前，全县油料精深加工还处于初级阶段，大部分油料加工产品还是以“原”字外销到全国各地，实现原料就地转化增值的空间很大。四是技术服务的潜力。全县有农业技术人员120人，其中推广研究员1人、高级农艺师16人、农艺师56人，为开展专业化的技术推广和技术服务提供了保障。五是政策的潜力。目前，国家对油料生产十分重视，大力扶持发展油料生产。

（二）种植效益好，综合利用价值高

近年来，花生荚果价格稳定在5元/kg左右，平均每667m2产值1500元以上，与小麦、玉米、大豆等作物相比，花生种植效益较好。同时，花生秧、花生饼可作饲料，花生壳既能作饲料，又能作食用菌原料。

（三）花生市场需求潜力巨大

近几年来，随着食品加工技术的发展，花生的需求量急剧增长；随着人们健康意识的增强，我国花生及花生制品的消费量逐年增大，花生国内市场的需求存在着巨大潜力。

四、花生产业化发展的建议

（一）推进布局区域化、经营规模化

重点推广高油酸油用、食用优质花生新品种，实现品种布局区域化，以整乡、整村为单位与企业签订订单。建立优质花生生产示范基地，通过专种、专收、专储、专用等形式实现优质花生区域化布局、规模化经营。

（二）推进标准化生产

一是制定标准化生产技术规程与产品标准。围绕优质花生种植、加工、储藏等生产环节制定标准，优先制定适宜宁陵县的有机绿色生产技术规程等。二是强化技术集成创新与推广转化。加快开农176、开农61等高油酸油用、食用新品种示范推广。推广节肥增效、病虫害绿色防控等关键技术，实现化肥、农药使用零增长。三是加强田间基础设施建设。完善配套田间井、渠、路、林、电等基础设施。推广秸秆还田、增施生物有机肥等耕地质量提升技术。利用花生、玉米轮作倒茬，减轻重茬连作障碍，实现藏粮于地、藏粮于技。

（三）推进产业化发展

一是促进产销衔接。支持产业链各环节按照企业及市场需求制定发展目标，引导企业开展产销对接，实现优质优价。二是提高加工利用水平。重点支持发展有机、绿色高油酸花生油品、食品，构建结构优化、布局合理的优质花生产业体系。三是加快“三产”融合。支持花生饼粕蛋白综合利用及花生秧、花生壳饲料化、肥料化、基料化开发利用，开展花生秸秆饲用化配比试验示范，促进农牧结合、种养循环、“三产”融合。

（四）加强市场管理

一是加强农资市场的管理，保证农民用到质量可靠的种子、农药、化肥等物资。二是搞好花生销售市场的管理，防止掺杂、售假，树立宁陵花生市场的良好信誉，保证花生产业的健康发展。