基于茶文化影响下的回族文化

马迎雪

（山东理工大学，山东淄博 255049）

从回族自身的民族发展历史中，我们就能看到该民族本身就是在时代整合与发展背景下，所具体形成的民族。因此，整合民族资源其所能给我们的将不仅仅是一种具体的文化传递和表达，同时，其也是融入多种认知前提下，所形成的系统化文化内涵。

1 回族茶文化的起源与发展以及主要特点分析

实际上，茶文化对我国多个地区文化状况，以及具体的民族发展之间，形成了重要关联。当然其对整个民族发展、推动中，受影响最大的民族之一当属回族。而在回族形成的重要过程中，其与整个时代进程之间，也实现了系统化融入。

1.1 回族茶文化的起源与发展分析

根据相关记载，我们看到在我国有关茶的历史，最早可以追溯到先秦的神农氏时期，当然，最早的茶叶产品，更多是被当做一种药材元素，随后，因为茶的味道清新且独特，并且人们对喝茶的功效认知更为成熟，可以说，饮茶尤其是适量饮茶，其能让我们的精神保持清醒，并且在这饮茶过程中，也让饮茶者自身的身体健康，起到了很好的作用。回族人与茶叶之间，有着不解之缘。回族人喜爱喝茶，又由于回族人的生活习惯中，不抽烟、不喝酒，茶，因此也就发展成为了回族人共同的生活嗜好。

1.2 回族茶文化的主要特点分析

当然，回族人自身在饮茶过程中，还能够保持头脑的清醒，这同样也使得茶叶和饮茶活动发展成为回族人，整体生活中最喜爱的重要饮品。客观的看，回族人饮茶的历史悠久且绵长，并且我们看到回族人爱喝盖碗茶，以及回族所特有的糖茶等等，相传在唐朝贞观年间，茶就已经发展成为回族人最为喜爱的饮品。这实际上也让我们从具体的侧面上看到回族文化的形成历程中，其始终都有茶、饮茶的身影。因此，直到今天，茶依然在回族文化中扮演着十分重要的角色。在回族文化中，我们看到在其具体生活之中，有很多有关茶叶的谚语，例如“没茶喝精神儿短”这一俗语中，这充分向我们展示了茶文化对回族文化的价值力和具体影响。

2 回族文化的起源与发展以及主要特点认知

回族，是我国整个民族发展历史中极具特色的民族，而回族的融合性，也让整个回族文化实现了全面融合以及深层次传承。当然，就回族文化的产生与展现状况来说，其中所具有的元素内容，不仅呈现出人文特点，同时也让回族文化的融合更具有应用价值和时代内涵。当前，学术界普遍认为：我国的回族，其形成可以追溯到唐朝时期，而整个民族大致成型于明代中期，到了明朝末年，回族才正式形成。在社会大众的普遍认知中，其认为回族是回回的简称，而回回一词，最开始就是其他人称呼回族人的，随后，才在历史发展中，延续成为回族人的自称。这一记录的描述，最早见于沈括的《梦溪笔谈》之中，在蒙古西征发展进程之中，一批信仰伊斯兰教的波斯兰人、阿拉伯人等，在不断的民族迁徙过程中，其通过不断融合逐渐聚集，直至发展成为独立的民族机制，而这也是我国最初回族人的主要来源。当然，在回族形成的同时，就产生了相应的民族文化。

就民族文化体系中的状况看，回族是我国人口众多的少数民族，其总人数上，仅次于汉族和壮族，而在我国，其主要分布于我国的宁夏、内蒙古以及新疆等地，当然，从具体的区域分布上看，西部地区人口数最多。其总体上看，呈现出“大分散，小聚居”的综合特点。当然，我们从整个回族的综合信仰中，可以具体看到，伊斯兰教对于回族文化的产生与形成，有着不可忽略的重要价值，按照伊斯兰教的相应教规，我们看到回族文化中所需要保持诸多信仰。而在饮食习惯、服饰等等各种生活元素中，回族都以相当浓厚的伊斯兰教的宗教特点，成为其独具特色的艺术形式。当然，在整个回族文化中，尤其值得我们重视的是回族禁食的生活元素，以及不能饮酒具体的生活规定，相应的具体行为约束等等。

3 基于茶文化影响下的回族文化发展状况探究

在当前民族融合，以及文化融合发展的重要趋势看，无论是具体的回族文化体系本身，还是与回族本身相关的“民族文化”，茶文化一样，其都值得我们成熟理解和具体应用。就茶文化元素的具体内涵，以及整个茶文化元素的展现状况看，我们能够从中感受到丰富的文化元素与价值内涵。而在整个茶文化体系的具体影响下，整个回族文化实现了成熟发展与全面融入。而在当前整个时代特点下，其中所展现的将是资源整合与深度融合。当然，这也是整个茶文化和回族文化，实现最大价值的关键所在。

3.1 茶文化对回族习俗文化的价值影响

在回族人的具体生活习俗中，回族人自身特别喜爱饮茶，也喜欢以茶待客。当然，以茶敬客，也是回族文化的一个重要特色。在回族的具体生活之中，其通过对自身的生活习惯融入茶叶之中，结合其本身对其他文化艺术的具体了解，从而加工制作了属于本民族所独有的“八宝茶”，我们从这一茶叶中，能够充分感受到，多种元素的深度融合和全面应用，特别是其中所展现和倡导的理念内涵，本身就大有不同。

根据回族人分布地区的具体不同，我们看到相关的饮茶风俗中也存在着较大的差异。例如，在我国北方，这里的回族人，往往喜爱喝罐罐茶，而云南地区的回族人，则更喜欢烤茶，在湖南的回族人，其日常生活中，则偏爱喝擂茶。此外，在回族茶文化的发展与形成过程中，其影响因素极为多样，比如，其一方面受到我国整个茶文化的影响，无论是饮茶的习惯，还是饮茶活动中，所具有的礼仪和道德等，都有着茶文化元素的集中融入与诠释表达。而从另一方面看，正是回族人与阿拉伯民族的历史渊源，从而使得回族人在具体的生活中，受到了阿拉伯人的饮茶习惯影响，从使得回族自身形成了独具特色的糖茶习惯，总之，我们可以就整个回族人自身对茶的认知，以及其自身的饮茶习惯看，茶对于回族来说，就如同是真主赐的礼物一般，回族人的生活中像离不开宗教信仰一般，离不开茶和饮茶。

3.2 茶文化对回族礼仪文化的影响认知

正是在整个茶文化的具体影响之下，回族礼仪文化，也在这一背景下，实现了成熟发展。当然，在茶文化的发展与融入过程中，其也产生了一定的变化。比如，回族人自身，也懂得茶道，因此，其在具体的生活过程中，善于品茶，一直以来回族人都有饮茶的传统。而回族人自身在喝茶时，需要右手执杯，这个文化礼仪的形成，来自于阿拉伯人吃手抓饭这一具体的习惯，客观上看，通常使用的左手，因此，其在饮茶过程中，人们也用左手来抓杯子喝茶。

回族人喝茶时，不可以直接对着茶壶嘴喝茶，喝茶时，要慢慢品尝，喝茶时候，也有着自身的独特礼仪要求，比如：不能向水杯中吹或者吐；倒茶时也有一定的讲究，通常是，使用左手端茶壶，使用右手端茶杯来倒茶，递茶时则需要首先给长辈递茶等，所以，茶叶也是回族人互赠礼物的首先选择，这也是在回族人中不成文的礼仪文化。所以说，茶文化，实际上也是我们认知茶文化元素对回族文化的发展，客观上看，也是我们了解回族文化的重要途径。

3.3 茶文化对回族文化的形成影响探究

无论是具体的茶文化元素，还是相应的回族民族文化，其实际上，都是文化机制包容性的价值呈现。而我们通过对我国整个茶文化体系内涵的形成状况，以及其中所融入的文化要素进行具体分析，我们可以看到在茶文化的形成过程中，其本身和基础就是整个社会大众饮茶习惯的具体展现，而对于回族文化的发展与传承来说，其中融入了浓厚的茶文化元素，无论是具体的饮茶习惯，还是其中对整个茶文化的理解中，都让茶文化与回族文化之间，实现深度融入和成熟结合。因此，当我们在利用和认知茶文化时，就必须从民族元素融入出发，结合多种文化内涵的诠释和表达，从而实现整个回族文化的有效传承和精准认知。正是基于茶文化的影响之下，回族的文化也朝向更加多元化的方向发展。回族人，喜爱茶，用茶作为礼物馈赠给朋友，通过喝茶这一行为，来结交朋友，利用喝茶来保健身体而这也实现了，茶文化与整个回族人生活体系之间，实现了全面融入。

4 结语

回族文化，是我国多元民族文化中极为重要的组成部分，而茶文化更是我们在了解和认知回族文化生活过程中，所必不可少的内容元素，所以，我们认为我国茶文化的价值在于融入和全面应用，因此，在对整个回族文化进行具体理解时，其需要我们对当前多元文化的发展状况，这一具体的时代背景进行成熟认知，并且以弘扬和保护的视角，实现整个茶文化应用的最佳效果。

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