《化工制图》课程中AutoCAD制图教学改革探讨

姜珊珊

摘要：《化工制图》课程是食品生物技术专业的一门专业基础课程，以讲解制图基本知识及制图软件Auto CAD为主，使得学生可以熟练识读并应用软件来绘制食品机械图纸。本文针对该门课程的教学现状，提出问题，解决问题，对课程的教学改革进行探讨，以期为其他专业相关课程的教学改革提供一定的借鉴依据。

关键词：化工制图 Auto CAD教学 教学改革

中图分类号：TQ0-4  文献标识码：A  文章编号：1009-5349（2018）22-0152-02

《化工制图》课程是食品生物技术专业中重要的基础课程，通过在课程中讲解Autodesk公司出品的AutoCAD软件，旨在帮助学生使用业界公认的软件制图标准来进行食品机械设计，同时，这一课程还可以为了解食品生物技术专业中的后续开设课程打下坚实的制图基础。由于软件类课程具有命令繁多、不易掌握等特点，所以如何让学生能够在有限的课程学时中熟练掌握CAD制图技术就成为当下高校食品专业迫切需要解决的重要问题。

一、《化工制图》课程概述

《化工制图》属于食品生物技术专业的基础课程，重点以讲解制图基本知识及AutoCAD软件的使用为主，通过对AutoCAD软件的面板、常用工具及修改命令的详细讲解，使得学生可以将自己对于食品机械的设计构想以直观的方式跃然于图纸之上，从而达到一定的阅图能力和机械绘制能力。由于化工制图课程与制图软件AutoCAD之间密不可分，故有些高校还将该门课程的名称更改为《化工制图及CAD》或《化工制图与CAD》。[1]

二、《化工制图》教学现状

1.高职院校的生源质量有所下降

扩招对于高职院校生源质量产生一定影响，使得高职学生对课程的接受能力有所下降，所以，当前高职院校迫切需要对《化工制图》课程进行课程改革，以期提高课程的教学质量。

2.课程中大量的软件技术增加了学习难度

AutoCAD软件以其精确的绘图标准及友好的操作界面使其在食品工程领域得到了广泛的认可与应用。[2]社会科技的发展正在逐步改变人们的工作、生产方式，传统的手工绘图由于对手绘造型能力、空间思维能力、逻辑想象能力的综合性要求较高，并且不易于反复修改，已逐渐从高校课程中淡出。而操作更加简便的数字软件技术则以其精确性和更易掌握的优点迅速成为高校相关专业首选的教学辅助工具。但是，大量软件技术的填充导致了课程难度的增加，进而对学生学习的主动性和积极性产生了不利影响，所以国内许多学者对于《化工制图》课程中AutoCAD的教学方法均进行了深入研究。曾嵘（2016）等提出可以使用化整为零、发散思维、案例教学法等方式来提高《化工制图》的教学质量，以双语教学来帮助学生掌握英文原版AutoCAD软件的操作能力。[3]万永周（2014）等分析了《化工制图》课程中存在的教学问题，并提出以多样化的教学手段及强化AutoCAD绘图教学来解决学生识图及绘图的困难，提高学生的综合图纸设计能力。[4]

三、改革对策

1.《化工制图》课程内容的优化

在《化工制图》课程有关软件AutoCAD的教学设计中，主要包含软件的基本操作、绘图与修改命令和案例讲解三大部分。这三个部分所涉及的知识点非常多，如果把软件的每一个命令都逐一去详细讲解，一是非常消耗学时，二是庞大的软件命令很难被学生吃透记住。所以，在课程的教学设计中，必须针对本专业的技术特点，对软件的教学内容进行优化、缩减。AutoCAD软件的应用范围非常广泛，除了可以应用在食品生物技术专业的化工制图课程中，还可以应用于室内设计、建筑设计、工业产品设计、服装设计、城市规划等多个不同学科，所以学习软件的所有命令是没有必要的。在有限的学时中，教师应该精简课程内容，只需对学生讲解软件中针对本专业内容的相关命令及使用技巧即可，突出食品生物技术专业《化工制图》中的软件技术。在教材的选择上，由于软件的版本逐年更新，使得现有的大多数教材内容都很难跟上软件版本更新的速度，所以授课教师还应在讲解现有教材内容的基础上，不断完善软件新版本的知识点，及时补充AutoCAD的教学内容。

2.丰富现有教学手段

行之有效的教学手段一直都决定着课程教学结果。由于《化工制图》课程中需要对软件进行讲解操作，所以其教学手段与现有的其他软件类课程基本相同，都是使用计算机辅助教学（Computer Aided Instruction，简称CAI）的方式在计算机机房中进行授课。在软件命令讲解的过程中，可以在CAI课件中通过实例来引导软件命令进行教学，也就是在课堂上先通过一个小实例的讲解，使得学生先认识本节课程中将要学习的软件命令在实践中的具体用处，再深入学习该命令的相关使用技巧，这样可以有助于学生加深软件命令的印象。在授课过程中，教师还应当在CAI课件中多使用大量的Flash动画视频来演示食品机械的运动原理、零件组成等知识点，尽可能将复杂的教学案例以可视化的方式化繁为简呈现给学生，使得学生一目了然并引导其举一反三。此外，还可以通过班级的微信群或QQ群，对学生在课余时间所遇到的难点问题进行课下指导，这种师生互动不但可以发挥出教师的主导作用，还有助于提高学生的学习积极性，使得教学从课堂为主向着课内外结合转变。

3.注重案例教学法的应用

在食品机械的设计、安装、使用及维修等各个工作环节中，图纸的重要性是不言而喻的。本门课程不但要求学生熟练掌握一定的绘图技巧能力，还要做到绘制规范、标注精准。所以在授课过程中，应用一定量的实际化工制图案例来进行绘图讲解是非常有必要的。在案例的选择上，尽可能采用食品机械相关零件图纸，使学生学以致用，进而提高对食品生物技术专业其他课程的学习兴趣。通过在课堂中引入案例教学，学生可以模仿生产中的真实机械零件图样来进行绘制，在绘制过程中加强对食品类机械的设计原理及工艺流程知识的掌握。紧密结合食品生物技术专业的自身特点来进行针对性的课程教学，不但调动了学生学习专业知识的积极性，还掌握了未来工作中图纸绘制的规范及行业标准。

4.完善课程考核机制

以往的《化工制图》课程结课考核是以笔试为主、平时成绩和上机成绩为辅来进行成绩评定的，这样的考核机制弱化了学生的计算机实际操作能力，不利于应用型人才的培养。建议在今后的課程考核中，适当加大上机操作电子版作业的分数比重，以阶段性的分数代替具体的分值来评定课程成绩，从而加强对高职学生计算机实际操作能力的培养。对于成绩较为落后的学生，可以课下单独辅导，缩短学生之间的差距，提高班级的整体教学质量。

四、结语

高职《化工制图》课程的教学改革任重道远，非一朝一夕就可以解决，作为食品生物技术专业的基础课程之一，《化工制图》课程应重点解决软件绘图技术在本专业中的应用问题。通过对课程内容进行优化、在CAI课件中引入案例式教学、课后在线辅导及完善现有考核机制等课程改革措施，则可以有效改善食品生物技术专业《化工制图》课程的教学现状，提高AutoCAD软件讲解的教学效果，有利于高职院校培养出适应现代社会需求的应用型高素质人才。

参考文献：

[1]彭琳，刘洪博.《化工制图与CAD》模块教学法探索与实践[J].广州化工，2013，41（24）：164-165.

[2]韩方凯，张东京，翟科峰等.食品机械化工制图与CAD课程教学改革探讨[J].武夷学院学报，2018，37（3）：91-94.

[3]曾嵘，刘建文，龙华丽等.提高化工制图教学质量的探索与实践[J].山东化工，2016，45（3）：122-124.

[4]万永周，孟献梁，周敏.《化工制图》课程存在的问题及对策[J].广州化工，2014，42（8）：204-205.

责任编辑：孙瑶