导致2017年葡萄市场低迷的三个因素

李钟晓

2017年对于种植葡萄的果农来说，确实经历了冰与火的考验。劳神费事，辛苦大半年，虽然产量比往年高了不少，却没有取得好的经济效益，生产积极性备受打击。笔者从以下三方面分析了市场低迷的原因。

1 病虫害多发难防

2017年，从葡萄萌芽到卖果的大半年时间里，果农几乎没有消停过，一直在和病虫害做斗争。萌芽时的绿盲蝽，5月份的蓟马，7月份的白蜘蛛等，不仅危害晚熟品种红提，也开始在中早熟品种上肆虐，让果农防不胜防。隔三差五就要喷药，严重地区果农天天都要采取措施驱逐害虫。最为严重的是5月份出现的“疑似综合征”（俗称“鬼捏病”）闹得果农惶惶不安。有些地区的果农没有经历过，根本不知如何防治，大多延误了最佳治疗时间，造成巨大损失。有的整园毁掉，没卖一分钱。这种病害属新发病害，来势猛，爆发快，预防不及时就可造成全园毁灭。2015年陕西渭南临渭区红提葡萄就经历了一次严重的扫荡，损失惨重。没有料到2017年会在户太、夏黑葡萄上大面积发生，让70%以上的户太园子几乎连投资都没有收回。

葡萄裂果引发酸腐，也是加重2017年病害泛滥的一大因素。往年户太、夏黑和红提虽然也出现裂果，但从来没有出现2017年这种不可预料不可控制的惨状。户太葡萄只要一着色就会裂果。果农疏了一茬又一茬烂果，裂果依然不断发生，70%的户太园出现了几十年不曾遇到的毁灭性灾害。红提葡萄2017年刚好是个大年，大多数园处于丰产状态。果农舍不得疏去多余的果穗，树体普遍超负荷，抗性差。疑似综合征的呈现、裂果的发生，和最后形成的酸腐、白腐、灰霉病搅合在一起，加之后季降雨不断，加速了病害蔓延，各个园子几乎都有疏不完的烂果，有的一车一车往外倒，损失惨重。有果农说几十年务果子还没有遇到过这样的年景。

2 面积产量趋饱和

2017年葡萄种植面积及产量达到近年之最。由于种植葡萄效益不错，2016年新增葡萄园面积是这些年来最多的，2017年亩平均产量也是这些年来最大的。两个“最”叠加，造成市场供给饱和。优质果在各个市场销售不错，甚至成了紧俏货，而中等果和次果则经营惨淡，有的甚至不论斤卖，踢框论价。然而果农生产成本有增无减，加上优次果价格悬殊比较大，一般果农很难取得好的经济效益。优质果每亩平均收入1.5万元以上，有的甚至超越2万元。一般果园，每亩收入不过七八千元，还有三五千元的。同是种植葡萄，效益却是天地之差。许多果农种植葡萄的积极性大大降低，一些地方出现了挖树的现象。

往年，主栽区的中晚熟葡萄上市到结束不过个把月时间，可2017年的销售持续到11月中旬，还有部分果子挂在树上，让人看在眼里愁在心里。

3 市场疲软无反弹

论理2017年的起步价和往年没有差异，1 kg也在6～7元，可当中期掉到3～4元时，果农心里很是不适应，惜售情绪占了上风。之后降雨来临，果子病害泛滥，价格更是低迷不起。大多果农见状只好忍痛割爱，甚至贱价争售。由于供应过于集中，各地市场短期达到极端饱和，贱价也难销售，一时客愁果农愁，政府也发愁。但如今是市场经济，买方市场，谁也左右不了。最终买单的自然是果农了。

加之亩产量加大，雨水多，光照不足，果品口感差，消费者反复消费的积极性明显不高。

2017年市场疲软是普遍现象。各类水果价格都不同程度受到影响，葡萄当然也就难逃厄运。

2018年，各地晚熟红提葡萄会是一个小年。只要没有大的影响，销售形势和价格估计会比2017年好一些。希望果农朋友不要气馁，调整好心态，多在提高果品质量上下功夫。