近日,加拿大和美国卫生部同时发出警告,由于罗马生菜被一种新的大肠杆菌污染,导致已有至少 18 人生病,其中1人病情危重,已经出现溶血性尿毒综合症。目前致病菌来源不明,加拿大卫生部建议民众不要食用罗马生菜。
点评:罗马生菜加熱以后发苦,只适合生拌做成蔬菜色拉。
食品与生活2018年12期
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