嫁接育苗技术在苍溪县核桃产业中的应用

王治军,赵 刚,常 娥

(1.苍溪县林业科学技术推广站，四川 苍溪 628400；2.广元市林业园林调查规划设计院， 四川 广元 628000； 3.苍溪县文昌中心林业工作站，四川 苍溪 628400)

苍溪县位于四川盆地北缘，大巴山南麓，长江上游嘉陵江中段，东接南江县、恩阳区，南邻阆中市，西靠剑阁县，北连旺苍县，西北与昭化区接壤，面积 233 361.89 hm2；县域整体属于低山为主的低中山深丘窄谷长梁地貌；苍溪县属中亚热带湿润季风气候，热量丰富，雨量充沛，日照充足，四季分明，区内平均气温16.9℃。全年无霜期平均为293 d，年平均总日照数 1 560.5 h。平均降雨量 1 030.7 mm左右，气候条件与土壤结构(地带性紫色土)均适合核桃生长，为苍溪县大力发展核桃产业提供了得天独厚的自然条件。

1 核桃产业发展现状

目前，全省核桃产业发展呈现出种植面积大、产量增长快、产业产值及农民人均收入增长快、核桃良种化率大幅提升等特点[1]。至2015年底，全省核桃种植面积达到82.1万hm2，占全国的15%，居全国各省(直辖市、自治区)第二位，比2010年增长1.74倍，其中广元、凉山、巴中均超过6.7万hm2，种植面积超过 3 333.33 hm2的县市区有60个,苍溪县名列其中。

苍溪县核桃栽培历史悠久。早在宋朝时期就有在九龙山一带人工种植核桃的记录，目前九龙山上还留存一株树龄达150 a的核桃树。全县现有核桃面积 5 362 hm2，年产核桃 4 500 t。 核桃因经济价值高、营养丰富、耐储藏等特性而受到人们的广泛喜爱。近年来核桃市场行情不断向好，发展核桃产业已成为苍溪山区林业综合开发的重要抓手。

由于过去栽植核桃主要采用乡土晚熟实生苗，品质良莠不齐，挂果迟，见效慢，严重影响了核桃产业的快速发展[1]。自1992年开始，先后引进了香玲、沙河、辽核等外地新品种，但因嫁接技术不过关，成活率较低，制约了该产业的规模化发展。为加快核桃良种的推广栽培和规模化发展，自2004年以来，全县先后在东溪镇、东青镇、龙山镇、三川镇、禅林乡等乡镇开展嫁接育苗技术攻关试验，摸清了影响核桃嫁接成活率的主要因素，摸索总结出适合全县特点、提高嫁接成活率的关键措施，为苍溪核桃产业的快速发展提供了可靠技术支撑。

2 核桃嫁接育苗技术

2.1 实生苗培育

2.1.1 圃地选择

(1)选地：苗圃地要求地势平坦，背风向阳，土质疏松，土壤深厚肥沃，灌溉方便，排水良好[2]。

(2)整地作床：选好苗圃地后，要进行深翻或深耕，精细整地。做到上虚下实，土细地平，肥土均匀。在整地的同时，要施足底肥，其中：农家肥 3 000 kg·0.067 hm-2～5 000 kg·0.067 hm-2，过磷酸钙50 kg·0.067 hm-2。整地结束后，做成长度因地形和育苗量而异，宽1 m的苗床。

2.1.2 种子处理

秋播种子不需处理，可直接带青皮播种。春播时，播种前应进行种子处理，以确保发芽，通常的方法是冷水浸种，冷水浸种是将充实饱满的种子浸泡7 d～10 d，每天换一次水或用麻袋或草袋装着种子在流动水处浸泡，使种子吸水膨胀，待有大量种子膨胀裂口，即可播种。

2.1.3 播种

(1)播种时期：分为秋播和春播

秋播宜在土壤结冻前进行，不宜过早或过晚，否则影响发芽力。由于秋播种子易遭受鼠害、兔害，所以常采用春季播种育苗。春季播种宜在土壤解冻之后，一般在4月上中旬进行。若覆膜可在3月下旬或4月初进行。

(2)播种方法：常用点播法

在做好的苗床内按行距20 cm～30 cm，株距15 cm点播，种子缝合线要与地面垂直，种尖向一侧摆放，这样出苗后苗木根系舒展，苗茎直立，生长健壮。播种深度6 cm～8 cm，播后覆土6 cm。

(3)播种量：播种量因株行距和种子大小及质量而异。一般干核桃每666.7 m2下种100 kg～150 kg，大约 9 000粒～12 000粒。666.7 m2产苗 120 000株～150 000株。

2.1.4 苗期管理

核桃春播后20 d左右发芽出苗，40 d左右出齐。要培育健壮的优质苗，必须加强苗期的田间管理工作。

(1)及时施肥、灌水：一般来说，不过于干旱，出苗前不需灌水，以免造成地面板结，若墒情过差时，可及时浇水，并进行浅耕松土。当苗出齐后，为了加快生长，应及时灌水，五、六月份是苗木生长的关键时期，视墒情浇水2次～3次，结合追施速效氮肥，每次追尿素10kg·0.067 hm-2，7月～8月份雨量较多，可适当追施磷钾肥。

(2)中耕除草：苗圃地杂草生长快，繁殖力强，与幼苗争夺水分和养分，有些杂草还是病虫的媒介和寄生场所，因此，苗圃地应及时进行中耕和除草。

2.2 适生品种选择

四川省处于普通核桃和铁核桃两个种群的过渡区域[3]，有明显的资源优势。苍溪县以前种植的主要品种为铁核桃，属于晚实核桃。根据研究，近年来四川省内选育的川早2号，是优良的早实核桃，其以云新7926为母本、四川乡土核桃沙河为父本杂交而成，果实美观，单果重达12 g，并且核仁充实饱满，味香，含有丰富的粗蛋白，1 a开花结果，2 a投产，5 a丰产，且稳产性能良好。非常适于在山区、丘陵地区发展， 苍溪县选择其为主栽核桃品种。

2.3 嫁接时期选择

选择合适的嫁接时间是嫁接树苗成活率的保障。不同的嫁接时间，对核桃苗的成活率有明显影响，较晚进行嫁接的核桃苗往往很难成活，嫁接育苗时期应秉承“宜早不宜晚”的原则。同时，要注意嫁接前后的天气变化，适宜的天气条件对于嫁接成活率非常重要，尤其是嫁接前的1 d～5 d及嫁接后的1 d～3 d。根据苍溪县的具体气候情况，最佳嫁接时期为3月初萌动前至萌芽展叶期。

2.4 栽植密度确定

花溪县大多数核桃果园属于密植建园，不当的株距，会造成部分核桃苗营养不足或者定根锁水性差，严重影响核桃的产量。通过多年的生产试验比较，花溪县核桃栽植的最佳株距为 3 m×3 m，果粮间作适宜株行距为4 m×5 m 或4 m×5 m，并在填土时分层菜摊紧实，保证核桃苗埋根扎实，锁水充分[4]。

2.5 重新嫁接技术

嫁接育苗结束后，要认真观察树苗的成活状况，对嫁接失败和长势不好的树苗应重新嫁接。嫁接方法以贴芽接为宜[5]，此方法是目前为止最为简单且容易施行的，但在重新嫁接时要注意以下问题：要慎重选择嫁接部位，以1 a生的健壮枝条最佳；接穗以丰产树上树冠外围健壮的发育枝为佳，采穗时间以3月中旬为宜，穗采后进行挖沟沙藏，待4月下旬～5月上旬进行嫁接即可，此方法速度快，成活率可达95%以上。接芽长至15 cm～20 cm时可解绑拆除塑料条，并立支柱绑缚接活的嫩枝以免风折。

2.6 土壤肥料管理

嫁接苗的长势与水肥有密切关系，漏肥、锁水能力差的土壤不利于核桃树苗的生长，应采取客土或者客土和加施有机肥的方法进行土壤改良，以保证树体的正常生长和结果。

3 嫁接育苗技术应用情况

实践证明，核桃嫁接育苗技术在提升核桃品质和挂果率方面成效显著，以5 a生核桃为例，实生苗繁殖的核桃树平均产量不到50 kg·0.0667 hm-2，运用嫁接育苗技术的核桃园，平均产量可达150 kg·0.0667 hm-2，增产3倍；能够促使核桃树提早挂果，实生苗繁殖的晚实型核桃树通常需要8 a～10 a才挂果，普通早实核桃树挂果需要3 a～4 a年时间，而嫁接育苗的核桃树的挂果时间缩短一半以上。各试点乡镇实施嫁接育苗技术成效对比表(见表1)。

表1 各试点乡镇嫁接育苗技术成效对比表

由此可见，实现核桃的优质高产和规模化效益，必须重视适合本地实际的嫁接育苗技术的推广应用[6]。此外，还应加大对广大业主(农户)进行核桃栽培管理的专业技能培训，包括从初期嫁接育苗选种栽种，中期修剪施肥，中耕除草到果期病虫害防治等的系列化管理，促进全县核桃产业的可持续发展。

[1] 林东.四川省核桃良种推广应用调查与适应性研究. 四川农业大学硕士论文, 2015.

[2] 张继东. 核桃嫁接育苗技术[J]. 甘肃科技, 2014, 30(18):147～148.

[3] 曹彦清.我国核桃产业发展现状分析[J]. 山西果树, 2014(5):46～49.

[4] 莫尚强 苍溪县核桃育苗不同嫁接方法的比较[J].四川林业科技，2011,(2):42～43.

[5] 武文生 核桃嫁接技术[J].山西林业，2007,(04):32～34.

[6] 来端.乐昌含笑种子育苗和扦插繁殖技术研究[J].林业科学研究,2006,(4):441～445.