全世界妈妈惊心!停止给你的宝宝喂这种奶粉……

2018-03-12 19:07
IT时代周刊 2018年3期
关键词:沙门氏菌奶粉法国

还记得2008年三鹿的三聚氰胺毒奶粉事件吗?十年的时间,中国妈妈都没有从“毒奶粉”的阴影中走出。

尽管现在国内外知名的乳业巨头在奶粉的营销上,加入了很多“帮助宝宝智力发育”、“有利于寶宝骨骼强劲”之类的噱头,但这些真的重要吗?

万千妈妈的对于奶粉的选择,首当其冲的是这罐奶粉喝下去,宝宝会不会出问题。安全,才是宝妈们最最担心的。

然而最近,全球第二大乳业巨头,兰特黎斯集团(Lactalis)再次陷入了“毒奶粉”丑闻之中。

是的,这不是兰特黎斯集团第一次出现“毒奶粉”了。早在2005年,该集团就被曝出在奶粉中存在阿贡纳沙门氏菌。

随着这次“毒奶粉”事件的发酵,在法国民众强大的舆论压力之下,该集团首席执行官埃马纽埃尔·贝尼耶被迫承认,2017年发生的奶粉污染事件与2005年的事件如出一辙:致病菌依旧是同类型沙门氏菌。

这也就是说,这个问题奶粉的污染源12年来一直没有被彻底清除,沙门氏菌12年来一直潜伏在拉克塔利斯集团的奶粉加工厂内。

这一消息公开后,引起全球消费者极度震惊,因为这意味着,2005年之后相关工厂的产品都有被污染的风险,而这涉及销售到全球80多个国家,将近7000多吨的奶粉,规模堪称前所未有。

因担心部分产品被沙门氏菌感染,法国乳业巨头、婴儿配方奶粉生产商兰特黎斯集团已下令进行全球产品召回。

全球召回,这其中,当然也包括中国。

引发此次问题奶粉事件的,可能要追溯到去年8月份。

根据法国公共卫生监督机构公布的信息显示,去年8月中旬至12月,法国先后有35名平均年龄为4个月的婴儿被确认感染沙门氏菌。

沙门氏菌究竟有多恐怖?

沙门氏菌最早出现于著名的欧洲大霍乱。

1885年,欧洲霍乱流行时,一个叫沙门(Salmon)的人在一场猪霍乱中发现了这类细菌,故定名为沙门氏菌属。

沙门氏菌是全球范围内常见的食源性致病菌之一,在我们常见的食品中毒中,沙门氏菌算是能排的上号的超级物种了。

它是我们身边最“亲密”的一种病菌,为什么这么说呢?相信很多家庭里的常备药中有一种药是叫“诺氟沙星”,俗称“氟哌酸”,就是治疗沙门氏菌的。

一定不要小瞧这个沙门氏菌,想着不就是拉肚子嘛,但你不知道的是,婴幼儿免疫系统脆弱,一旦喂食被沙门氏菌污染的婴幼儿配方乳粉,极易被感染致病,出现发烧、腹泻等肠炎症状,严重可能会引发败血症,甚至死亡。

这绝对不是危言耸听!

曾在2005年10月,澳洲一名叫萨曼的7岁女童和家人光顾悉尼市郊维拉伍德的肯德基分店,进食了带有沙门氏菌的旋风鸡卷。

事后,萨曼和家人全都感到不适,出现食物中毒症状。其中萨曼情况严重,出现败血性休克,并发脑病变,导致四肢瘫痪和大脑受损,自此要一辈子坐在轮椅生活。

2008年,美国中西部和南部9个州暴发沙门氏菌病疫情,有近百人染病,并将“中毒”原因归咎为生食了从超市或是餐馆购买的新鲜西红柿,因为在对这些吃过西红柿的患者检查中都发现了沙门氏菌。

2012年,全美有20个州出现了沙门氏菌感染病例,已造成2人死亡、141人感染。肯塔基州的感染人数最多,共有50人感染。

2013年,全美18个州共报告278例因食用生鸡肉引发的沙门氏菌感染病例,感染者住院比例高达42%。

2015年,美国的27个州先后出现沙门氏菌感染,共导致285人生病住院,其中超过一半的患者都是18岁以下的儿童。而加利福尼亚州的一名患者因感染而死亡。令人意想不到的是,导致这次疫情的,是从墨西哥进口的黄瓜。

具体到这次法国问题奶粉中所含的阿贡纳沙门氏菌,危害程度会有多大呢?

据相关医务人员指出,人体一旦摄入带有沙门氏菌的奶粉,一般会在3天左右的时间内感染,出现肠胃炎、呕吐、有时带血的痢疾等症状。而奶粉这种食物的受众人群又是一些免疫力低弱的婴幼儿,所以受沙门氏菌的感染率将大大提高。

那么,向来以监管比欧盟还严苛的法国,为什么还会让问题奶粉存在12年之久而不去解决呢?

细思极恐……

曾经,法国人说“我们乳制品世界第一”

法国作为欧洲最大的农业大国,同样也是世界上最大的乳制品出口国,主要出口奶酪等乳制品。法国乳制品全球盛名,世界最好的奶酪产于法国,奶酪是法餐的灵魂。

除了奶酪,法国也是欧洲最大最先进的婴儿食品消费市场,法国婴儿每年消耗的婴儿食品人均高达145公斤,名列欧洲之首。

但是,与荷兰、新西兰、德国等国家不同,法国作为保守主义盛行的国家,在奶粉出口方面一直不算积极,这也导致了多年来法国奶粉品牌在中国“很没名气”。

“法国奶粉不大量出口”背后的原因是什么呢?

首先是因为法国奶源监管非常严格,欧盟禁止奶牛食用任何激素,奶牛都是在自然放养状态下的自然产奶,而法国的行业标准比欧盟的标准更高更严,这也导致了鲜奶产量本身就有限,奶粉产量自然也就不是很高。

其次,法国奶粉多采用真空脱水技术生产,这种制造工艺生产出来的奶粉没有经过高温烘焙,奶粉的湿润感源自牛奶的天然乳脂,可将一小撮奶粉捻成团,而烘干的奶粉则不然。宝宝吃了不但不会上火,且牛乳里的天然营养物质能够最大程度得以保留。

最后,由于婴幼儿配方奶粉在法国视同药品来监管,奶粉一般都会出现在药店而非超市里,因而行业生产门槛高也在客观上限制了法国奶粉的产量。而法国人对本国产品的信心导致法国市场上几乎无进口奶粉,这势必就要首先满足法国本土所需。

综合以上三点可以得出,“法国的奶粉足以值得法国人骄傲”的结论。但事实又是怎样的呢?endprint

法国最大的奶粉商出问题了,存续期长达12年。直到现在,兰特黎斯集团带有沙门氏菌的问题奶粉全面爆发,这让法国民众对于本土奶粉的信心丧失全无。

这种不信任,也许中国妈妈也曾感同身受。

早在2008年,中国奶制品污染事件就造成了6名婴儿死亡,近30万婴儿身体不适。三聚氰胺毒奶粉,引起了全社会对食品安全的恐慌。

即便是在10年后的今天,中国奶粉市场也依旧没有摆脱那层被灰色笼罩的阴影。而且,伴随着三聚氰胺的后遗症,很多中国妈妈不再相信中国本土奶粉,而是选择漂洋过海的洋奶粉。

代购、海淘的奶粉值得你们信任吗?

距离2017年年末法国问题奶粉被曝光之后,已经时隔三月有余,然而,IT时代网在调查中发现,除官方渠道召回的1200万箱奶粉(中国市场上召回4.6万箱)外,还存在大量未被召回的问题奶粉。

有中国妈妈在知乎上曝料,她从某某考拉上购买了法国牛栏(Milumel)奶粉,宝宝一灌没喝完的情况下,出现了精神不振、发烧的状况。

为此,某某考拉回应称,他们卖给消费者的奶粉不在召回批次之内。

但据IT时代网了解,法国Milumel也是问题奶粉中所涉及的。而且,在1月12日,法国政府宣布了“扩大版”召回令: 不限生产日期、不限批次,召回所有受污染工厂生产的婴儿食品!

除了法国Milumel(牛栏)之外,Picot(贝果)、Celia(喜力雅)和Taranis等品牌也在列。

除了海淘,代购由于不受官方品牌控制,迄今为止,在某宝上,问题奶粉喜力雅(Celia)、贝果(Picot)还在上架销售。

打开一家销量不错的店铺拉到评论区,IT时代网发现,2018年1月份,竟然还有那么多中国妈妈为他们的宝宝代购法国问题奶粉。

不仅如此,除了法国问题奶粉,其他的“洋奶粉”就一定靠谱吗?

央视财经频道曾联合食品、药监相关部门,对中国、美国、欧洲、日本的9款知名奶粉进行了全方位检测。

结果表明,一部分外国牌子的奶粉指标也并没有达到我国标准。

比如,日本明治和固力果维生素K1含量低于国标,美国雅培和日本明治生物素不符合国标,美国美赞臣和雅培铁元素超标,日本固力果锰元素低于国标,日本明治碘元素低于国标。

…… ……

所以,这样说来,“洋奶粉”也未必适合中国宝宝。

那为什么还有那么多中国妈妈从代购渠道大量购买法国、德国、澳大利亚、英国、荷兰......这些国家的婴幼儿配方奶粉呢?

这些奶粉的外包装上,连一句中文标识都没有,所以,中国妈妈又是怎样深刻的了解过这些配方奶粉到底适不适合中国宝宝呢?

外国的月亮真的就那么圆吗?

千万别忘了,商人都是追逐利润的,不分国籍,种族,性别。欧洲人不追逐利润吗?

马克思说:如果有10%的利润,资本就保证到处被使用;有20%的利潤,资本就活跃起来;有50%的利润,资本就铤而走险;为了100%的利润,资本就敢践踏一切人间法律;有300%的利润,资本就敢犯任何罪行,甚至冒绞首的危险。

全球第二大乳业巨头——法国兰特黎斯集团问题奶粉能够被隐瞒12年,才被曝出来,或许,正是印证了马克思所说。

以下为婴幼儿奶粉主要成分欧盟标准与中国标准的对比:endprint

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