台湾的番荔枝以前很难运输和检疫,因为水果容易变质。然而,现在行业已经取得了突破,第一批货物正在前往日本的途中。台湾台东农业协会表示,这种番荔枝很難保存,但是他们与一组专家合作设计了一个方法,使水果在零下50C下快速冷冻并立即出口,解决了运输和出口的问题,这种水果味道像一种鲜美的天然冰淇淋。
(黄艳摘译自www.freshplaza.com,2018–10–05)
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