营口市双台镇温泉民宿业发展探析

2018-03-21 05:20曲彦慧
中国集体经济 2018年9期
关键词:营口市住宿温泉

曲彦慧

摘要:近些年,温泉旅游因其休闲娱乐和保健康体的功能成为了旅游界的新宠,“温泉+”的开发模式也随之成为旅游业的热点。营口市双台镇良好的温泉资源为当地旅游产业创造了良好的发展前景,也为温泉民宿业提供了市场可进入性。因此,文章为营口市双台镇温泉民宿业的经营和发展提供两个途径以及三个方法以期实现温泉民宿业在营口市双台镇有较好的发展。

关键字:营口市双台镇;温泉民宿;发展策略

营口市以“山、海、河、林、泉、寺”为资源主体,形成了“西部开发、中部温泉、东部乡村”的旅游开发格局 。其中,双台镇得天独厚的温泉资源和客源市场,为温泉民宿创造了良好的发展空间。

一、温泉民宿及相关概念的内涵

温泉民宿结合温泉旅游和民宿的特色,以此衍生而成。因此,要深入了解温泉旅游和民宿内涵,再进一步探析温泉民宿的发展模式。

(一)温泉旅游

温泉旅游是以温泉沐浴为主要休闲项目,综合开发当地其他特色旅游资源,使旅游主体达到康体保健、休闲娱乐、文化教育目的的旅游活动。王艳平将温泉旅游活动划分为核心内容(异地温泉洗浴)和外缘辅助内容(登山、滑雪、骑马、高尔夫等)两部分,其“温泉+”的开发模式扩大了温泉旅游产业链,带动了温泉旅游的全面发展。

(二)民宿

民宿一词最早来源于日本,特指为运动爱好者或温泉旅游者提供的当地原住民房屋。后经民宿业的不断发展,民宿的内涵也随之扩大。如今多是指经营者利用自有住宅空间,结合当地人文、自然景观、环境资源和农林牧渔等生产活动,提供游客乡野生活的住宿场所。和传统酒店住宿相比,民宿普遍具有以下两个特点:一是住宿场所是私人住宅,家庭氛围浓厚。二是更注重人文体验式服务。在此基础上,蔡惠玲将“农家乐”、“家庭旅馆”“民居客栈”等接待设施也归为特定条件下的民宿。这不仅扩大了民宿业的范围,也增加了民宿的某些特定功能,为民宿业持续健康发展增添了新活力。

(三)温泉民宿

温泉民宿既归属于温泉旅游业,也是特色民宿的一种。主要是指经营者以温泉文化为特色蕴涵、以温泉沐浴为特色旅游活动,集温泉旅游和家庭住宿于一体的经营开发模式。住宿者不仅可以温泉沐浴,还能体验当地最真实的居民生活,感受当地最淳朴的文化风情,达到休闲娱乐、文化教育的目的。温泉与民宿的结合是提高自身竞争力、赢得更大旅游市场的有效开发模式。

二、营口市双台镇发展温泉民宿业的可行性

营口市双台镇温泉旅游和住宿业的发展现状为温泉民宿业进入当地旅游市场提供了可行性。

(一)温泉旅游业的发展情况分析

双台镇温泉旅游业依靠其便利的交通、充沛的客源、丰富的温泉资源和政府支持,形成了颇具营口特色的温泉旅游休闲度假产品。双台镇位于营口市鲅鱼圈区,临近鞍山、沈阳、大连、盘锦等城市,为当地温泉旅游业提供了充沛的客源市场。双台镇温泉资源禀赋优势突出,在省内首屈一指。其水温50.5~89℃,内涵钾、钠、氟、硫等二十余种矿物质和微量元素,对治疗慢性病有显著功效。双台镇温泉旅游业的发展得到了政府的大力支持。在《营口市“十一五”旅游业发展规划》中,明确将双台镇温泉旅游区列入“营口金三角旅游度假区”,并肯定了其巨大的发展潜力。历经十年,双台镇温泉旅游度假区已被列为盖州市旅游发展的重点推进项目和营口温泉旅游集群的重点整合对象。目前,双台镇以温泉资源为依托,开发打造了温泉中心、温泉假日酒店、国际会议中心、高尔夫俱乐部、山地滑雪场、思拉堡小镇、普罗旺斯小镇、波尔多小镇以及养老基地、马术俱乐部、法式古典酒庄、现代科技农业等特色旅游项目,集旅游度假、温泉养生、时尚运动、生态宜居为一体,规模初具。

(二)住宿业的发展情况分析

在温泉旅游业的带动下,双台镇已经形成了种类多样、层次分明的酒店住宿业集群。不仅有以虹溪谷温泉旅游度假区为代表的规模较大、功能完善的高档酒店和独楼独栋、风格别致的私人别墅,也有以汉庭为代表的干净整洁的经济型快捷酒店,还有当地居民利用自家住宅打造的“农家乐”或家庭旅馆。但是,双台镇住宿业的发展规模和质量并不能完全和当地温泉旅游业的发展速度相匹配。近年来,随着中产阶级的不断扩大、新生代消费群体的出现和“深度游”的兴起,旅游者既没有达到支付长住度假酒店或别墅的水平,也不甘于下榻毫无特色的经济型酒店和部分基础设施不完善的小旅馆。“农家乐”和家庭旅馆虽是近几年较为新颖的经营模式,但当地现有的“农家乐”和家庭旅馆多是依靠地理位置优势招徕游客,在环境卫生和服务品质方面却存在较大紕漏。此类问题会大大降低游客满意度,长期以往,将会影响双台镇温泉旅游业的整体发展。

三、经营温泉民宿的途径和方法

当下双台镇温泉旅游业良好的发展趋势,加之酒店住宿业中质量参差的问题,使温泉民宿进入当地市场成为了可能。实际上,当地的“农家乐”和家庭旅馆已经具备了温泉民宿的某些特征,只要通过经营者和多方相关者共同参与,营造温馨的民宿环境、节约温泉水资源、打造多元化的营销方式,定能将温泉民宿打入当地的旅游市场。

(一)经营温泉民宿的途径

1. 通过经营者自我学习

温泉民宿业的主要竞争力在于其集“特色化服务、温馨的住宿环境与温泉养生”于一体。经营者作为温泉民宿的主要开发和创意者,需要不断更新已有的认知结构和经营发展理念,以满足旅游者不同的旅游体验需求。当地的旅游从业者多是文化水平不高、缺乏旅游管理理念和服务意识的工农阶层原住居民,要想实现温泉民宿业品质的提升,更需要经营者利用网络媒体、书籍报刊等资源学习相关知识、了解行业发展动态,并根据当地旅游业市场发展动向及时更新自己的经营方式和服务理念。从某种意义上讲,温泉民宿经营者可以通过自我学习的途径提高自身的素质涵养和审美品位,完善特色化服务、打造别具一格的民宿环境并适当结合温泉文化,为旅游者提供别样的温泉民宿体验。

2. 通过社会多方支持

旅游业的发展离不开社会和政府相关部门等多方力量的支持,温泉民宿亦不例外。双台镇发展温泉民宿业面临着两大困难。其一,当地居民缺少经营民宿的经验,这必然会导致服务不周、市场秩序混乱。其二,缺少资金,无法支付温泉民宿建设及改造的费用。因此,双台镇温泉民宿的经营与开发必须有以政府相关部门为核心、以酒店和民宿业经营管理人才为支撑的社会各界的参与与支持。当地政府及相关部门可以效仿台湾、黄山等地,通过制定《温泉民宿管理办法》的途径,系统规范和管理温泉民宿的资格、条件和要求,严把温泉民宿的市场可进入性;通过放宽信贷、税收等途径为温泉民宿经营者提供优惠政策;并引入社会各方力量对双台镇温泉民宿进行投资建设。同时,通过引进酒店和民宿业经营管理人才的途径,探索适合双台镇温泉民宿业发展的模式。

(二)发展双台镇温泉民宿业的方法

1. 营造温馨的民宿环境

家庭式的住宿环境是使温泉民宿区别于其他类型酒店的关键,也是温泉民宿的核心市场竞争力。营造温馨的环境是双台镇温泉民宿迅速赢得市场的必要法宝。环境的温馨不仅指室内装修装潢等硬件设施的完善,还包括为旅游者提供可以满足其文化体验需求的服务。为此,应从以下两个方面入手:一方面,注重客房设计的舒适度。依据人体工程学提供有关客房内空气质量、灯光照明、温度、湿度、噪音、辐射等物理环境的最佳科学参数,满足最合理化的设计条件,严格控制室内温度,隔离温泉区与住宿区,适当栽种绿植并在公共区搭配节奏舒缓的背景音乐。另一方面,以温泉沐浴为主要活动并适当提供其他康体保健服务。温泉养生区可以在普通沐浴的基础上为客人提供药浴、香茶浴、红酒浴等特色温泉浴种;休息区内修建茶室,将“茶”文化与温泉文化相结合;室外活动区种植有机蔬果,为客人提供采摘服务。以此营造由“外”向“内”的全方位温馨住宿環境。

2. 节约温泉水资源

可持续发展之路是兼顾经济效益和生态效益的契合点,节约温泉水资源是保证双台镇温泉民宿业可持续发展的重要措施。首先,温泉民宿业的经营者应有环保意识,将节约温泉水落实到日常经营管理之中。比如,(1)分区域提供温泉水。在温泉沐浴区为客人提供温泉水,而在日常生活区(厨房、卫生间等)提供普通生活用水。(2)做好节水宣传。在室内外显眼的位置张贴节约使用温泉水的相关标语并为客人普及温泉资源的相关知识,让客人发自内心地产生节约温泉水的意识。其次,政府主管部门应制定阶梯式温泉水费缴纳标准,严格限制温泉用水量。最后,社区管委会应作为温泉民宿经营者和政府之间的沟通桥梁和纽带,负责信息的上传和下达,并按照政府相关部门的政策对温泉民宿的温泉用水量进行严格的监督和管理。唯有对温泉资源采取层层管理、严格把控的方法,才能保证双台镇温泉民宿乃至整个“温泉产业链”的可持续发展。

3. 打造多元化的营销方式

营销是将产品推广、传播、销售的必要过程,打造多元化的营销方式是增加销售份额、扩大市场范围、提高经济收益的必然选择。双台镇温泉民宿要想尽快提高市场占有率,必须打造多元的营销方式。“互联网+”的宣传与营销模式已经广泛应用于各类酒店之中——大到奢华超五星级酒店、小到深巷尽头的小旅馆。温泉民宿也必须紧跟时代的步伐,综合运用多种网络媒体(微博、微信公众号、手机APP等),采用文字、配图并结合视频(广告宣传片、旅游类电视节目等)的方式对其进行宣传和推广进而达到扩大营销的目的。除此之外,还要重视传统媒介宣传作用,如旅游杂志、旅行社、名片等。不仅要利用网络媒体和传统媒介等有形的营销方式,还不能忽视口碑营销等无形的推广与传播。加强与游客的双向交流、沟通与互动,树立良好的形象,让客人成为口碑的宣传者。从而形成传统与现代、有形与无形相结合的多元化的营销方式,将双台镇特色温泉民宿推向周边城区、辽宁省、东北地区乃至全国各地。

参考文献:

[1]王艳平.温泉旅游基本构件研究[J].旅游学刊,2006(10).

[2]许宸,张毅玲.黄山市特色民宿旅游发展研究[J].商场现代化,2016(12).

[3]蔡惠玲.旅游地居民对民宿发展影响的感知研究[D].华侨大学,2016.

[4]胡敏.乡村民宿经营管理核心资源分析[J].旅游学刊,2007(09).

[5]刘文慧.商务酒店客房空间的人性化设计研究[D].华北理工大学,2016.

(作者单位:辽宁师范大学历史文化旅游学院)

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