洋姜打开富裕路

王丽

狗年元宵节这一天，赵家沟村村民高月梅置办了一部智能手机，通过种植菊芋（又称洋姜），一家3口人，实现每月可支配收入达4000元，比她原来多收入3000元。

赵家沟村，地处吕梁山腹地，位于山西省静乐县双路乡，属于国家级贫困地区的吕梁山片区。这里是贫困村舍的代表，也是静乐县“一村一品一主体”产业扶贫项目的试点村，高月梅一家的变化，正得益于菊芋产业扶贫。

“通过万亩菊芋种植，受雇佣的贫困户收入至少翻一番。”山西田根农业科技有限公司董事长刘清红说。

乡村谋变寻良方

走进赵家沟村菊芋种植基地，一片美景映入眼帘，让人心旷神怡。菊芋开出的小黄花，在绿油油的梯田中层层浸染，放眼看去，有种“微风有意染黄花”的美丽图景。

菊芋即洋姜，常被用来腌制小菜。不过，菊芋因其保持水土、防风固沙、改良土壤的生态价值，以及高档保健品萃取原料，正成为经济作物的“后起之秀”，市场追逐的“新贵”。

2017年底，万亩菊芋在静乐县试种成功，平均亩产高达4000公斤。每亩纯收入2400元，刘清红帮扶的560户1735位贫困户，地租加上雇工工费，人均月收入达4000元。

高月梅是赵家沟村菊芋种植基地的一名雇工，也是刘清红帮扶的贫困对象。

成为雇工之前，高月梅嫁入赵家沟村已满10年，3亩地是她及家人唯一的收入来源。因耕地土壤贫瘠，又不善管理，耕地产量不足，高月梅一家的月收入不足1000元。

“一天有80元纯收入，放在以前想都不敢想。”谈及目前的生活状态，高月梅很满足，元宵节当天，她到乡里买了一部新手机，这是她人生中第一部智能手机。除此以外，她还给家里购置了一些家电。

“种植菊芋比种玉米、马铃薯等杂粮带来的收益要高好几倍。”刘清红表示，菊芋种植前景好是事实，但是要成功却还有秘诀。

刘清红所说的秘诀可以归纳为两个方面：一是良种的选择，经过长期试验，培育出繁殖能力强，抗旱、耐寒、耐盐碱的高品质菊芋种子；二是成功研发专利菊芋收割机，彻底解决了收割问题，使菊芋种植实现了全程机械化。

“一村一品”求发展

曾经，赵家沟村因山地居多、土壤贫瘠，是“空心村”“穷乡僻壤”的代表。

赵家沟村原有186户人家560口人，现有贫困户76户156人，常住人口只有13户26人，留守村民基本是老弱病残。全村仅有十几头牛和百十只羊，没有一件机械化农机具，3000余亩梯田地绝大多数撂荒。

2017年4月，刘清红通过考察，看中了静乐县的撂荒地，通过土地流转，先对赵家沟村3000余亩撂荒地进行复垦，而后又将善应村、洞子头村、管进村、樊家村的7000余亩也纳入到耕种计划。

两次土地流转，刘清红可使用的撂荒梯田地达到了万亩规模，为了能够进行机械化生产，她成立了万亩菊芋種植指挥部，组织农民拓荒备耕，在沟壑间修筑公路50公里，将万亩撂荒梯田地连成片。

一条宽敞的公路，拉近了万亩梯田与外界的距离。

万亩菊芋种植过程中，共吸引200余名村民返乡务工，人均工费超过2500元/月。因万亩菊芋种植在当地颇具代表性，静乐县委书记李德新、静乐县县长王听均多次到田间地头察看。

万亩菊芋种植成功后，为了把菊芋打造成一项扶贫惠农产业，静乐县政府选派了10名驻企干部，对田根农业进行帮扶，并将菊芋纳入“一村一品一主体”项目予以扶持。

据刘清红介绍，目前，在全县14个乡镇192个贫困村中，有11个乡镇43个村与田根农业签订了帮扶协议，计划每村至少种植菊芋100亩。另外，为了支持这43个贫困村起步，静乐县给每个村划拨10万元，共计430万元用于发展菊芋产业。静乐县初步形成政府支持企业、企业发展产业、产业扶贫助农的良好势头。

菊芋种植。

菊芋扶贫谱新篇

“群山为篱，汾水作带，田根菊芋，惠泽静乐”，依托菊芋的品种和规模，将万亩撂荒地打造成企业增效、农民增收的菊芋种植基地，这是刘清红的初步构想，如今设想变成现实。

“菊芋产业的发展，为静乐县特色农业的崛起打开新路。”忻州市委书记李俊明在田根农业调研时，对菊芋生产与贫困户结对扶贫的做法予以高度赞扬。

刘清红坦言，菊芋规模化种植也有瓶颈，田间管理、深加工的机械设备都不如国外成熟，导致成本增加，一定程度上限制菊芋发展。在刘清红看来，菊芋产品的当务之急在于，推动菊芋成为食药同源原料。“菊芋粉是配方奶粉的基本成分，但被美国、荷兰等国家长期垄断，以高价出售，在中国，菊芋却不在药食同源的原料里。”

对于未来，刘清红并不满足单一菊芋种植结构模式，而是着眼于全球菊芋市场的广阔前景，立足于菊芋在医药保健领域、农业领域、生物能源领域的研究价值，着力延伸菊芋产业发展链条，走深加工和互联网销售的一二三产业融合发展之路。

目前，田根农业已建成菊芋加工生产车间4500平方米、菊芋仓储物流库4500平方米、菊芋研发推广中心1500平方米。

“新购置的菊芋加工生产线将很快安装完成并投入生产。”刘清红说，田根农业将大规模加工生产市场价值高、应用范围广的菊芋粉、菊芋花茶、菊芋药片等高端产品。通过菊芋产业链的延伸，进一步发展壮大菊芋种植，进一步带动贫困村、贫困户实现增收脱贫，以实实在在的举措助力脱贫攻坚。