我国玉米种子加工业的现状及发展对策

张时轶 李睿 徐建

【摘  要】 种子加工业在现代农业中占有重要地位，作为农业生产中的特殊生产材料，是农业科学技术发挥作用的载体，也是农业增产的内因。在全球三大谷物中，玉米总产量和平均单产均居世界首位，中国的玉米栽培面积和总产量均居世界第三位，现在有将近约世界上三分之一的人口在以玉米作为主要粮食。本文通过对我国玉米种子进行加工的发展现状进行分析，提出了一系列针对玉米种子延长使用寿命和高活力的发展对策。

【关键词】 玉米种子;加工业;现状;发展对策

The present situation and development countermeasures of maize seed processing industry in China

Zhang Shiyi   Li Rui   Xu Jian

[Abstract] Deep processing of maize seeds plays an important role in meeting production needs and ensuring food security.Based on the analysis of the present situation of corn seed processing in China， this paper puts forward a series of countermeasures to extend the  life and high vitality of corn seeds.

[Keywords] corn seeds; processing industry; status quo; development countermeasures

玉米作為世界三大粮食作物之一，玉米产量的高低直接影响国家的粮食生产总量，玉米种子的质量决定了玉米的产量，通过加工也能提高玉米良种的科技含量和商品价值，加快玉米优良品种的有效推广，提高农产品的竞争力。

1  发展玉米种子加工业的意义

加入世界贸易组织后，我国的玉米产业面临着巨大的挑战，虽然我国玉米的总产量丰富，资源丰富，但是只有资源优势往往是不够的，还要将资源优势转换为产业优势和经济优势，大力发展玉米种子加工业，这样才能提高玉米产品在国际市场上的竞争力。农业是国民经济的基础，种子业是农业生产中基础的基础，如果我国的种子业掌握在外国公司的手中，后果将会不堪设想。玉米种子加工是玉米生产的发展延续和延伸，应该进行多次的深加工以提高其附加量，附加值高才会使农业积累资金。

2  我国玉米种子加工业的现状

种子加工是提高玉米种子质量的重要措施，现在玉米已经发展成为供作饲料为主的粮、经、饲兼用作物，人均占有玉米数量被视为衡量一个国家人民生活水平的一个重要标志，我国现在玉米种子加工业发展现状有诸多不足，因此要对现状进行充分研究，从发展现状和发展趋势中找出我国玉米加工业的问题和不足，从而制定一系列策略和对策，为我国现代化进程做贡献。

2.1  市场方面

我国玉米种子市场的潜力很大，每年需要9亿千克左右的杂交玉米种子。但是长期受计划经济体制的束缚，产业的制度创新和技术创新相对较为落后，在玉米行业刚刚进入快速发展阶段的时候，西方的跨国公司不管是在技术和创新，还是管理和人才等方面都对我国种子产业产生了重大的冲击。计划经济体制的产业结构不适应商业育种的需求，导致种子迟迟未进入迅速发展的阶段，很多用户只注重玉米的产量，导致加工企业所需的优质玉米种子供应不足，从而影响了玉米产业的良性发展。

2.2  种子成本方面

近年来种子行业利润较低，各个生产经营单位都没有办法降低种子的加工成本，在种子供不应求的年份，减少加工工序，降低了生产成本，大大提高了利润。在种子供大于求的年份，更是减少加工工序，降低生产成本，为了提高市场竞争力，更有的种子加工企业，采用单机加工方法降低成本。这些都严重的影响了种子的质量，不利于种子行业的平等竞争和质量的提高。

2.3  技术方面

很多大型加工厂成立较为古老，很多加工生产设备都成立于80年代，在种子的破碎率、获选率等方面都很落后，进口的零部件已经很难购买。加工中出现的设备问题导致设备故障停机不能及时解决，监测。生产和加工等各个环节都不尽人意，造成全线停工，延误加工进度以及计划。甚至有些机械设备还是仿制的，这些都不利于玉米种子的加工。

3  我国种子加工业的发展对策

种子加工时提高玉米种子质量的重要措施，是玉米种子商品化的重要环节，通过玉米种子加工可以提高玉米品种的科技含量和商品价值，为实现机械化播种奠定基础，可以促进玉米产量的提高，增强农产品的竞争力，加强技术研发和设备研制，进行技术培训和技术服务，为种子工程的进一步实施和加工业的迅速发展提供有力的保障。

3.1  提高玉米种子的加工技术，注重创新

受历史原因和社会背景的影响十年后，我国玉米种子在研发方面一直没有很大的进步，因此，应该将玉米种子的加工业发展重点转移到创新上，只有具备优良的玉米种子才能提高产品质量，并在市场上占有一席之地，并且创新要和实际相结合，进行不断地创作与实验，要更有效的检测不合格的玉米种子，避免造成资源浪费，随着土地资源的不断破坏，适宜种植玉米的土地资源已经越来越少，通过大力提升种子加工技术，培育适宜密植和机械化作业的品种可以进一步提高我国玉米单产水平，确保品种数量、质量和安全是促进通过种子加工业发展最有效的途径。

3.2  适应市场需求

如今我国玉米种业市场较为混乱，存在的规模较小，玉米加工要适应市场的需求实现玉米种植的精细加工，玉米种子的精细处理属于国外玉米种子加工的特点，为适应市场需求，国外玉米种子加工大多技术较多，通常都达到六级以上，由于分级细，导致种子外形尺寸十分接近，在播种时才能保障播种的精密度，进而提高玉米单产。

3.3  对加工技术人员进行专业培训

各级种子加工部门要高度重视加工技术人员的培训工作，从而提高人员素质和业务能力。充分的利用各种有利条件，有计划、有目的、有准备的准备不同类型、不同层次、不同形式的交流会。加强种子加工技术人员的队伍建设，提高人员综合素质，保证这些人员要对设备构造和原理足够熟悉，同时召集一些专业农业科技人才，与其进行交流，培养思想素质过硬，有能力、懂技术、凝聚力强、亲和力高的领导，对种子加工业进行严格把关，这样，种子加工业才能真正实施。

4  我国玉米种子加工业的发展前景

随着中国农业与国际接轨步伐的加快，从种子竞争和发展趋势快来看，玉米种子加工业将迎来快速发展的时期，现阶段的玉米生产水平和总产量远远满足不了各方需要，因此玉米种子加工设备和加工工艺要立足中国国情，充分挖掘开发潜力。提高技术水平，使我国的玉米总产量和总质量满足未来人口增长的需要，要依靠科技力炼化迅速提高单产。

5  结语

综上所述，我们要尽快提高玉米种子加工技术水平，玉米是仅次于小麦的主要粮食作物，未来播种面积扩大的可能性较小，这就要求依靠农业科学技术来提高玉米单产，这是我国玉米产业发展的主要趋势，实现玉米种子的精细加工，适应市场的需求，才能提高我国玉米种子的加工质量和商品竞争力，促进玉米产业的发展和进步。

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