外刊摘要

2018-04-23 14:10
世界知识 2018年2期
关键词:外层空间乳清葡萄酒

印度喀拉拉邦政府因救灾不力

饱受指责

【印度】《今日印度》 2017年12月15日

2017年11月29日起,印度喀拉拉邦遭遇飓风“奥奇”袭击。截止到12月12日,风灾已造成45人遇难,大量民房被毁,另有129名渔民被困海上。灾难发生后,媒体和反对党指责邦政府救灾不力,致使该邦遭受巨大损失。反对派领导人认为邦政府灾前没有及时向渔民提供预警信息,灾后援助亦不及时。针对这些指责,喀拉拉邦首席部长维贾扬表示邦政府在11月30日中午才收到预警信息,而这时渔民们已经出海,收到消息后邦政府也在第一时间联系海岸警卫队寻找受困渔民,因此反对派的指责毫无根据。此外维贾扬还表示邦政府将向每位遇难者提供价值250万卢比的赔偿金,并为受难家庭提供心理咨询服务。12月9日,维贾扬紧急约见中央政府内政部长辛格,要求其提供184.3亿卢比的资金用于灾后重建。尽管如此,愤怒的渔民仍于12月11日举行了大规模抗议,示威者抬着空棺材指责政府救灾不力,并要求总理莫迪亲自主持赈灾工作。 (王瑟)

希腊式酸奶废料可用于生物燃料

【美】《新闻周刊》12月29日

希腊式酸奶在制造过程中将会产生大量液体乳清废料。科学家们正在尝试将这些乳清废料与数千种细菌混合加热,以将其转化为一种新的、可以用作生物燃料的物质,也可用作牲畜饲料的添加剂。近日发表的一项研究成果证明,细菌可以从乳清废料中吸取营养,并将其转化为己酸、辛酸和生物油。这就意味着可以通过回收酸奶废料创造一个新的循环经济链,在最大化收益的同时保护环境。康奈尔大学微生物学家安捷特表示乳清转化为生物油的机理并不复杂,人体肠道内的细菌可以将各种食物转化为各种酸性物质。同样,利用细菌也可在人体外将乳清转化为己酸或辛酸,并将其制成生物油。这种生物油经过进一步精炼可以用作商用生物燃料。科学家还发现,生物油中的酸性物质是天然的“绿色抗菌剂”,可以取代抗生素在牲畜饲料中的作用,减少抗生素使用,以降低细菌对抗生素产生的耐药性。

(王瑟)

科学机构预算削减和

裁员威胁美国公共卫生和安全

【美】《科学美国人》2018年1月

数千名美国资深科学家已在联邦政府各机构工作数十年,他们是政府完成各项科学任务的关键,包括保护公共卫生、保护自然资源、应对恐怖袭击和自然灾害等。美国科学家已目睹联邦政府科学机构的高级职位长期空缺、科学顾问小组被解散、科学相关政策被削弱,特朗普政府还在削减应对气候变化、减少污染等科学研究的预算。这些变革只是白宫前首席战略师班农提出“解构行政国家”行动的一部分,其表达的是本届政府非同寻常的反科学态度。环境保护署、国家海洋与大气管理局等科学机构关键知识与技能的损失意味着科学家意见的贬低、公共机构知识水平的下降和科学项目的滞缓。世界科学领域复杂性和挑战性日益增多,几十年积累的科學知识与技能一旦流失,其损失需花费更多时间才能弥补。特朗普政府不仅不招募科学人才,还威胁削弱科学机构并使其关键职能停止运转,美国科学家和公众不应让态势继续恶化下去。 (张磊)

外层空间安全和可持续性面临的挑战需要得到解决

【美】《今日军控》2017年12月

2017年10月10日,国际社会纪念《外层空间条约》生效50周年,这份具有里程碑意义的条约奠定了外层空间法律制度的基础,确立了维护外层空间和平的各国共同目标,其核心是确保冷战时期的军备竞赛不延伸到外层空间。日渐频繁进入和利用外层空间给人类带来了很多好处,但外层空间的环境有其脆弱性,许多破坏性的反外层空间能力已被研究、开发和测试,防止任何地面冲突扩展到外层空间仍是项紧迫的任务。自2013年至今,多国专家组成的小组提出了提高外层空间活动透明度与信任建设机制的倡议,联合国大会呼吁所有成员国审查和执行该倡议。联合国和平利用外层空间委员会正制定维持外层空间可持续性的行动指南。中国和俄罗斯已建议建立新的专家组,负责制定防止外层空间军事化的具有法律约束力的措施。如果联合国大会批准中俄的建议,新建立的专家组可制定和完善外层空间法律制度。 (张磊)

酒杯增大或致葡萄酒消费增长

【英】《经济学人》2017年12月23日

自1674年英国玻璃商人乔治·拉芬斯克罗夫特获得铅晶质玻璃专利起,葡萄酒杯开始不断发展。这个发展过程的一个特殊方面引起了剑桥大学行为与健康研究小组的极大兴趣。该团队认为葡萄酒玻璃杯正变得越来越大,可能导致英国葡萄酒消费量增长,而且这一增长趋势在近几十年尤其明显。

该研究小组在一份医学杂志上发表文章称,他们从英国皇室和牛津大学博物馆获得了自1700年以来共411个玻璃杯的容量数据。研究这些数据可以发现,从1968年某日拉芬斯克罗夫特去世至今,葡萄酒玻璃杯容量确实呈现增长的趋势,而且自1990年起这一增长趋势显著加速。葡萄酒玻璃杯的平均容量已从18世纪的66毫升发展到近些年的450毫升。但要证明酒杯容量增加刺激了葡萄酒消费的假设难度颇大。自1960年以来,英国葡萄酒消费量已增长7倍多,而同期人口只增长了25%。英国国家统计局于1978年至2005年采集的相关数据表明,该时期内成年人的饮酒比例从60%降至50%,而饮酒者周平均饮酒量则是原来的3倍。一家慈善机构收集的另一组数据显示,英国的人均酒精消费量大致维持在1980年水平。 (陈子楠)

美国成为发达国家中唯一的因枪致死率超过60%的国家

【日】《福布斯日本》2018年2月号

根据瑞士研究机构“小型武器调查”发表的报告,2016年,全世界至少有56万人因暴力而死亡,这也就意味着每10万人中就有7.5人死于暴力。这一数字在2015年为7.73人,在2014年为8.12人。总体看,2016年的指标相较于前两年略低,显示出下降的趋势。

与此同时,该研究机构的报告中也显示,枪支等小型武器在死因这一项中的占比是最大的,约占全体死者的38%,导致约21万人死亡。从地域上来看,小型武器致死率排名最高的地区是中南美洲和加勒比海诸国,其次则是北美洲。其中,波多黎各最高,小型武器致死率为79%。在发达国家中,美国本土则占据第一名的位置,小型武器致死率达到63%。美国也是发达国家中,该指标唯一超过60%的国家。讽刺的是,由附属的岛屿构成的波多黎各在名义上同样是属于美国的自治邦。今年5月,背负740亿美元债务的该地区政府正式宣布破产,由此导致的公共设施关闭和快速提升的失业率使得犯罪率急剧增加。与此同时,毒品走私在该地区十分猖獗,这也是犯罪率居高不下的原因之一。而在美国本土,枪支所造成的平民射杀事件也屡屡制造出新闻事件。 (谭笑间)

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