浅议高职院校旅游管理专业课程改革研究

邓小娟

摘要：随着我国社会经济的快速发展，旅游业也随之逐渐的发展起来，人们生活水平的日渐提高，对外出旅游的需求也越来越多。但是对于我国的旅游教育发展就远远跟不上旅游业发展的速度，教学的内容与社会的发展需求相脱节，因此，想要更好的实现这个目标，就应该加强对旅游专业课程的改革和创新，开设一些适应旅游业发展和实际需求的课程，以此来保证有大量的、优秀的旅游高素质人才能一毕业就加入到旅游事业当中，真正实现无缝对接，零距离就业。无论社会旅游如何发展，起关键因素的还是人，因此要促进旅游业的健康、快速发展，就必须重视旅游人才的培养。基于此，本文以西双版纳职业技术学院为例，阐述了当前高职院校旅游管理专业课程设置的现状，并且分析了课程设置中存在的问题，并且针对这些问题提出相应的解决对策，促进西双版纳职业技术学院旅游管理专业的良好发展。

关键词：高职院校;旅游管理专业;课程改革;方法与途径

我国的高等旅游教育主要氛围研究生旅游教育、本科旅游教育以及高职旅游教育，本科旅游教育和高职旅游教育是培养我国高素质旅游人才的重要来源。高职旅游教育还是有别于本科旅游教育的，在招生对象、课程设置以及培养目标和培养模式等方面都存在非常大的差异。就当前的情况来看，西双版纳职业技术学院的培养模式、培养目標以及课程设置等方面还在逐步完善中，培养定位也在适应社会发展，从以培养优质导游，转化为以导游为主，酒店，旅行社计调、外联和旅游休闲高尔夫等。培养模式也从传统的2+1，转化为即将要实行的2+0.5+0.5模式，针对这些改革，如何能够有效地开展是西双版纳职业技术学院旅游管理专业教育教学工作中亟待解决的重要课题，值得每位教师的深思。

一、高职院校旅游管理专业课程改革的必要性分析

随着我国新课程基础教育的改革和创新的全面开展，我国的高职教育也同样存在着很多的不足和差距，所以，应该从不同的角度针对高职院校的课程加以探索和研究。西双版纳职业技术学院在探索和研究高等职业院校旅游管理专业课程改革方面已经获得了比较大的成效^[1]。但是，培养出来的旅游管理专业人才与社会发展所需人才还是有一定的差距，对于适应当前旅游从劳动、服务密集型产业逐渐转向技术、知识密集型产业的转型需求认识还不到位，对于满足市场发展对专业人才应该具备的素质需求还有待提高。

西双版纳职业技术学院在开办旅游管理专业在以往的教学过程中大多都按照传统办学模式开展的，对于课程教学的内容与未来职业和岗位之间存在的练习考虑的不是太多，对于课程体系当中所蕴含的可持续发展能力、职业素质以及社会需求等还没有完全理解和掌握。旅游管理专业本身具有较强的实践性和应用性，应该根据实现个体实际需求，充分掌握高职教育的规律、特点和任务，深化课程改革和创新，重视学生的全面发展。面对当前的新形势，想要改革和创新课程体系，就应该转变人才培养的相关理念，树立正确的教育观，加强学生的创新精神和实践能力，促进西双版纳职业技术学院的课程体系建设能够与国际教育接轨。

二、西双版纳职业技术学院旅游管理专业课程设置现状及问题

（一）课程教学与时代发展脱节，信息化程度比较低

教育信息化的重要核心就是专业课程的教学信息化，但是当前西双版纳职业技术学院旅游管理专业的课程教学实践当中，信息化的教学设备使用不够完善，很多教师仅仅是使用计算机为学生播放一些相关的课件和文稿等，针对VR、智慧旅游、APP以及微信等相关的信息技术并没有获得充分的利用，西双版纳职业技术学院旅游管理专业的的课程教学与社会发展以及学生的实际相脱节，影响学生学习的积极性和兴趣^[2]。

（二）专业课程内容比较陈旧，教材的版本比较滞后

当前，市场上的旅游管理专业相关教材看似比较繁荣，但是很多都是根据本科院校的教材进行编写的，内容上比较重理论而轻实践，相关的教材内容与高职院校本身的定位以及学生生源特征等方面都不符合。比如课程教学的内容比较陈旧，教材内容和版本都比较滞后、教学的内容严重的脱离工作实际、不能够将例曾有行业的最新指示和信息及时的传授给学生等相关的问题，这些都不利于提高学生自身的就业竞争实力。

（三）课程教学方法较单一，课堂教学效果不够理想

当前，西双版纳职业技术学院旅游管理专业的课程教学方法比较单一，依然采用传统的填鸭式教学方法为主，学生一直处于一种被动的状态接受知识，课堂教学的参与性和积极性都不高，不能够激发学生学习的兴趣，这样就会导致课堂的教学效果不是很理想，不能够有效提升西双版纳职业技术学院旅游管理专业的教学效率和质量。

（四）教学中重“教”轻“育”，缺乏情感道德教育

在当前的西双版纳职业技术学院旅游管理专业的课程教学当中，很多教师都重视对教材内容和技能的传授，而忽视了对学生的育人工作，重视对学生进行相关职业和专业知识技能的培养和提升，缺乏职业责任和道德教育，忽视了对学生心灵的育化和人格的培养^[3]。由于学生自身对于职场和社会的认识不足，针对旅游行业工作的特性等方面都缺乏相关的了解，因此，学生根本就感受不到职业存在的魅力和美感，这样就会导致学生缺失职业情感，丧失职业的荣誉感和归属感，缺乏良好的就业心态。

（五）教师缺乏专业化培训，师资力量方面有待提高

当前，西双版纳职业技术学院旅游管理专业的教师培训由于受到了经费的限制而不能够获得很好的落实，有很多的教师都被迫闭门造车，对于旅游行业最新的动态和社会发展的变化不太了解，教学的内容与行业的发展相脱节，严重的影响了西双版纳职业技术学院旅游管理专业的课程改革和对人才培养质量的上升。

（六）考核评价体制滞后，考核内容重理论、轻实践

目前，西双版纳职业技术学院旅游管理专业的考核评价体制比较滞后，课程的考核形式相对比较单一，考核的内容仅仅受限于书本当中，能够契合时代发展、与时俱进、课外拓展的内容是少之又少。这样重理论而轻实践的课程考核评价体制渐渐的偏离了职业教学的定位，更加重视对学生在知识方面的考核，缺乏对学生职业素养、职业操作能力以及创新能力和探究能力等方面的考核。