冬日里的一把（科技）火

文｜张丰队（本刊记者）

为提高茶叶种植加工技术水平，提升庐山云雾茶品牌质量，促进庐山市茶产业发展，近日，庐山市云雾茶产业协会与江西省蚕桑茶叶研究所、江西省红壤研究所联合举办了为期一周的新型职业农民茶叶培训班暨农产品质量安全宣传培训。全市以及周边市县的茶叶专业合作社、企业60余人参加了培训。

庐山云雾茶是江西“四绿一红”重点茶叶品牌，曾经被评为国内十大名茶，但由于受制栽培技术、茶园管理技术以及加工技术参差不齐，影响产业发展后劲，为了提升茶园管理水平，实现标准化、安全化种植、加工，该市急茶农之所急，采取“请进来、走出去”方式，理论与实践相结合邀请到省内相关领域知名专家授课，重点讲授茶树种苗繁殖技术、茶园栽培管理技术、茶叶病虫害综合防治技术、茶叶加工、文化包装、产品营销等实用技术；并邀请了市农业局质检站工作人员讲解了关于农产品质量安全方面的法律法规、“三品一标”认证及证后监管等内容。与会学员还先后前往湖口县、庐山茶科所学习考察。

通过此次培训，参训人员充分认识到农产品质量安全的重要性，提高了生产者的法律意识、质量安全意识，大大提高了庐山市“三品一标”知识的普及和了解，也提高了生产主体对“三品一标”的认识，参会茶农高兴地说，这是冬天里的一把科技火，把我们的信心烧得旺旺的！

我省第一家民间茶科所，庐山杨大华茶叶研究所所长杨大华给茶农授课。

学员围着无人机羡慕不已。

学员在庐山茶科所听杜劲峰所长介绍新型茶叶加工设备。

学员在湖口参观考察。