苹果园壁蜂授粉效果试验

孙芳娟 查养良 苏勃海 李亚峰

和蜜蜂授粉相比，壁蜂授粉活动温度低、访花速度快、授粉效率高；不需人工喂养，操作简单；比人工点授节约成本及劳力，省工省时；一次投资，使用多年，且投资较少，已被应用于桃、樱桃、西甜瓜、草莓等水果的生产中，为了研究壁蜂对红富士苹果授粉的效果，我们进行了苹果园壁蜂授粉技术效果试验。

1 试验园基本情况

试验园选在旬邑县太村镇唐家村咸阳苹果综合试验站，16年生乔化果园，主栽品种为长富2号，株行距3 m×4 m，面积3亩。对照园位于距试验园1 km，品种相同，树龄、管理水平与试验园相当 。

2 试验时间与方法

按照山东果树所王金政老师提供的技术方案执行，试验园每亩放置2个蜂箱，放蜂300头，于苹果花中心花开放前1周即2014年4月26日傍晚释放，2014年5月20日收回蜂箱。于落花后10天调查花序坐果率和花朵坐果率，放蜂园和对照园各选3株树，每株均按东南西北4个方位进行，记载每个方位调查的花序数和和花朵数及坐果数。于果实成熟期10月20日，对果树产量及果实品质指标进行调查和测定。

试验数据统计分析采用EXCEL2003处理与分析。

3 结果与分析

3.1 壁蜂授粉对苹果坐果率的影响 从表1可以看出，壁蜂授粉的果园平均单株花序坐果率为90.3%，比对照果园平均花序坐果率83.3%高出7个百分点。壁蜂授粉的果园花朵坐果率为47.5%，比对照园花朵坐果率33.8%高出13.7个百分点。壁蜂授粉能够明显提高苹果坐果率。

表1 壁蜂授粉对坐果率的影响 %

3.2 壁蜂授粉对产量的影响 从表2可以看出，壁蜂授粉对单果质量的影响不明显，但由于壁蜂授粉使得坐果率提高，促使挂果数增加，平均单株增加挂果数11个，从而增加了果园产量，平均亩增产189 kg。

表2壁蜂授粉对产量的影响

3.3 壁蜂授粉对果实品质的影响 从表3可以看出，壁蜂授粉对果实着色、果实硬度、可溶性固形物没有显著影响。但提高了苹果果形指数，显著降低了果实偏斜果率，壁蜂授粉园偏斜果仅占3.1%，明显低于对照园6.2%偏斜果率。

表3 壁蜂授粉对果实品质的影响

4 小结与讨论

应用于生产，主要原因在于果农对这一项技术还不了解，必须加大技术宣传和示范力度；另一方面壁蜂授粉技术在陕西地区应用刚刚开始，从事壁蜂巢管和蜂茧经营的人很少，果农无法从当地及时购买到巢管和蜂茧，必须引进山东等地壁蜂经营者进入陕西农资市场。