蛋鸡维生素B2缺乏症的病因、临床症状与诊治

张伟

摘要：维生素B2缺乏症又可称为核黄素缺乏症，是由于维生素B2缺乏而导致的蛋鸡体多种营养物质代谢中的生物氧化机制障碍为特征的一种疾病，主要发生于雏鸡，对鸡群的危害较为严重。引起该病发生的主要原因是维生素B2摄入不足，要做好该病的防治工作。

关键词：蛋鸡；维生素B2；核黄素；病因；发病机制；临床症状；病理变化；诊治

中图分类号：S858. 31

文献标识码：B

文章编号：2095-9737（2018）01-0098-01

1 病因

维生素B2缺乏症发生的原因主要是蛋鸡体内维生素B2的含量不足。各种青绿植物以及动动物蛋白都富含有维生素B2，并且动物的消化道中存在的多种细菌、真菌等微生物也可以合成维生素B2，但是蛋鸡日粮中常用的禾谷类饲料的维生素B的含量较少，如果长期饲喂这样的饲料，就会导致维生素B2的供应不足而引发该病。另外，由于维生素B2易受光线和碱的破坏，因此如果饲料的保存时间过长，或者保存不当，易造成饲料中的维生素B。被破坏而导致缺乏；当给蛋鸡饲喂高脂肪、低蛋白的日粮时，或者养殖环境的温度较低时，则蛋鸡对维生素B2的需要量增加，如果此时不及时的在日粮中补充，则会导致维生素B2缺乏症的发生。还有一方面原因是当蛋鸡患有与维生素B2的摄入和吸收有关的疾病后，如果不及时的治疗，也会引起维生素B2的缺乏。

2 发病机制

维生素B2是组成体内多种酶体系统的活性部分，这些酶参与了体内的生物氧化过程，对于营养物质的代谢，包括能量代谢、蛋白质代谢、脂肪代谢及糖的代谢等，维生素B2在体内的生物氧化过程中起着传递氢的作用，这是由于维生素B上具有活泼的双键，可接受氢被还原变为无色，也可失云氢被氧化变为黄色。如果维生素B2缺乏，则会导致机体内的生物氧化过程受到影响，使整个机体的代谢作用发生阻碍，从而出现病症和病理变化。

3 临床症状

维生素B2缺乏症多发生于1～3周龄的雏鸡阶段。雏鸡表现为精神不振，腹泻，卵黄吸收慢，贫血，生长发育缓慢，逐渐的消瘦，不愿运动。人为驱赶时，以胫跖关节着地行走或展开双翅拍打地面保持平衡呈跳跃式运动。足趾向内蜷曲，脚趾皮膚干燥，腿部肌肉萎缩而发生瘫痪，病雏会因不能运动吃不到食物而最终衰竭死亡。蛋鸡发生维生素B2缺乏症时产蛋量下降，蛋白稀薄，呈水样，蛋的孵化率降低。患有维生素B2缺乏症的蛋鸡所产的蛋和出壳雏鸡的维生素B2的含量也较低，会导致雏鸡在胚胎期发生死亡，即使勉强出壳的雏鸡也会绒羽发育不全，羽毛特征性不强，不能撑羽鞘。

4 病理变化

病死鸡的剖检病理变化明显。病死雏鸡的胃肠道黏膜萎缩，肠壁变薄，肠内有大量的泡沫状内容物。肝脏肿大而柔软，脂肪的含量增加，有的病死鸡的胸腺充血。成年鸡的病理变化主要表现为坐骨神经和臂神经肿大、变软，失去弹性，直径比正常值大4～5倍，外观颜色变为黄色，其中以会骨神经的病变最为明显。损害的神经发生组织学变化，外周神经干有髓鞘限界性变性，并可能伴有轴索的肿胀和变性，神经鞘细胞增生，髓磷脂变性。足趾蜷曲瘫痪的病鸡，可见神经肌肉终板和肌肉发生变性。另外，蛋鸡的肝脏肿大，脂肪的含量较多。

5 诊断

通过对病鸡的日粮分析、发病经过，并结合该病特征性的临床症状，如足趾向内蜷曲，与病理变化，坐骨神经明显增粗等情况进行综合的分析，可以对该病进行诊断。在诊断时还要注意与其他疾病进行区别。如与神经型马立克氏病和传染性脑脊髓炎相区别，要注意神经型马立克氏病除了坐骨神经增粗以外，内脏器官也发生明显的病变，而传染性脑脊髓炎的病鸡则表现为头颈震颤，足趾不发生蜷曲，剖检也没有发现坐骨神经增粗的病理变化。

6 预防

在配制日粮时要注意保证维生素B2的含量，可增加新鲜青绿饲料、优质青草、谷类籽实等量，保证日粮中有足够的维生素B2，要根据不同的饲养管理情况及时的增减维生素B2的用量，做好饲料的保存工作，避免饲料中混合碱性物质而使维生素B2受到破坏，饲料要现配再用，不易长时间的贮存，以免其中的营养物质受到破坏。要注意雏鸡对维生素B2的需求量要较成年鸡多，因此在配制日粮时需要额外的添加，避免雏鸡发生维生素B2缺乏。一般在雏鸡一开食即在每吨饲料中添加2—3 g的维生素B2，即可以有效的预防该病的发生。另外还要做好蛋鸡其他疾病的预防T作，以消除影响维生素B2的摄入和吸收的疾病。

7 治疗

对于日粮中维生素B2不完全缺乏时，或者出现短期缺乏时，可以及时的补足，随着雏鸡快速的生长发育，对维生素B2的需要量相应的减少，如果病鸡没有出现明显的临床症状，则通过补充维生素B2后即可自然的恢复健康。在发现有病症出现时，如果病情较轻时可以给病鸡按正常标准的维生素B2以及复合维生素B族的量的2～3倍进行补充，而对于不能采食的病鸡则需要进行人工投服，或者注射维生素B2，一般经5～7天可康复。