湖南生鲜农产品电商发展问题及对策研究

龙荣华

【摘要】随着互联网技术的不断发展，互联网基础设施建设的不断完善，以及固定和移动终端设备的不断普及等，我国电子商务行业取得了迅猛发展。我国进行网购的人群日益扩大，尤其是城市中的上班族，他们越来越希望能够在互联网电商企业上购买到新鲜、优质的农产品，生鲜农产品电子商务企业就是在这样的背景下产生了。本文对湖南生鲜农产品电商发展现状进行分析，探讨电商行业目前发展存在的问题，根据问题提出促进企业进一步发展的对策建议。

【关键词】生鲜 农产品 电商

一、湖南生鲜农产品电商发展现状

湖南是一个农业大省，也是一个农产品生产和消费大省。湖南的蔬菜、水果、生猪、淡水产品等生鲜农产品在全国占有十分重要地位。2016年湖南水果（瓜果类）总产量1048.18万吨，其中柑橘496.95万吨，比上年增长8.71%。2016年湖南果园面积536.44千公顷，相比2015年增长0.63%，。随着现在农业产业结构调整和城市建设发展速度加快，生鲜农产品冷链物流市场的需求在逐步扩大，湖南也涌现了有一定影响和规模的电商企业。如“中国惠农网”（huinong.org.cn）、“网上供销社”（coopl68.com）等。

二、湖南生鲜农产品电商发展存在的问题

（一）冷链物流成本高

生鲜农产品的周转不畅所带来的后果往往比普通产品周转不畅的后果更加严重，生鲜农产品由于储存时间较短这一特点，其产品质量受时间的影响程度较大，产品越晚交付到消费者手中，其质量可能越差，也可能带来食品安全问题，顾客的满意程度就会大大降低，顾客可能因此而选择拒收退货，由于这些产品的品质已经得不到保证，进行二次销售几乎不可能，这些被退回的产品可能直接被舍弃，从而给企业带来巨大的经济损失。一般说来，生鲜农产品由配送设备配送到城市算是完成了任务，但是产品并没有配送到消费者手中。而大型的生鲜农产品配送车无法城市的马路上行驶，处于成本等诸多原因，大量的配送车辆不具备冷藏保鲜的功能，因此物流配送问题一直是困扰众多生鲜电商企业的大问题，湖南的储运保鲜技术和设备整体水平并不高，导致冷链物流成本比较高。冷链物流成本过高，也是我国普遍性存在的问题，我国冷链物流水平与发达国家存在明显的差距，冷链物流的成本明显高于发达国家。

（二）销售渠道存问题

与传统的销售渠道相比，通過电子商务平台销售的产品的标准化程度相对较低，生鲜农产品更是如此，因此生鲜电商面临的一大难题就是消费者购买的产品可能和在互联网上所观看到的有所偏差，也就是“所见非所得”的问题，如果差别过大，则会引发消费者的严重不满甚至退货。从目前我国生鲜电子商务的发展情况来看，企业在销售平台上展示的产品信息，如图片、视频等，几乎都是事先准备好的，与消费者所要够买的产品存在一定的差异，就算生鲜电商企业在网络上所展示的图片是即时进行拍摄的，由于时间与技术等问题，当产品到达消费者手中时，也很难与网络上所展示的完全一致，这样一来就会给消费者带来心理落差，影响消费者对农产品生鲜电商企业服务的评价，从而制约企业销售渠道的扩展。

（三）相关法律法规不健全

目前我国还没有专门针对电子商务领域的法律，对网购的产品，特特是生鲜产品的售后服务尚未有专门的法律进行规范。对网购产品的售后服务还主要靠电子商务平台和各个电子商务企业自觉进行。各电子商务平台由于条件的制约，无法认定生鲜产品品质的好坏，对平台上的生鲜电商企业不能形成有效地监管，平台上销售的生鲜农产品质量参差不齐，会使消费者对生鲜电商平台产生一定的抵触情绪。

三、湖南生鲜农产品电商发展的对策

（一）加大政府对冷链物流的扶持力度

农产品冷链物流是一个复杂的过程，对流通设施的要求很高，不能单纯依靠企业进行冷链物流建设，还要发挥政府功能积极推进物流设施建设。政府对农产品流通进行规范引导，首先要制定完善的法规政策，通过法规、政策规范农产品冷链物流市场主体的不合理收费，包括管理费、入场费等，降低流通成本；其次，健全冷链物流的相关法律法规，形成国家标准，就具体的操作规范和管理进行约束；最后，通过财政支持、政府补贴等方式，吸引更多企业参与到农产品冷链过程中。同时，加大对农村的流通设施与信息网络建设，推动农村的农产品物流产业的发展。目前湖南地区农村居民可支配收入明显增加，农村的消费市场潜力很大，政府通过政策引导企业进入冷链物流行业，能够推动农产品冷链物流市场的快速发展。

（二）采用社会化营销方式

社会化营销又称社会媒体营销，是指利各种社会媒体，如博客、微信等社会媒体工具进行的营销手段。社会化营销手段同样适用于生鲜电商企业，企业可以组织消费者在社会化媒体平台上交流购买心得，分享消费体验等等。这样一来不但可以为消费者提供更多的信息进行决策参考，同时也是一种口碑营销的方式，可以为生鲜电商企业起到很好的宣传作用，同时也是监督企业的一种强有力的方式，倒逼企业不断提升产品品质，更加注重产品安全，为消费者创造更好的消费体验。

（三）进一步完善相关的法律法规

目前与生鲜电商发展相配套的法律法规还比较缺失，若要实现生鲜电商企业规范、有序的发展，及时出台相关的法律法规迫在眉睫，使生鲜电商企业发展有法可依，使消费者维权有法可依，保障行业各参与主体的合法权益，为生鲜电商企业的发展创造良好的环境。

参考文献：

[1]杨珩.基于“互联网+”的生鲜电商品牌网络营销策略研究[J].商业经济，2015，（8）.

[2]王海天.起步最早的生鲜电商[J].创业邦，2013，（8）.

[3]郝智伟.饕餮客的生鲜电商经[J].IT经理世界，2012，（13）.