春季樱桃番茄品种比较试验*

邵 珊 徐浪涛 路 广 孙超斌 吴洁云 陆志新 黄金福

（江苏省宜兴市蔬菜办公室，江苏宜兴 214206）

近年来，樱桃番茄深受广大消费者欢迎，市场需求量较大，种植效益较高。为丰富宜兴地区樱桃番茄的品种，满足消费者的需求，2017年我们引进了5个樱桃番茄品种与当地主栽品种千禧开展了品种比较试验，以期为大面积推广种植提供依据。现将试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

参试樱桃番茄品种分别为粉娘、粉娘二号（日本坂田种苗有限公司提供），金小铃、黄小丫（上海惠和种业有限公司提供），紫番茄（江苏省农科院蔬菜研究所提供），千禧（台湾农友种苗股份有限公司提供）。以千禧为对照。

1.2 试验方法

试验设在宜兴市华汇现代农业有限公司周铁镇洋溪村蔬菜基地。2016年12月17日催芽，12月20日穴盘育苗，2017年2月13日定植，每小区种植20株，每667 m2栽3 000株，每个品种为1个处理，3次重复，随机排列。单蔓整枝，田间管理按常规。

1.3 调查统计方法

每个处理随机选取10株，2017年4月11日调查各参试樱桃番茄品种的株高、茎粗等植物学性状，每次采收时记录产量、单果重、畸形果率。始收期至5月12日的产量为前期产量，5月13～30日的产量为中期产量，6月1～27日的产量为后期产量。盛产期（5月22日）和结果后期（6月12日）测量果实的横径、纵径和糖度等性状。

2 结果与分析

2.1 各参试樱桃番茄品种的植物学性状

由表1可知，植株营养生长中期，粉娘二号樱桃番茄株高最高（111.0 cm），其次为紫番茄（99.5 cm），黄小丫株高最矮（62.0 cm）；金小铃樱桃番茄茎粗最粗（1.356 cm），其次为黄小丫（1.056 cm），千禧（ck）茎粗最小（0.880 cm）。

2.2 各参试樱桃番茄品种的产量

由表2可知，前期产量千禧（ck）最高（5.60 kg），其次为黄小丫（5.16 kg），粉娘二号最低（0.63 kg），较千禧（ck）低88.83%；中期产量黄小丫最高（15.24 kg），较千禧（ck）高57.51%，其他参试樱桃番茄品种均低于千禧（ck）；后期产量粉娘（10.65 kg）和粉娘二号（13.33 kg）高于千禧（ck），其余参试樱桃番茄品种均低于千禧（ck）；总产量黄小丫（24.95 kg）和粉娘二号（22.55 kg）高于千禧（ck），其余参试樱桃番茄品种均低于千禧（ck）。

表1 各参试樱桃番茄品种的植物学性状

表2 各参试樱桃番茄品种的产量

2.3 各参试樱桃番茄品种的果实性状

由表3可知，前期黄小丫单果重最重（28.48 g），其次为千禧（ck）（16.33 g），金小铃前期单果重最轻（9.84 g）；中期黄小丫单果重最重（44.29 g），其次为紫番茄（22.97 g），金小铃中期单果重最轻（11.04 g）；后期黄小丫单果重最重（29.76 g），其次为粉娘二号（19.05 g），金小铃后期单果重最轻（4.97 g）。前期粉娘二号畸形果率最高（25.64%），其次为粉娘（23.57%），千禧（ck）最低（10.50%）；中期千禧（ck）畸形果率最高（26.81%），其次为黄小丫（14.24%），粉娘最低（4.18%）。后期各参试樱桃番茄品种只有极少数畸形果，不作统计。

表3 各参试樱桃番茄品种的单果重及畸形果率

由表4可知，在后期高温条件下，各参试樱桃番茄品种的果实性状稳定性不同。千禧（ck）果实变小，果形指数变小，糖度明显提高；粉娘果实略变小，果形指数不变，糖度略有提高；粉娘二号果实略变小，果形指数变小，糖度明显提高；金小铃果实明显变小，果形指数变小，糖度明显降低；黄小丫果实变小，但果形指数不变，糖度略有降低；紫番茄果实变小，果形指数变小，糖度不变。此外，千禧（ck）、粉娘、粉娘二号均为粉果，果实硬度中等，果皮厚度中等；金小铃为黄果，果实硬度中等，果皮较薄；黄小丫为黄果，果实较软，果皮较薄；紫番茄为紫黑色果，果实较硬，果皮较厚。

表4 各参试樱桃番茄品种的果实性状

3 小结

千禧（ck）早熟性最好，总产量较高，单果重、果型在不同温度条件下差异不大，果实糖度最高，但在高温条件下畸形果最多，果实硬度适中，果皮厚度适中，耐贮运，口感好，是本地主栽品种，适宜在宜兴地区大规模推广种植。粉娘二号对高温的适应性好于粉娘，虽然早熟性稍差，但高温条件下产量最高，单果重、果型前后期基本保持一致，畸形果少，糖度较高，果型偏圆，果实硬度适中，果皮厚薄适中，耐贮运，后期果实出现青肩，可作为粉红圆果品种推广种植。金小铃早熟性较差，前期产量低，对高温适应性较差，后期产量低，总产量最低，温度越高单果重、果型越小，后期果实太小没有商品性，且糖度降低，口感变差，果皮较薄，不耐贮运。黄小丫早熟性好，前期产量高，对高温适应性较差，后期产量低，因其果型大小接近大番茄，总产量最高，但畸形果一直较多，糖度低，果实软，果皮薄，不耐贮运。紫番茄早熟性一般，对高温适应性一般，后期产量较低，总产量较低，糖度不高，果实硬，果皮厚，口感较差。金小铃、黄小丫、紫番茄可作为特色品种丰富樱桃番茄市场，建议在本地适量种植，不宜大规模推广种植。