年使用量将近30万吨！国内水产微生态制剂前景广阔，宝来利来将如何布局

■ 《当代水产》 程纯明 文/图 [ 微信公众号：tsfish ]

宝来利来水产微生态事业部轮值总经理李建

经过10多年的发展，在水产动保行业，微生态制剂的使用功效及行业地位逐步得到人们的认可，微生态制剂也成为水产动保行业除了化药、中草药外的另一大模块。不少企业也借助这微生态制剂发展的东风，让企业快速崛起。但在微生态制剂产业大规模发展之前，已经有企业看到这一板块发展的前瞻性，并开始专注微生态制剂产品的研发和生产。

山东宝来利来生物工程股份有限公司（下称“宝来利来”）就是这样一个企业。从其董事长单宝龙先生1996年创立宝来利来开始，就一直致力于微生态制剂产品的研发和销售。目前在水产微生态、饲用微生态、蛋禽微生态、猪微生态、反刍微生态、宠物微生态上取得很好的成绩。3月7日，宝来利来投资20多亿元筹建的生物产业园项目正式奠基动工。

作为微生态制剂行业的先锋企业，宝来利来接下来会有哪些动作？本刊约访了宝来利来水产微生态事业部轮值总经理李建，一起听听他的解读。

专注微生态制剂领域20多年，菌类产品年产能6万吨

当代水产：从1996年成立到现在，20多年宝来利来一直致力于微生态领域的研究，能否简单介绍一下宝来利来的情况？

李建：宝来利来成立于1996年8月，是中国第一个取得合法生产资质的动物微生态制剂企业。目前，宝来利来拥有水产微生态、饲用微生态、蛋禽微生态、猪微生态、反刍微生态、宠物微生态等15个事业部及1个国际业务部。宝来利来是国家重点高新技术企业，今年3月1日“宝来利来及图”商标被国家工商总局认定为中国驰名商标，这是动物微生态行业内首个中国驰名商标，这不仅仅是宝来利来公司的喜事，也是行业的喜事！

研发链上，公司投资5,000万元建成了国际一流的生物研究院，拥有研发人员150余人，全部为硕士以上学历。现已主持和承担6项国家“863计划”课题，研制出6项“国家重点新产品”，是“十三五”国家科技部重大生物专项主持单位。

生产链上，宝来利来拥有3个通过GMP标准的生物发酵工厂，5条全自动液体发酵生产流水线及后处理装备，共计34套发酵装置、3套大型喷雾干燥系统和3套大型真空冷冻干燥系统。芽孢杆菌、乳酸菌、双歧杆菌的年生产能力达到了5万吨，抗菌肽年生产能力达到了1万吨，生产规模居全球领先水平。

服务链上，我们水产微生态事业部有100余位方案工程师和300多位事业合作伙伴在中国300多个核心养殖地区悉心工作，为用户提供全方位的技术服务和产品方案。我们在国内率先创立了“内调、外控、科学诊断、合理用药”的生态养殖理论体系，并对全国千万个养殖示范户实施了免费科普、免费咨询、免费检测、免费诊断及增值服务的“四免一增”服务模式，年均召开水产生态养殖技术推广会近百场，真正将宝来利来生态养殖技术的理念深入人心。

当代水产：目前，宝来利来水产板块在整个公司的业务板块，占比达到多少？市场主要分布在哪些地方？具体是怎么划分的？

李建：宝来利来水产微生态事业部是公司的核心业务单元之一，自创立以来，我们的发展非常迅速，即使近几年在行业最为低迷的时期，我们仍然保持稳步增长，在公司的地位也逐步突显。公司这几年对我们水产业务的投入也逐步加大，比如在2015年年底专门成立了水产微生态研究所，并开发出“抗菌肽3.0”、“强力整肠生”等抗感染微生态制剂，成为引领行业发展的新风向。

我们的市场遍布全国的32个省市自治区，主要市场分布在沿海地区，近几年我们在内陆淡水市场的份额也在逐步增加。我们水产微生态事业部按区域划分为华北、华东和华南3个子事业部。

当代水产：水产微生态产品主要是涉及哪些方面？拳头产品主要是什么？

李建：产品是实体企业成功的第一王道，因此我们首要的任务就是要做出高品质的产品。我们的产品按功能作用分为8大类：保苗健苗类、肥水培藻类、改水改底类、营养促长类、免疫抗感染类、解毒抗应激类、保健类和化学类。每一类都有我们的代表产品和拳头产品，比如菌克27、低聚糖863、绿水解毒安、强效EM、利生素、产酶益生素、抗菌肽3.0、速调速补和臭氧水安等。

总体来说，公司的研发主要聚焦在环境微生态、营养微生态、免疫微生态和抗感染微生态这4个方面，因而这几类的新产品和热销产品比较多一些。

宝来利来产品研发车间

当代水产：今年在水产板块的业绩如何？整体销售额有多少？

李建：依托公司强大的平台，我们水产微生态事业部可以说发展非常迅速，在2010-2013年间，业绩都是呈翻倍增长，近几年由于市场行情的原因以及我们业务的逐渐稳定，也一直保持着稳定增长态势，目前年增长率大约在30%左右。

多板块业务共同发展，未来将加大淡水市场的开发力度

当代水产：能否简单谈一下目前宝来利来在水产板块的团队建设？

李建：从功能上分，宝来利来水产微生态事业部很清晰的分为渠道管理团队、连锁店运营团队、产品开发团队、技术支持团队、管理团队和职能体系团队。在晋升通道上，我们制定了“四级十五阶”技术人员晋级方式，同时也有店员——副店长——店长——渠道经理——子事业部总经理的管理团队晋升机制。在职能体系上，我们实行的是KPI考核管理制度，我们的原则是尊重知识、尊重人才、尊重个性，要做到能上能下、能升能降、能进能出。

为保持和提高团队的竞争力，持续为顾客创造价值，近几年我们重点加强了全员培训，每年的春、夏、秋、冬都会举办4次大型会议培训，内容涉及技术、管理、营销、服务等多个方面，邀请行业内最知名的专家前来授课。“四训会议”得到了全国政、产、学、研、推界的热切关注和大力支持，在此深表感谢！

当代水产：在水产板块，宝来利来对自己的定位和规划是怎么样的？在市场布局、占有率和销售额上，要达到什么样的目标？将会采取哪些策略和措施去实现？能否分享一下？

李建：宝来利来的企业使命是致力于生态养殖与食品安全，愿景是成为全球领先的微生态技术及解决方案服务商，大胸怀才有大舞台。水产微生态事业部自成立以来，我们始终紧跟公司的发展步伐，不忘初心，牢记使命，我认为这是我们得以做大做强最根本的原因。

2018年，我们水产微生态事业部制定了“从客户价值出发，驱动五大创新，决胜2018”的发展纲领，我们财务目标的总基调是追求稳中有升，我们中长期目标是希望客户满意度进一步提高，员工满意度进一步提高，核心竞争力进一步提升，组织全面均衡、持续健康发展。我相信通过全体宝来水产人的共同努力，我们一定会实现！

大致的规划有以下几点：在团队上，服务的意识要渗透至每一个员工的灵魂，将服务做到极致，形成核心竞争力；在研发上，我们将继续加大投入，把水产微生态研究所建成中国该领域高水平的专业研究所，为用户提供高品质的产品；在业务领域上，我们将涉及生物发酵饲料，做发酵料是我们的优势，这方面的产品即将下线生产；在市场布局上，我们将加大淡水市场的开发力度；在客户主体上，除了传统的经销商和养殖户外，我们还会开拓塔尖客户、制造商客户，并逐步打开国际市场等。

当代水产：据了解，宝来利来有160亩的产业园区正在建设当中，园区的建设主要是用于研发板块，是否如此？未来，宝来利来在畜禽、水产等板块，业务重心更多的会倾向于哪一版块？

李建：宝来利来生物产业园项目，总投资超过20亿元，占地160亩，建筑面积30万平方米，主要建设特异性免疫生态制剂项目车间、综合办公楼、研发中心和平台服务中心等。今年的3月7日，生物产业园已经奠基正式动工，项目建成后可以容纳1万名员工在其中办公、研发和提供平台服务，同时拥有3,000人顾客的五星级接待能力，以及同时培训3,000人的宝来利来培训中心。

宝来利来各个业务板块，无论是水产还是畜禽，都是公司的主营业务，都为公司的蓬勃发展做出了卓越贡献，因此没有侧重哪一块之说。

国内水产微生态制剂使用量达20～30万吨，前景广大

当代水产：目前，不少动保企业包括饲料企业都把眼光放在了微生态制剂板块，竞争日益激烈，您怎看待这种现象？

李建：对这个问题，我们是看得很开的，竞争对手多恰恰表明这个行业很热门，但不可否认，水产微生态制剂的同质化也是造成目前竞争混乱的一个重要因素。宝来利来走到今天，自信对动物微生态的认识更加深刻，理念更加前沿，技术更加先进，产品更加专业。销售模式可以模仿，产品可以模仿，但核心竞争力和企业文化是不能模仿的。

当代水产：水产用微生态制剂的应用前景有多大？有没有评估数据？

李建：我对水产微生态制剂的应用前景是非常看好的。近几年国家对食品安全、环境保护、美丽中国的监管和建设越来越重视，水产业相关部门也在大力推动健康养殖和生态养殖，这都与微生态制剂息息相关。在养殖一线，我最大的感受就是这几年水产养殖业者的理念提升地非常快，对水产微生态制剂越来越认可，使用量越来越大。

尽管现在还没有确切的国标和行标，养殖业者在使用原则和方法上比较盲目，还不够科学，但其作用效果还是很值的肯定的。我相信随着微生态技术的进步，这些问题都会逐步得到改善。

2016年5月，由全国水产技术推广总站牵头，委托宝来利来实施，正式启动中国首部水产微生态制剂行业标准——“调节淡水养殖水质用微生态制剂使用原则”的建立工作，我认为就是一个很好的开始和一个很大的进步。

据有关部门统计，目前全国水产微生态制剂的使用量在20万-30万吨，总货值在20亿-30亿元。