六年级美术 《买菜》教学设计

祝瑞萍

一、教材简解

本课内容是在前面已学的《蔬菜》基础上进行教学的，这节课继续引领学生走进生活，感受丰富多彩的买菜场景。在表现手法上可以大胆创新，不再是单纯绘画或者手工，而是将两者有机结合，增强作品的表现力，提升学生的艺术感知力。

二、学情分析

通过前面的学习，学生积累了一定的素材，具有一定的创作基础，但是本课内容涉及的人物动态较多，再加上很多学生缺少买菜的体验，所以要表现生活气息浓郁的买菜画面有一定困难。课前可以布置学生参与实践体验：跟家长一起去菜场买买菜，观察菜场的人和物，并尝试着自己去买菜，丰富感性认识。也可以拍摄一些照片或画一些速写，丰富感性认识。

三、目标预设

知识与技能：通过课前体验，感知菜场中的生活气息，学会用发现的眼睛来观察生活。学习用绘画或绘画与手工结合的综合方法来表现买菜的主题情景。

过程与方法：运用美术造型语言，表现出主体突出、构图合理、画面饱满、色彩鲜艳或和谐的画面效果；巧妙利用适宜的废旧材料塑造生动的蔬菜或家禽。

情感、态度与价值观：在互助的美术学习中体验合作创作的积极情绪，在看、说、做的过程中提升美的感知、发现、创造与表达能力。

四、重点、难点

重点：运用绘画与手工综合的形式，创作以“买菜”为主题的作品，表现出菜场浓郁的生活气息。

难点：能巧妙运用生活中废旧物品的肌理、形状特征等表现蔬菜、家禽的生动性。

五、设计理念

教学中力求体现新课程的理念，致力于学习方式的变革，调动学生已有的美术经验，让学生积极主动地参与学习活动，引导学生结合形象、色彩、材质和空间等来表现自己观察到的场景，解决技法技巧、方式等问题，体验美术创作的乐趣，培养感受美、鉴赏美的能力。

六、设计思路

课前让学生带着发现的眼睛观察菜场的人和物，积累丰富的视觉素材。课上让学生尝试运用多种形式表示丰富的场景。主要包括这样几个环节：一、创设情境，激发兴趣；二、作品赏析，积累经验；三、大胆想象，自主创作；四、作业评价，体验成功；五、课堂小结，拓展延伸。

七、教学过程

1.创设情境，激发兴趣

（1）播放一段菜场的情景视频。

师：刚才我们看到的是哪里的场景呢？（指名回答后板书课题：买菜）

师：你们家谁买菜呀？

适时引导：爸爸妈妈非常辛苦，下班后还要买菜做饭，我们是大孩子了，平时应该帮爸爸妈妈分担些家务。

提问：和爸爸妈妈去过菜场的同学举手。谁来讲一讲菜场和一般的场所有什么不一样？（具有浓厚的生活气息：拥挤、喧闹、嘈杂……）

（2）交流：谁来说说看到了什么？指名回答后呈现几张图片：

A.拥挤的人群

B.琳琅满目的摊位（水产、家禽、肉、蔬菜等）

猜测：他们可能在说什么？（商贩推销商品、顾客询价议价等）

（3）激趣

师：菜场是个热闹的地方，充满浓郁的生活色彩，你们想用灵巧的双手表现丰富的画面吗？

【设计意图】课前调查发现去过菜场的学生很少，于是让学生利用双休日跟家长去菜场买菜，亲身体验菜场的环境。课始通过观察视频和图片，说说菜场印象，体会菜场的人和物的丰富与喧闹拥挤，感受生活的气息，初步体会图片上丰满的构图或场景特写。

2.作品赏析，积累经验

（1）初步感知——同伴作品

师：有的同学回忆了菜场的情景，创作了一些默写画。出示图片：

仔细观察这几幅作品，分别表现了什么内容？在构图上有什么不同？

思考：你认为还可以作怎样的调整？（如画堆放在一起的菜，要有前后遮挡，先画最前面的，然后依次第二层、第三层……）

（2）豐富认识——课本作品

师：我们的课本里还藏着好多精美的作品呢，下面跟老师一起去菜场转转吧！出示图例：

师：仔细观察图片中卖菜和买菜的人有什么动作？表情怎样？（有的人在挑选菜，有的在称菜，有人在讨价还价，还有的扇扇子……）

模拟：菜场的人可真多呀！想象一下他们买卖时会说些什么呢？老师来当卖菜的，请一个同学和我对对话。（师生情境表演）

同桌交流：你最喜欢哪几幅图？在构图和表现手法上有什么特点？

全班交流，指名回答，在此基础上引导学生从以下三个方面进行小结：

A.形式多样——有绘画、有速写、有画与做结合，还有纸工作品。

B.色彩丰富——有的作品底色鲜艳，主体色彩和谐。

C.不同的视角——有俯视的角度、有平视的角度、有正侧面的角度。

小结：看似简单的作品，内涵可丰富了，在彼此的分享中对作品的认识又更深了一步。

【设计意图】教材是教学的依据，欣赏课本中的作品是美术学习的必要环节。形式多样的作品能给学生带来强烈的视觉冲击，学生从不同的角度发现作品的表现形式和亮点，为后面独立创作奠定良好的基础。

（3）聚焦重点——创作技巧

师：请同学们选择你最感兴趣的一幅作品，仔细观察、认真分析。

A.看看它用到了哪些材料来巧妙表现？为什么这样选择？预设：

麻袋块面——盛放青菜的口袋；

剪下的草编块——堆放辣椒的草垫；

毽子上的彩色鸡毛——粘贴成禽类的羽毛，如漂亮的大公鸡；

布质中式盘扣——青菜叶子；

指名回答后板书：材料——肌理特征、形状特征。

B.还用了哪些巧妙的方法来表现？

在牛皮纸上画上网格——卖家禽的小笼子；

剪下的水彩画——遮阳伞面；

彩色的卡纸底板——漂亮的底色；

剪下的小人——立体的画面……

指名回答后板书：方法多样。

师：除了注意材料和方法的丰富性与多样性以及观察的角度，还得注意色彩和构图才能创作出精彩的作品。

【设计意图】利用废旧材料的形状或肌理，巧妙地表现菜市场里的物品或禽类、蔬菜等，使作品更加形象生动、趣味十足，为学生进行自主创作打开了一扇创意联想之窗。充分利用课本范作，解析所用的技法，发现其巧妙构思，学习本课创作所需掌握的造型表现的技法要点。

（4）教师示范——启发引导

师：欣赏了这么多作品，老师也想试一试呢。我选择了一个特写镜头。

A.蔬菜摊位上堆满了各种各样的蔬菜，还有一些瓜果，一个叠一个，垒得高高的。

蔬菜的制作方法（带着学生一起做）：

①用橡皮泥捏小番茄、茄子、辣椒；用皱纹纸卷捏胡萝卜；

②生活中的替代物：以丝线绳盘的扣子代替青菜、丝带小花表示花菜……

③剪下现成的蔬菜图案。

B.先画买菜的人，正在挑选，所以她是背对着我们的，手臂上还提了篮子，篮子里有之前买好的菜；她的旁边还站了一个正对着我们的人，刚买完菜，面带微笑，看起来是菜价还得很低，手里拎满了菜；

C.卖菜的是位阿姨，她卷卷的头发，胖胖的脸，很专注地看称，身上系了一个围裙，她在称菜呢，用的可是电子秤。

3.大胆想象，自主创作

（1）师：生活就是有滋有味的画面，你能否原汁原味地表现呢？为你即将创作的作品好好构思一下吧。你打算表现什么内容呢？

提示：可以是买菜卖菜的特写镜头，也可以是菜场喧闹拥挤的场景。但一定要有买菜的情节：卖菜人和买菜人的互动。

（2）作业要求

A.选择绘画或绘画和手工结合的方法创作一幅买菜的场景，主体突出，构图合理，画面饱满，色彩鲜艳或和谐。

B.作品场景丰富、有趣、生活气息浓郁。

C.可以独立创作，也可以四人小组合作完成一幅场面比较大的作品。

（3）学生自主设计，完成好的同学将作品张贴在作品墙上。

4.作业评价，体验成功

（1）师：同学们创作能力很强，我们一起来分享学习收获吧。

自评：A.谈自己的构思创意，如是否创意独特、想象奇妙？B.评自己画的蔬菜哪部分好看，最精彩？

互评：谁的作品画出了菜场的喧闹气氛？材料运用合理？我认为哪些同学的作品需要改进？如何改进？

师评：主题是否鲜明，色彩运用是否得当，画面构图是否饱满，是否原汁原味地再现？

（2）作品赏析

师：作品墙上还有好多的作品呢，请同学们一一欣赏，也可以在作品下面的标签上写下你的感言哦。

播放《买菜》的歌曲，学生自由欣赏。

【设计意图】新课程理念倡导多元评价，根据创作要求，用自评、同学互评、教师点评相结合的方式评价，能引导学生发现作品的成功之处，也能找寻存在的不足，培养学生的美术鉴赏能力，激发学生的内驱力。

5.课堂小结，拓展延伸

（1）师：买菜看似简单，其中的学问可大了！你知道各种菜的营养价值吗？

指名回答后介绍：比如西红柿，有着非常丰富的天然抗氧化剂，除了维生素C，还有番茄紅素。再如土豆，它所含的蛋白质和维生素C，比苹果还多，非常有利于减肥。我们要学会合理搭配，力求营养均衡。

（2）师：同学们课后可以再次去菜场亲身体验一下，和爸爸妈妈一起买菜，再创作一幅以买菜为主题的画报，表现多姿多彩的生活！