李敏:我以热爱话茶语

2018-07-10 03:38罗莉萍向燕妮部分图片由受访者提供
重庆行政(公共人物) 2018年3期
关键词:茶学李敏茶艺

文/本刊记者 罗莉萍 图/本刊记者 向燕妮 部分图片由受访者提供

【前言】:习近平总书记在十九大报告中提出:“要坚定文化自信,推动社会主义文化繁荣兴盛。”茶史、茶人、茶香、茶趣、茶情,茶通过传承人与大众的深入交流与互动,亦将成为彰显文化自信、探索产业创新的有益平台。而茶文化作为传统文化的重要组成部分,对推动茶产业的发展,带动与茶相关联的产业链发展,都将起到更积极的推动作用,同时对进一步促进中华非遗保护传承与可持续发展,实现优秀传统文化全面复兴的伟大中国梦都将起着重要的作用!

李敏细心地教授学生茶艺知识

一小口啜饮,品闲庭花落,尝云淡风清。伴着沁人心脾的缕缕茶香,悠悠古琴之音让心在很远很远的地方停泊,你会全然忘记外面世界有着怎样的喧哗,在快节奏的生活中慢下来,体味那份安然与恬静!

春风拂过位于重庆市巾帼园的信睦文化茶室,飘出缕缕茶香,刚刚为学生们上完茶艺培训课的李敏老师正耐心地解答被围在其身边的学生们的疑问。一身简单的亚麻长裙,一束别致的马尾辫,一副宽厚的眼镜,端庄的举止,亲和的微笑……和想象中的古典优雅女性不一样,李敏的话语中没有太多的轻柔细语,反倒多了些爽朗干练。她步履款款而来,淡然恬静中透着几分自信从容,多年与茶相伴的日子,让她变得如茶般清新雅致,纯真质朴!

无悔选择——源于内心的召唤

说起与茶的结缘,李敏用“命中注定”来诠释自己的那种热爱和痴迷,茶学专业毕业的她对茶的喜爱自然是不言而喻的。

1998年,在国家茶学专业并不盛行的年代,李敏却义无反顾地选择了西南大学茶学专业,这源于她自小对茶文化的好奇与向往。进入大学后,让她并没有想到的是:她心心念念的茶学专业,并没有与茶道、茶艺相关联,更多的却是与茶叶种植相衔接。“一直很喜欢茶学这门专业,觉得是机缘,当时虽然学这个的很少,但没有想过放弃,反倒越学越喜欢!”聊起当年的专业选择之路,李敏的脸上泛着骄傲的色彩,尽管彼时的选择多少与内心的向往有些相悖,而留给她的依然是一如既往的热爱!

在大学期间,李敏积极参与西南地区首个高校茶艺社团——紫韵茶艺社的创立,期间被选为骨干创始人,并活跃于社团,受到茶学泰斗刘勤晋教授的悉心指导。聪慧加好学,使得李敏内心对茶艺的追求愈发强烈,她也由此与茶结下了不解之缘,为她的茶学之路埋下了深厚的伏笔。

2003年初,毕业离校的李敏,冥冥中并未从事与茶相关的工作。“那时在社会中茶馆茶社极少,进入自己喜欢的专业领域自然受限……”基于外部环境的现状,为了谋求一份工作,李敏进入了食品企业康师傅公司,任职品保部,后又转到人力资源部,继而从制造型企业转入零售行业。

尽管事业在人生的重要阶段进入了巅峰时期,优异的成绩也让她在企业中如鱼得水,然而对茶文化的思念与渴望,让她久久也不能平静。“有时经过茶馆,闻到那阵芬芳,就会忍不住驻足停留……”无论如何辗转,让李敏始终不能割舍的,还是对茶的那份挂念。她爱茶带来的精神享受,她爱茶文化的包容、博大精深。这一次,她决定跟着自己的内心出发,做点更有意义的事情。于是她毅然选择离职,重新踏上茶学探寻路。

随着我国经济的高速发展,带来茶叶消费的年年提升,越来越多的人开始喝茶、学茶,重视茶文化的内涵,重庆作为种茶与饮茶历史悠久的城市,茶文化的发展潜力不可小觑。李敏捕捉到挖掘传承茶文化的时机来临。几番挣扎犹豫后,2013年,她创办重庆信睦茶文化传播有限公司,立志传承和发扬中国传统文化。随着业务范围的扩大,她更名成立重庆信睦文化传媒有限公司,除了茶文化培训,更涉及国学讲座、香道培训、花艺培训、古琴培训等。

与许多创业者一样,专业知识空白,资金压力,没有经验,没有团队,李敏创业初期的艰难可想而知。纵然如此,李敏奔赴广东、福建、云南等茶圣地学习,将所学知识融入在实践之中,不断提升自身的专业知识,并得到老师的鼓励与支持。

回归茶的领域后,李敏开始在重庆市茶叶商会培训中心担任培训主任,开始在茶行业朋友圈迈出茶文化传播第一步。结合茶学专业背景,学院派教学风格,系统知识体系,深厚传统文化底蕴,李敏的教学逐步打开局面,影响力在学员中口口相传。

“虽然发现理论与实践还是相距甚远,茫茫路无期,但跟着自己想法走,做着自己喜欢、对社会有意义的事情,就会觉得很有意义!传统文化需要更多的人去传承,这就要求自己要有社会责任感,推动自己往前走,把喜欢落在实处!”李敏说到,带着质朴的责任与使命,信睦文化在她的精心培育下,茁壮发芽了!

诚信经营——基于信念的升华

“以真诚之心,行信义之事,以谦和之情,结睦爱之友。”这是李敏取名“信睦”的初衷,诚信与和睦是她创办信睦文化最贴切的内心独白。

2014年7月,信睦文化作为首批机构入驻重庆市妇联直属事业单位重庆巾帼园,主要开展与茶艺有关的培训,包含茶艺师、评茶员、少儿茶艺、香道、茶艺表演、古琴等培训。此外,李敏还站在传统文学的角度,邀请各高校的知名教授向学员讲授国学经典系列课程,受到学员们的青睐。与此同时,信睦还向许多国内外友人展示了中国茶文化的魅力,包括蒙古国第一夫人、纳米比亚党组书记夫人、英国、菲律宾、日本、加拿大、意大利等国家驻重庆的总领事、总领事夫人、台湾中华妇女党等。

走进信睦文化,整个空间都有些安静,只有茶汤在动,暖暖的,滚落于人的唇齿肺腑间,闹腾的年轻人走进信睦,平时的那股子戾气都没了踪影。一次,信睦茶社来了一位德国老人,经过交流了解,他一次来重庆,之前都是到成都了解茶文化,李敏随即泡了一壶铁观音,受到外宾称赞道:“这是我喝过最好的铁观音”“因为在这里感受到了家的氛围,也让他对中国文化产生了更加深厚的感情。在我看来,茶文化的传播不是通过一场秀,也不是一定需要官方的方式,而是家常的社交属性,通过这种形式传播文化很有意义,我也从中找到了价值!”说这话的时候,李敏的脸上洋溢着幸福的笑容,笑眯眯的眼神里,充满了肯定与自信,她的这种自信,不是盲目的,而是日积月累、内心笃定的一种体现。

李敏对自己的专业足够热爱,对学员也足够上心,她按照自己对茶的认知,以最自然的方式,指引着学员泡出适合自己的茶汤。在信睦,因为时常接待外宾,每位员工都被要求双语接待。在李敏看来,人的心就如同茶叶,泡茶的过程,其实是学员认识自己和认识这个世界的过程,只有注入足够的热爱,方能在茶里找到自己!

“只有内心喜欢,才能志同道合地走在一起,以虔诚之心传播中国文化,很多学员感觉信睦没有商业气息,在这里感到很踏实,像是回到了自己家。宁肯自己每一步走得慢一点,实一点!”李敏告诉我们,时常有一些学员回到信睦并不是为了上课,而是为了坐一坐,让心静一静,然后离开。毋庸置疑的是,热爱、踏实与温暖组合成了信睦能在重庆拥有良好的口碑,在行业内树立足够名气的底气。

品茶、悟茶,多年的沉淀,李敏对于茶文化有了更深的认识:“茶是雅俗共赏的文化,不要把茶艺看作是高高在上的行为,也不要总是认为茶艺就是超凡脱俗,不食人间烟火。”与茶为伴的这些时光,也让她找到了属于自己的一片天地,获得了自己的那一份淡定从容,生活也因为茶而变得愈发的滋润通透了,她明确自己肩上责任,也更加清晰自己前方的目标——以虔诚之心传播茶文化。

文化传承——终其一生的角逐

从2013年信睦文化创办以来,信睦一直坚持做着公益活动,开设了老年大学和少儿茶艺等公益课。多年来进行茶文化讲座约600余场,受众万余人,培训茶艺师、评茶员千余人,帮助学员实现创业就业。并成功举办2016年度全国茶艺师大赛重庆分赛区的比赛;201 7年重庆市首届“巾帼杯”茶艺技能大赛等。

李敏和她的团队公益性地奔走于重庆各地的中小学、大学讲授茶知识,传播茶文化,为学生们教授茶艺、礼仪课程。其中少儿茶艺目前已先后进驻火炬小学、天台岗小学、江北新村同创国际小学、江南小学等校园。“传统文化应该从娃娃抓起,让他们从小就应该对我国传统礼仪文化有更加深刻的认知。”这是李敏不辞辛劳、常年坚持让公益课堂进校园的初衷,“然而有很多学生都不知道茶的故乡是中国,也不知道客来敬茶的道理,这让我们感到很失落……”李敏话锋一转,眉头紧锁,轻松愉悦的话语瞬间变得有些严肃,她知道,传承传统文化,不仅仅是几句口号,自己实实在在要做的还有很多!而为了传播茶文化,她和她的团队的公益之路,一直行走在路上。

2018年2月春节假期刚过,信睦团队受巫溪县红池坝镇几位第一书记的邀请,前往当地考察老树茶。经过三天两夜的考察,李敏和团队走访了中岗村、榆树村、茶元村、小河社区。这里山清水秀,空气洁净,可谓是名副其实的原生态自然景观。茶叶曾经是红池坝镇的特色产业,但如今,在考察的四个村落里,早已不复当年3万亩茶树的繁茂光景:茶树零散分布在各个山头,以腐烂枯木、天然泉水为养分,野性生长,村里的青年人大多都选择外出打工,村里劳动力流失严重,加上交通闭塞,采摘后的茶青不能及时运往茶厂加工,村民采了茶,却苦于无人收购,白搭了一天辛勤的采摘成果。

看到此景,李敏和团队心里很遗憾,为了让更多的人结识这里无农残、无污染、天然、健康的高山绿茶,不让守茶人辛勤的汗水白白挥洒,她和团队翻山越岭,将茶叶带出贫困乡村,帮助村民们致富,巫溪“扶贫茶”由此而来。

未来,李敏计划将公益课堂走入100所学校,截至目前,公益课堂已经走进了27所学校,他们还憧憬着将中国茶文化传播到世界各地。同时李敏希望通过壮大师资队伍,完善机制,将机构越做越大,辐射到更多的人群加入到文化传承的过程中!

心有多大,舞台就有多大,在茶文化传播的舞台上,李敏以不懈地追求舞动出了炫丽的色彩。我们期待,她与信睦在茶文化传承的道路上,越走越远,中国茶文化更广泛地滋润人心!

【链接】

重庆信睦茶文化传播有限公司简介

重庆信睦文化传媒有限公司是重庆市妇联官方入驻机构、重庆市职协指定培训机构、重庆国际茶文化研究会副会长单位。自成立以来,信睦文化一直秉承“以真诚之心,行信义之事,以谦和之情, 结睦爱之友”的经营宗旨,以推广健康的生活理念和生活方式为使,倡导“廉美和静”的中国茶道精神,践行“中国梦”的思想号召,传承和发扬中国传统文化,机构多次接受国家、省市领导的检阅,在重庆茶艺培训圈内具有较高的知名度和美誉度。

【学生感想】

@徐婷:很喜欢这种浸入式的学习,在学习的几天里,不仅仅是茶叶知识和茶叶的培训,也是整体仪态和气质的提升。在培训室里因为有老师和师姐的带领,整个人都会有一种很安静很愉悦很闲适的感觉。玩手机的时间也少了,更多的时候是在主动寻求茶叶知识,学习茶席,也能在培训室的布置中去感受茶、感受美、感受恬静的生活方式,很感谢师姐和同学们!

@杨娇娇:通过学习,我对茶的认识深刻了很多,茶艺也精进了不少,也对自己的专业有了信心和更加浓厚的兴趣。很感激自己能拥有这份经历,这是很宝贵的财富,很感激在茫然的年纪里遇到老师们的指点!

@张昀曦:我们在不断学习的过程中不断成长,所幸的是遇到了良师益友!通过学习,让我发现原来有很多值得思考和投入精力去做的事,原来我们需要做的就是把脚步放慢,把眼光放长远。感谢人美心善气质好的老师们的陪伴和教导,让我在这短短的几天里有了大大的收获!

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