虎杖提取物白藜芦醇对非酒精性脂肪肝小鼠肝组织脂质过氧化的影响

张曼 杨奕樱

（贵阳中医学院 贵州 贵阳 550002）

前言：脂肪肝为临床常见病，过量饮酒，为疾病的主要危险因素。无过量饮酒史，但仍发生脂肪肝者，视为非酒精性脂肪肝。导致该类疾病发病的原因，与遗传及代谢问题有关。为提高疾病治疗有效率，本文选取小鼠30只作为样本，制作了非酒精性脂肪肝小鼠模型，并对白藜芦醇对小鼠肝组织脂质过氧化的影响进行了观察，现有报告如下。

1.资料与方法

1.1 一般资料

取小鼠30只作为样本，将其分为空白组、模型组、观察组3组。空白组小鼠共10只，体重（19～23）g，平均（22.30±0.05）g。模型组小鼠共10只，体重（18～23）g，平均（22.45±0.04）g。观察组小鼠共10只，体重（17～24）g，平均（22.41±0.06）g。三组小鼠具有可比性（P＞0.05）。

1.2 方法

1.2.1 试剂及仪器

（1）实验所需仪器如下：全自动生化分析仪、分光光度计、天平、离心机。（2）实验所需试剂如下：白藜芦醇、甘油三酯及胆固醇试剂盒、玉米油、四氯化碳。

1.2.2 给药方法 空白组正常喂养6周，不给予任何处理。模型组小鼠给予猪油+胆固醇（2.8%）+正常饲料（81.3%）+丙基硫氧嘧啶（0.2%）+胆酸钠（0.7%）喂养。连续喂养6周后，采用生理盐水灌胃。观察组小鼠在模型组小鼠的基础上，给予白藜芦醇80mg/（kg·d）灌胃。

1.2.3 观察方法 6周后，将小鼠处死，取肝脏称重，采用4℃生理盐水给予冲洗。取肝脏标本0.2g，对其肝组织脂质过氧化情况进行观察。

1.3 观察指标

观察三组小鼠的血脂及肝功能指标。观察三组小鼠的肝组织脂质过氧化情况。

1.4 统计学方法

采用SPSS24.0软件处理数据，计数采用χ2检验，以（%）表示。计量采用t检验，以（均数±标准差）表示。P＜0.05视为数据差异有统计学意义。

2.结果

2.1 三组小鼠的血脂及肝功能指标

观察组小鼠 TG（1.30±0.16）mmol/L、TC（2.59±1.53）mmol/L，与空白组相比无差异（P＞0.05）。小鼠AST（100.62±8.86）U/L、ALT（50.63±2.01）U/L，与空白组有差异，但与模型组相比数值更低（P＜0.05）。详见表1。

表1 三组小鼠的血脂及肝功能指标

2.2 三组小鼠的肝组织脂质过氧化情况

表2 三组小鼠的肝组织脂质过氧化情况

3.讨论

非酒精性脂肪肝患者，均伴随血脂指标升高、肝功能下降、脂质过氧化反应增强现象。抑制氧化应激、对抗脂质过氧化，是控制病情、提高患者健康水平的主要途径。白藜芦醇为天然抗氧化剂的一种，在葡萄、花生及桑葚等植物中，均广泛存在[1]。实验显示，白藜芦醇进入人体后，可有效清除自由基。并通过增强抗氧化酶活性的方式，达到抗氧化的目的。将其应用到各类疾病的治疗中，同样可增强机体免疫力，延缓衰老，延长患者的寿命[2]。本文研究发现，给予非酒精性脂肪肝小鼠白藜芦醇后，小鼠TG（1.30±0.16）mmol/L、TC（2.59±1.53）mmol/L，与健康小鼠相比无差异（P＞0.05），提示小鼠的血脂指标，已基本恢复。通过对小鼠肝功能及脂质过氧化指标的观察发现，给予白藜芦醇的小鼠，AST（100.62±8.86）U/L、ALT（50.63±2.01）U/L、GSH（5.50±0.79）U/mg prot、SOD（23.00±1.30）U/mg prot，与健康小鼠相比，差异显著（P＜0.05）。但与未给予白藜芦醇的非酒精性脂肪肝模型小鼠相比，数值更加接近正常（P＜0.05）。提示白藜芦醇，可有效增强小鼠的肝功能，使谷丙转氨酶及谷草转氨酶等指标得以改善，使机体的脂质过氧化反应得以减轻，提高机体健康水平。

综上所述，白藜芦醇可改善非酒精性脂肪肝小鼠的血脂指标、增强肝功能、对抗脂质过氧化反应。理论上讲，可提高疾病治疗有效率。