瓦克在第二十届健康天然原料中国展上展示全新浇注型口香糖熬煮工艺

在第二十届健康天然原料中国展上，瓦克展示了一种用创新CANDY2GUM工艺浇注成型的无糖口香糖。

该工艺的独特之处在于使用瓦克新的CAPIVA C产品所生产的口香糖比传统口香糖的黏度大大降低，从而可以用浇注工艺来做不同形状的口香糖，甚至用3D打印机来促成众多前所未有的新品种口香糖问世。该工艺的另一个优点是，其产品本身和熬煮工艺可使此口香糖中添入众多常规工艺所无法兼容的水基天然食品成分，如果汁、咖啡、奶制品、巧克力、椰子或高含量植物提取物，从而使这些新型口香糖不仅更好吃，而且还可兼具功能性。此外，CANDY2GUM技术可以使用传统软糖、硬糖设备来生产口香糖，无需额外投资设备。

口香糖的形状至今大多为条状、粒状或块状，这是因为传统口香糖的高黏性限制了最终产品的成型方式。但是凭借瓦克CANDY2GUM技术，通过添加固体树脂CAPIVA C后，口香糖的黏度可大大降低，并可用糖果熬煮的方式制备，然后使用浇注方式成型，比如浇注出小熊、爱心、贝壳等形状的口香糖，赋予了口香糖更多乐趣。并且这种糖果在口感上，可以提供给消费者一种从咀嚼软糖转变成口香糖的穿越体验。

在本次展会上，瓦克还展出了一系列有助提高化妆品和保健品功效的产品：（1） 可提高活性成分生物利用率的CAVACURMIN和 CAVAMAX CoQ10；（2） 提升抗衰老功效的L-半胱氨酸；（3）有助健康生活的HTEssence和CAVACURMIN；（4） 掩盖令人不快的气味和口感的CAVAMAX W6和 CAVAMAX W8。

（Grace）

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