徐大椿防假开药店，梅花鹿显真大巡游

文/花永刚 花晨

嘉兴，位于浙江东北部，是美丽富饶的杭嘉湖地区的丝绸中心，自古以来经济就十分发达。清代乾隆年间这里走出了一代名医徐大椿。

徐大椿（公元1693～1771年），字灵胎，江苏吴县人，祖父曾为史官，父亲精通水利。徐大椿自幼聪明过人，读书过目不忘，少年即学业有成。成年后因目睹家人多病多灾之痛苦，遂决定改文习医，他拜苏南名医为师，刻苦钻研历代名医名著，并经多方实践，时间不长，在医界已崭露头角，渐成浙东医界名家。

乾隆二十五年（公元1760年），他奉诏入京为一高官治病，因其医术高明，不少京城官员竟慕名上门求医，有两次使京城太医院门楣无光，此事惊动乾隆皇帝。乾隆爱才，再次下旨，将徐大椿留在太医院就职，并赐居在皇帝藏书的地方——兰台。徐大椿原不想留在太医院，认为这里虽然位高权重，名利双收，但终日只是为少数身份高贵的人治病，时间一长太妨碍人进步了。但他又看到兰台书库里大量医药类珍本古籍图书，爱不释手，便决定暂留下来。

徐大椿抓紧时间刻苦攻读，抄录了大量本草珍本、医药典籍和宫廷秘方，极大地丰富了他的知识宝库。不过除了读书之外，平时就没有什么事情好做。半年后，他找了个借口，终于让皇帝同意他辞职回乡了。

回归故乡后，徐大椿最重要的事是将在兰台里搜集的各种医药资料分类整理，再结合自家收藏的各种医书和自己的临床医学实践，做成分类笔记。之后，他一边继续行医看病，一边著书立说。著名的医学巨著《兰台轨范》（8卷）就是徐大椿在此时完成的。

徐大椿自己是名医，他在为病人看病过程中，望闻问切，诊断用药，不管什么疑难杂症，到他手中都可以诊断出来，用药也都十分精准，嘉兴周围的百姓提起徐大夫无不交口称赞。但时常令徐大夫烦恼的不是别的，正是药物！有几次，他在复诊病人，检查诊疗效果时，发现疗效不对劲，病家也十分疑惑，但碍着名医的面不便说出来，徐大夫在检查病人留样的药渣时发现病家抓的药出现了问题。一是将非药物料当药材，或将它种药材当此种药材，例如用紫茉莉或大丽菊的根冒充天麻，用虎刺、羊角藤冒充巴戟天，用小莪术、藤三七冒充三七，用麝香囊壳充填其他杂香料冒充麝香等。二是将劣质的不能药用的植物其他部分充当正品药材使用。三是误用其他地区习用药材，药名混淆。一次病家用徐大夫的方子在一家药店抓药，服药以后，不但病未见好，反而加重，徐大夫一查才发现，巴戟天是伪品，用虎杖冒充的。徐大椿心中十分恼火，毕竟医家再好，如果药不好，还是看不好病的。于是，他一边写文章抨击这些不法药商不管病人死活，造假劣药品，谋财害命的现象，一边着手筹建自己的药店。他招聘了一些精通中药材知识、作风正派的专业人士，精心选购、加工、炮制和管理中药材，使这个药店成为医生看病用药的放心药店。至于药店的名称，同他写出的医学巨著《兰台轨范》一样，命名为“兰台药局”，以表明自己的高尚情怀。

兰台药局自开办以来，尽管多次迁移店址，更换主人，但一直秉承徐大椿的办店宗旨，致力于办医生放心的药店、百姓称心的药店。从选购药材、进货入门开始到加工炮制、配制药剂出门，一直坚持古法，按章办理，一丝不苟。选购药材不用代用品，习用品非道地药材不进。炮制规定用醋制、蜜炙、烟熏火燎的，一点不含糊；规定放置五天的，四天半绝不放行。兰台人多年以来一直坚持这样的标准，保持百年老店的辉煌。

尽管兰台药局多次迁址，但在它店堂墙后总有一座围着木栏杆的养殖场，圈养着数头梅花鹿，平时也供人参观。药店养鹿干什么？嘉兴人都知道，兰台药局的“全鹿丸”在江南一带是十分有名气的，兰台药局每年都要宰几次鹿制作全鹿丸的。全鹿丸是用全鹿干、锁阳、枸杞子、肉苁蓉、党参、白术、当归、麦冬、沉香、巴戟天、花椒等多昧中药制成，具补肾填精、益气培元功能，用于老年阳虚、腰膝酸软、体寒肢冷、肾虚尿频、妇女血亏都很有疗效。既然“全鹿丸”是兰台药局的拳头产品，老板对其市场宣传也是十分重视的，一是宣扬它货真价实，二是要赚取它的人气。活鹿宰前巡游，就是“全鹿丸”产品宣传的重头戏。宰鹿一般在冬令进行。活鹿从鹿场中引出来装在一只木笼中，然后绑在板车上，鹿车前面有身穿全新军装的“军”乐队开道，鹿车后面是一队身披袈裟的和尚，他们手持钟、鼓、木鱼等法器，边敲打边行进，在和尚后面的是药店宰鹿工作人员，另外还有一些人为看热闹也跟在队伍后面。

一行几十人，吹吹打打、热热闹闹、穿街绕市而过，行人莫不驻足顿首，这样，兰台药局宰活鹿做“全鹿丸”的广告做得全城人无不知晓。在宰鹿时，为使鹿不流血，而不用刀杀，只是用活扣将鹿扼杀。开膛破肚后，不去血，也不去肚内肺腑，然后将全鹿连同骨头一齐炙熟，按照祖传秘方配制成药物。

正因为“兰台药局”制作全鹿丸做出了如此声势的广告宣传，使得这一带百姓都知道冬令进补要用“全鹿丸”，兰台药局的声望也愈加增进，生意更加兴旺。