新常态下的旅游职业教育存在问题研究

蒙丽琴

摘要：在当前的教育形式下，旅游职业教育对于培养职业旅游人才具有十分重要的意义，因此教学质量的高低对于人才培养质量是非常关键的。在新常态下，旅游职业教育逐渐暴露出了一定的问题，这些问题也是影响旅游职业教育质量提升的主要障碍。该文对旅游职业教育过程中存在的问题进行了较为详细的阐述和分析。

关键词： 新常态；旅游职业教育；问题；研究

中图分类号：F59 文献标识码：A 文章编号：1672-7517（2018）07-0058-02

在新常态的背景下，传统教育形式面临着严峻的挑战，只有对传统教育形式进行卓有成效的改革，才能在一定程度上提升教育质量，更好地适应新常态发展，旅游职业教育同样也不例外。在旅游职业教育实践中，传统教学形式存在诸多的问题和缺陷，这些问题如果不能及时解决，将大大影响旅游职业教育的整体质量，给旅游人才培养带来一定的困难。在这样的情况下，深入分析旅游职业教育过程中存在的突出问题，并且提出针对性的解决对策，对于促进旅游职业教育发展，具有十分积极的现实意义。

1 新常态下旅游职业教育存在的主要问题

1）教学目标不明确，课堂教学没有导向性

由于教师的自身素质存在差异，教学方式也有很大的差别，因此在教学过程中也会表现出较大的差异性，但是不管采取哪种教学方式，其主要的教学目标都是相同的，教学手段也都是为了提升教学质量服务。所以在旅游职业教育过程中，老师应该有较为明确的教学目标，这样在进行教学设计和规划的过程中才会更加具有针对性和指向性，为课堂教学的有效开展奠定良好基础。但是在当前的旅游职业教育过程中，部分老师存在缺乏明确教学目标的情况，教学过程也较为随意，缺少科学合理的教学规划[1]。一些教师以教学大纲为指导，没有根据学生的实际情况进行优化设计，从而导致实际教学与教育目标相互偏离，影响了新常态下旅游职业教育的整体质量。

2）教学过程中缺乏与学生的有效沟通

课堂教学过程也是学生和老师的沟通过程，通过有效的沟通，老师可以了解和掌握学生的学习状况，对于学生都理解的知识点，老师可以一笔带过，对于学生普遍存在问题之处，老师再进行具有针对性的讲解，这样不仅能够节省大量的宝贵课堂时间，而且提升了课堂教学的整体效率，但是这些都是建立在师生之间有效沟通基础之上的[2]。如果老师和学生之间缺少沟通，或者沟通不畅，学生的实际学习情况老师就不会及时掌握，表现在教学过程中就会缺乏针对性，学生在课堂学习过程中完全按照老师的思路，缺乏独立自主的思考过程，这是当前旅游职业教育普遍存在的问题，在这样的情况下，任何教学措施的采用都是盲目的，也是缺乏针对性的。

2 新常态下解决旅游职业教育问题的有效对策

在新常态下的旅游职业教育过程中，教学目标不明确是影响教学质量提升的主要问题之一，为了从根本上解决这一问题，在教学之前，老师应该首先树立明确的教学目标。具体来说，老师应该以职业教学大纲为指导，在符合旅游职业教育教学标准的前提下，深入了解学生的基本学习情况和对知识的掌握程度，然后结合课程标准，制定科学合理的教学目标[4]。摒弃以往按照自己意志随意安排课时的错误教学方式，通过科学的教学设计，帮助学生建立完整的知识体系，在讲解新知识点的同时，兼顾复习学过的知識，让学生在课堂教学过程中既能温故，也能知新，形成一个良性的教学循环，逐渐提高学生的综合素质，促进旅游职业教育质量不断提升。除此之外，沟通是了解学生的主要方式，也是教师改进教学模式，提升教学质量的基础条件，因此在旅游职业教育过程中，老师应该积极与学生进行有效沟通，及时了解学生的学习情况和其中存在的问题，进而调整教学方式。

对于学生学习过程中的问题，老师不能一味地责备，应该根据具体情况进行区别对待，个别问题进行个别讲解，共性问题进行针对性强化，这样可以帮助学生扫清学习过程中的障碍，提高学生的综合素质。在学生遇到难以解决的问题时，应该进行适当的心理辅导，帮助学生建立学习的信心，消除对于新知识点的恐惧心理，使学生正视自身存在的问题，避免畏难情绪影响学习效果，老师可以根据学生的实际学习情况及时调整教学计划，提升旅游职业教育的针对性和实效性。

参考文献：

[1] 刘敬华.旅游规划——职业教育的突破口[J].河北旅游职业学院学报，2017（2）：69-72.

[2] 梁定宽.新常态下的旅游职业教育存在问题及创新发展探索[J].广东教育（职教版），2015（7）：115-117.

[3] 詹岚.闽台合作办学新常态下新建本科院校旅游职业教育优化研究——以福建省新建本科院校为例[J].宁德师范学院学报（哲学社会科学版），2015（4）：88-91，104.

[4] 励凌凌.提升高职院校创业教育工作成效的思考——以常州旅游商贸高职校为例[J].安徽电子信息职业技术学院学报，2015（6）：86-89.