奉化多措并举加快推进水蜜桃生产“机器换人”

邵滢 丁盛

宁波市奉化区位于浙江省东部沿海，地貌构成大体为“六山一水三分田”，山、水、田、地、海俱全，农业资源丰富，历史上主产稻米，也拥有水蜜桃、芋艿头等传统特产。奉化是全国水蜜桃重点产区之一，奉化水蜜桃素有“琼浆玉露，瑶池珍品”之美誉，栽培历史悠久，品种资源丰富，目前全区水蜜桃栽培面积已达3 333.3 hm2，建有3个水蜜桃现代示范园区，拥有66.7 hm2以上水蜜桃专业村11个。水蜜桃生产已经成为奉化发展农村经济、增加农民收入、全面实现小康社会的支柱产业。

近年来，宁波市奉化区农机部门采取多种措施，积极探索和推进水蜜桃生产关键环节机械化，取得了积极成效。

1 加强农机农艺相融合

从果园的建设规划到果树株、行距选择等方面充分考虑机械化作业需要，突破传统的矮密种植方式，改为大树冠、宽间距的栽培技术，以适应果园中耕、施肥、除草、果树修剪、喷药等机械化作业要求。采用良种、良法加良机的“三良”发展模式，以优良品种为基础、新型栽培技术作保障、先进农业机械来提效，促进水蜜桃产业由传统栽培技术向现代化栽培技术的转化，通过降低生产成本、提高产品质量来形成市场核心竞争力。召开水蜜桃栽培新型农机培训现场会，推进水蜜桃栽植技术与农机适用装备的有效结合，提高水蜜桃种植户的实际操作能力，从而更快地推广新技术，促进水蜜桃增产增效。

2 加快水蜜桃生产关键环节机械化技术推广

奉化德馨园生态农业科技有限公司引进的水蜜桃分级流水线设计有目测选果平台、分级选果平台、装箱输送平台和封箱打包平台等四个操作平台，将自动上果、重量分级、自动封箱打捆功能集于同一条流水线上，实现水蜜桃采后分级自动化。流水线1 d可完成分级、装箱、封箱、打捆2 000箱，工作量是20个工人装箱量的2倍以上，人工可减少一半以上。而低温储藏设备的应用，使水蜜桃处于温度1～5℃、湿度90%～95%的环境中，能够减少水蜜桃的水分流失，保证质地，延长水蜜桃近10 d的储藏时间。奉化胖爸爸生态果园引进安装一条500 m长的山地单轨运输机，通过工艺改进增加途中自动停靠、防抱死等功能，一次最大可装运400 kg左右，不仅可以装运水蜜桃下山，还可以装运有机肥等物料上山，一举两得，一年能节省运输成本近4万元。此外，区农机总站还引进推广了许多诸如树木 （花草）修剪机、割灌机、往复式割草机、植保喷雾车等适合果园作业的各类机械。

3 建立健全政策扶持机制

充分利用农机购置补贴等政策，加大对水蜜桃等特色产业机械的补贴力度，对轨道运输机等水蜜桃产业重点机具实行财政累加补贴，引导特色产业机械的快速发展。依托省“机器换人”示范基地创建、农机科技推广项目建设等扶持政策，加大特色产业机械的引进、示范推广、培训等方面的资金支持力度，加快特色产业生产机械的科技成果转化步伐。已创建为全省首批 “机器换人”示范基地的 “德馨园”，通过实施宁波市农机科技项目“水蜜桃采后机械化处理研究与实验”，引进采后分级流水线，实现水蜜桃分级自动化；通过与宁波市农机部门积极沟通，果树修剪机被列入宁波市新型农机试验示范与推广目录，在补贴政策的扶持下大力引进和应用果树修剪机，从而实现果树修剪机械化。