不一样的布丁

2018-10-26 10:53廖恩贝
关键词:燃气灶布丁火苗

廖恩贝

朋友们,你们吃过布丁吗?我吃过一次特别的布丁,那味道至今还记忆犹新。

去年夏天的一个下午,我躺在沙发上嚼着QQ糖,突发奇想:自称吃货的我,为什么不亲自做一次布丁呢?说干就干。首先百度上搜索制作布丁的方法。然后到超市买材料。最后在老爸的帮助下,开始了制作布丁的旅程。

首先,我往平底锅中加入适量的水,把QQ糖扔到锅里,打开燃气灶。瞬间,蓝色的火苗像跳起来了欢快的肚皮舞。约5分钟,QQ糖融化了,呈凝胶状,像一面紫色的镜子。用一只筷子充分搅拌,很快,紫色的镜子消失了,接着是一个接一个泡泡不停地翻滚。看到这些泡泡,我着急了,手足无措。老爸說:可以关火了! 嘿,刚才还兴高采烈的火苗,就像《西游记》里银角大王“嗖”地一下被收进宝瓶一般神奇!

等泡泡消失后,我把融化后的QQ糖倒进一个黄白条纹的瓷碗里,冷却后,放到冰箱4°冷藏。30分钟后,布丁做成了!将碗反扣到一个盘子里,一块紫色宝石般的布丁呈现在我眼前。只见它表面光滑,通体浅紫色,稍微有点透光。它的美丽把我震撼了。

看了好一会儿,我还是忍不住,用勺子舀了一块,放进嘴里,酸里带甜,滑溜溜还有点Q弹劲儿。那味道,至今令我记忆犹新,更重要的是我品尝到自己劳动的果实。

(指导老师:陈菊)

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