浙江省农民专业合作社：金秋时节丰收忙 欢度节日促增收

本刊记者

游客在磐安县月塘铁皮石斛专业合作社采摘石斛。

“春种一粒粟，秋收万颗子。”金秋九月是丰收的季节，鱼肥、果甜、稻米香。今年9月23日，中国的亿万农民首次迎来属于自己的节日——中国农民丰收节。为了庆祝这个节日，浙江省供销合作社系统积极开展了一系列庆祝农民丰收节的活动。磐安县、德清县两地供销合作社结合当地的农产品特色，迎丰收、晒丰收、庆丰收，用秋收的累累硕果和农事竞赛、文艺汇演等精彩纷呈的活动，欢庆自己的节日。

磐安县月塘铁皮石斛专业合作社：味传四海香 情迎八方客

磐安县被誉为“中国药材之乡”，是浙江省最大的中药材主产区。9月19日—21日，第十二届中国·磐安中药材博览会在磐安县的浙八味市场隆重开幕。位于江南药镇上的“浙八味”特产市场则是目前华东地区规模最大、设施最先进的中药材交易市场。

为了更好地宣传此次博览会，多方面地展现磐安“药材之乡”的面貌，磐安县供销合作社（农合联）在县委、县政府的领导下，在中药材博览会召开的同时，在浙八味市场开展了药膳美食展示展销会。据了解，此次展示展销会磐安县共有31家农家小吃经营户参加，现场制作、展示、销售磐安本地特色小吃以及磐安养生药膳。106种特色美食齐齐亮相，以令人惊艳的姿态，演绎着磐安特色小吃的“舌尖诱惑”。

近年来，随着“养生热”的势头，铁皮石斛的名气越来越大，越来越多的人开始食用铁皮石斛，但是如何正确的食用，最好的发挥铁皮石斛的药性和功效很多人还是一知半解。磐安县月塘铁皮石斛专业合作社作为德清县供销合作社引导领办的农民专业合作社也参加了此次的中药材博览会。

磐安县月塘铁皮石斛专业合作社成立于2010年，是磐安县方正珍稀药材开发有限公司为了规范种植和扩大产业在德清县供销合作社指导下成立的，合作社以组培铁皮石斛为重点，兼以发展其他珍稀药材。“通过在展会上现场讲解，以更正确的方式展现了铁皮石斛的食用方法，同时我们还带来了铁皮石斛的加工产品，希望能向老百姓普及更多的食用方法。”磐安县月塘铁皮石斛专业合作社负责人郑方正告诉记者。据了解，在此次展会中，合作社不仅带来了石斛月饼、石斛面条等日常食用产品之外，还带来了石斛酒、石斛汁等保健产品。此外，合作社还在现场带来了石斛炖鸡等药膳的制作，通过展示丰富老百姓食用石斛的方式。

磐安县月塘铁皮石斛专业合作社开展现场技术培训。

合作社一直以来秉承“珍稀”二字，力求做到“人无我有，人有我优”。为了确保当地铁皮石斛的规范种植，保证“拳头”产品的质量，公司专门注册了“石秀”品牌产品。2012年，公司与浙江农林大学合作积极探索林下、树上和崖壁上的铁皮石斛仿野生种植，让铁皮石斛从山中来、回山中去，“吸天地之灵气，沐日月之精华”，真正做到零化肥、零农药，使铁皮石斛的品质得到了大幅的提升。目前，公司的铁皮石斛基地形成的“基地＋中药材知识普及”“基地＋美丽田园农业观光”已具规模，林下铁皮石斛、林间种植珍稀药材的高效节省土地模式，已得到行业内人士高度认可。“这不是我们第一次参展，以前也参加过其他地方的展示展销会。这一次能在德清当地参加丰收节，我们觉得意义很大。我们要让德清当地的老百姓都了解铁皮石斛的食用方法，在向全国推广，让全国的老百姓都了解铁皮石斛，食用铁皮石斛。”郑方正说。

德清崔大姐水果专业合作社：乡村敬农节 欢乐庆丰收

在第十二届中国·磐安中药材博览会举办的同期，与磐安相隔200多公里的德清县，于9月17日—20日举办了首届“中国农民丰收节”暨“2018德清敬农节”。据了解，此次活动包括开幕式、首届美丽中国（德清）田园博览会新闻发布会、农业技能比武、农民丰收市集和中国美丽乡村文化振兴研讨会五部分，以“美丽田园丰收幸福”为主题，以庆丰收的方式感恩自然的赐予、土地的供给与农民的辛劳，共同祈愿来年风调雨顺、五谷丰登。旨在提升广大农民的荣誉感、幸福感、获得感，传承弘扬中华农耕文明和优秀文化传统，以文化的力量助推乡村振兴，深入践行“两山”发展理念。

为了给活动增添丰收的氛围，展现农民生产现状，德清县供销合作社组织了县内的农业特色主体参加了“农民丰收市集”，向社会各界推广德清特色农产品，吸引游客和老百姓观赏品尝。此外，县社还组织了先锋农机专业合作社，在现场开展无人机飞防表演，向游客们展现了德清县在发展农业现代化过程中取得的成就。

德清崔大姐水果专业合作社参加丰收集市现场。

德清崔大姐水果专业合作社的前身是德清杨墩休闲农庄水果生产区，2010年，在德清县供销合作社的带动下，该休闲农庄组织成立了农民专业合作社，主要从事葡萄、枇杷、桃子、草莓等水果的种植和销售。此次，该合作社响应德清县社的号召，积极参与了“农民丰收市集”活动，通过此次市集活动进行产品的推广。

“这次的丰收节活动场面很盛大，很多小时候见过的吹锣打鼓的场面在这次的活动里都能看得到，也吸引了很多的游客前来参观，我们合作社之所以参加到这次的活动中来，主要也是想借着这次的盛会让游客品尝到我们的水果，与民同乐，同时也能推广我们的水果。”崔大姐水果专业合作社的负责人王恩超告诉记者。为了参加此次的丰收市集的活动，该合作社都会在每天出发之前到果园中采摘新鲜的葡萄带到市集中来，通过让游客免费试吃，进而宣传合作社“农业+旅游”的经营模式，邀请游客到合作社的农庄和果园体验。

“如今从事农业生产不能再简单的只注重产量了，现在的消费者更注重品质，通过这次的推广我们用新鲜的水果和优秀的品质吸引游客，同时通过在农庄和果园的体验让他们直观地看到我们的种植过程，这样他们购买起来才能放心。”王恩超说。据了解，目前该合作社共有种植基地2000亩，全年生产水果包括桃、梨、草莓、枇杷、葡萄等数十个品种，其中以草莓、枇杷、葡萄产值较高，在优化水果品种的工作过程中也以这三类水果为中心开展工作。

为进一步统一合作社产品质量标准，整合社员生产资源，合作社确定了各项生产指标，要求社员统一执行以确保合作社产品质量统一，保障了生产安全，确保出产水果均可直接食用且保证鲜食水果口感高于市场平均水平。该合作社注册的“崔大姐”商标被评为浙江省知名农产品、浙江省名牌产品，并有多个品种的水果通过绿色食品认证。

“农民丰收节”是农民的盛会，同时也是全国劳动人民的盛会。农业的丰收不仅给农民带来喜悦，同时也给老百姓的“粮食问题”带来保障。在这些丰收的盛景之下，我们看到的不只是产量上的“丰收”，还看到了农民朋友在生产意识上的“丰收”，确保生产种植的安全、保障食品安全问题逐渐在这些生产者身上得到了体现和加强。