酒店顾客低碳消费的国外借鉴及发展研究

李晓红 哈尔滨商业大学 旅游烹饪学院 哈尔滨 150076

1 引言

2017年党的十九大报告提出“加快生态文明体制改革，建设美丽中国”，特别强调要“推进绿色发展：绿色低碳消费，消费革命，倡导简约适度，绿色低碳生活方式。加快建立绿色生产和消费的法律制度和政策导向，建立健全绿色低碳循环发展的经济体系”。正确引导酒店顾客低碳消费对绿色发展很大的推动作用。

2008年，UNWTO-UNEP-WMO联合发布了《气候变化与旅游：应对全球性的挑战》，指出2005 年旅游业的二氧化碳排放量占在人类活动所有二氧化碳排放量中所占比例4.9%；在旅游业碳排放中，旅游交通占75%，旅游饭店占21%，旅游活动占4%。2017年我国旅游总人数达到了52.71亿人次，实现旅游总收入5.4万亿元，对GDP的综合贡献为9.13万亿元，占GDP总量的11.04%。旅游业已经成为国民经济战略性支柱产业。

2 国外酒店低碳发展

国外的低碳研究较早，法律法规已经比较完善。通过台激励性财税政策来鼓励顾客进行低碳消费，支撑低碳消费开发的新能源，加强能源监管力度。构建了产学研相结合的研发新模式。酒店及相关部门大力拓宽了低碳宣传渠道，大大鼓励全民参与低碳消费。

3 国内酒店顾客低碳消费问题

我国的低碳消费规模不大，低碳消费意识不强，低碳消费能力还比较弱，政府、企业、居民在低碳消费方面还存在很多问题。

我国的低碳发展比较晚，如今低碳消费的普及度还是不高，大多数旅游者对低碳不了解，对低碳消费认知不清，不愿牺牲自己的舒适来参与低碳消费活动。酒店顾客的消费观念未转变到低碳消费，不愿选择低碳消费行为。顾客对低碳消费意愿不强，没有养成低碳消费行为。酒店及旅游主管部门低碳消费的宣传力度小。国内没有完善发展低碳旅游相关的法律法规及发展模式，酒店由于利益的趋使不愿大力发展低碳模式。酒店未采用低碳生产技术，能源消耗仍很高，从而会产生大量的温室气体。政府部门对低碳发展的支持力度不强，发展低碳模式成本较高。低碳发展模式研究较为薄弱，没有很好的符合中国酒店低碳发展模式理论基础。

4 国内酒店顾客低碳消费发展建议

（1）法律法规对人的行为有极大约束力，可以通过完善低碳发展的法律法规来加快我国酒店低碳发展。

（2）旅游相关部门及酒店应积极宣传低碳发展，大力普及低碳知识，加强低碳发展教育，逐步培育全民低碳消费行为，让低碳成为一种社会良好习惯。渐渐将酒店发展理念转变到低碳发展模式上。针对不懂得人群采取不同的宣传方式，提高酒店顾客低碳消费行为意愿，让顾客自愿选择低碳消费。

（3）政府应鼓励酒店大力发展低碳生产技术，为酒店提供发展低碳技术的资金支持。让科技为低碳发展注入新的动力。