潮水退去，复产正在进行

■ 文｜《海洋与渔业》记者 方琼玟

“一二三，一二三，一二三……”在江门台山市都斛镇下莘村，两个壮汉正用麻绳将一棵被台风刮倒的大树扶正。9月21日，是台风“山竹”登陆台山后的第5天，这一天，对台山众多青蟹养殖户来说，还是非常忙碌的一天，烈日炎炎下他们依旧早早地赶往养殖塘，修复电路和塘基，以期尽快恢复生产。

当日，记者驱车前往台山都斛镇，一路上还能见到不少“山竹”肆虐后的痕迹，成片拦腰折断的香蕉林、连根拔起的大树、倒塌的木屋、被吹弯的高速公路标志牌……当抵达都斛镇时，记者发现，许多青蟹养殖塘已经恢复到原来模样，潮水已经退去，增氧机陆续开启，三两养殖户正在清扫塘头板房。

海水倒灌导致蟹塘成片被淹

9月16日17时，22号台风“山竹”在台山市海宴镇登陆，登陆时中心风力14级，毗邻台风中心的都斛镇青蟹养殖产业，受台风直接影响。2016年，台山青蟹成功申报“国家农产品地理标志产品”。对于这个年轻品牌来说，“山竹”的打击无疑是沉重的。

据了解，台山都斛青蟹一般集中在清明前后投苗，9月开始育肥，10月肉蟹可以上市。丰收在即，“山竹”的到来让养殖户措手不及。“台风前，蟹农提前一天就要撤离蟹围，几乎来不及抢收。”台山市青蟹养殖协会会长王剑峰透露，从9月15日开始到9月16日下午，都斛镇全体蟹农已经全部撤离海边，17时台风登陆台山海宴镇后，养殖区出现海水倒灌。

“下游黄茅海海水倒灌，上游潭江水位超过警戒潮位值，夹在中间的万亩青蟹养殖塘被淹，逃逸的青蟹不计其数。”台山养殖户陈志龙说，“公司近3000亩青蟹养殖塘的基建损失加上水产品损失，总计超千万。”

“山竹登陆那天，养殖塘的水位比以往上涨了1～1.5米。”养殖户王剑述告诉记者，“安装在池塘四周的防护网都被吹垮了，几千亩池塘连成一片，仅排水就排了两天。”

陈志龙表示，谁也没想到会发生海水倒灌，因为海水涨潮、退潮是有规律的，“山竹”登陆那天是初七，按理说应该是小潮位。“去年‘天鸽’台风，风力也是达到14级，也没引发海水倒灌，水产品损失比较少，所以‘山竹’台风实在太凶猛了，防波堤、防护网都被吹垮了，倒灌海水一进来，青蟹肯定逃了，拦都拦不住。”

复产进行时修复基建、清塘灭菌

陈志龙靠近海边的 400亩青蟹养殖塘损失最为严重，他带记者走访养殖塘当天，记者看到，几条一米多高的防波堤被吹垮，许多增氧机被打烂，有些直接被吹到岸上，塘头板房被水泡了两天，清理出许多垃圾。

“每个塘放的苗都不一样，有的是青蟹混养斑节对虾，有的是青蟹混养南美白对虾，有的纯养青蟹，所以塘与塘之间都用土堆或者板砖隔开。”陈志龙说，“不过台风过境那天，板砖、土堆什么的都被吹垮了，所以现在每口塘，里边养的是什么，我也不知道了。”

陈志龙表示，现在最重要的是修复池塘基建和防波堤，避免第二次台风到来袭。在台风过境第二天，陈志龙已将自家青蟹塘的损失情况上报给政府有关部门，届时将以镇为单位，核查定损并做修复。其次是清塘灭菌，陈志龙说，由于现在塘里边可能存在很多外来物种，所以要清塘灭菌，“台山市海洋与渔业局也组织了灾后复产培训班，指导养殖户如何恢复生产。”陈志龙说，“最后才是重新放苗，按照目前的进度，估摸一个月后才能重新放苗。”

水产养殖保险要提上日程

近年来，我国保险业蓬勃发展，然而，水产养殖保险的覆盖率却非常低。据不完全统计，2017年我国因台风、洪涝、病害、干旱、污染因素而受灾的水产养殖面积达1600万亩，造成的水产品损失达164万吨，直接经济损失超过200亿元，水产养殖户“因灾致贫、因灾返贫”现象时有发生。在渔业风险保障体系尚不完备的情况下，目前水产养殖灾害损失主要由养殖户自身承担。

为什么水产养殖保险落地这么难呢？有知情人表示，一是水产养殖业风险大，经常有风灾、水灾、冻灾，许多保险机构不愿意做这类保险；二是水产养殖业定损难，台风过后，硬件损失容易确定，因为看得到，但塘里边水产品具体损失了多少，只有把整口塘清理出来才知道。

“青蟹养殖户大多都是散户，蟹围基建设备简陋，风险抵御能力薄弱，一旦遭遇台风、海水倒灌，实在难以进行抢收。”王剑峰说，但台山青蟹的发展潜力是可观的，应该得到相关政府部门的重视，希望政府协助引进相关的养殖类农业保险，为当地蟹农保驾护航。

陈志龙表示，水产养殖长期面临台风、暴雨和冻灾等自然灾害和水产疾病多重风险，希望政府尽快启动并扩大政策性水产养殖保险工作，以保障广大水产养殖户的基础收益。