横山区山地苹果栽培技术要

白文霞 贺万飞

为了保障横山区城乡居民的苹果供应、促进农民增产增收，目前，山地苹果产业已成为横山南部山区农民增收、农村经济发展最具优势的区域特色产业。甄选优良品种、精细整地、科学定植、积极防治病虫害，保证了山地苹果品质佳、产量高、效益好，促进山地苹果生产的健康、有序发展。

横山区列为陕西省优质苹果基地县，为横山今后发展山地苹果带来了千载难逢的大好机遇，土地广阔、土壤肥沃、气候适宜，南部山区发展山地苹果确实是理想之地。立足产业转型升级，实现可持续发展，审时度势，认真研究横山资源、生态、产业特点，统筹区域协调，城乡一体，积极实施乡村振兴战略，在全区产业扶贫工作中，山地苹果作为农业产业工作的重中之重，果品品质佳、产量高、效益好其栽培技术要点如下。

1 选地规划

1.1 选地

选择背风向阳、光照充足、通风良好、土层深厚、交通方便、自然灾害较轻的山体中上位水平梯田、反坡梯田、条带、坡地建园，不宜在山体中下位坡地、山坡通风口、川地、低洼地、槽谷地、冰雹多发地带建园。

1.2 规划

根据山地地形、建园规模及生产生活需要，综合主干道、生产道路、机械耕作、集雨窖、堆肥场、选果场及其它配套设施，集中连片规划。

1.3 整地

（1） 10°以下的坡地要整成田面宽5m以上，内低外高的反坡梯田。

（2） 15°以上的坡地整成5 m宽，外高里低的条带。

2 品种选择

中熟品种以嘎啦优系为主。中晚熟品种以元帅优系、金冠优系、早熟富士、华冠、蜜脆、瑞雪等为主。晚熟品种以富士优系、寒富为主。

3 授粉树配置

3.1 授粉品种要求

选择与主栽品种花期一致或接近，花粉量大、亲和力强，且能与主栽品种相互授粉，丰产并具有较高的商品价值，适应当地环境、栽培管理容易、始果年龄和壽命相近的品种为授粉树。

3.2 授粉树数量要求

配置授粉树比例不低于20%（4：1），专用授粉树不低于5%。

（1） 山地水平梯田整行配置。

（2） 反坡梯田、条带采取隔株配置，每隔4株栽1株授粉树。

（3） 缓坡地采取等高行列式配置。

4 苗木选择

优先选择本区域经过移栽的优良壮苗。

4.1 苗木质量

（1）基本要求：品种和砧木纯度98%以上，无检疫对象和严重病虫害，无冻害和明显的机械损伤。

（2）根：侧根数量（条）≧6，侧根基部粗度（cm）≧≧0.35，侧根长（cm）≧20，侧根分布均匀、舒展而不卷曲。

（3）茎：嫁接高度（cm）距离地面10±2，高度（cm）≧120，粗度（cm）≧1.2，整形带分枝数（条）≧3，倾斜度（°）﹤15.

（4）根皮与茎皮：无干缩皱皮，无新损伤处，老损伤处总面积不超过1.0cm2.

（5）芽：整形带 内饱满芽数（个）≧10，苗龄（年）2-3。

（6）接合部愈合良好。

（7）砧桩处理与愈合程度：砧桩剪除，剪口环状愈合或完全愈合。

5 栽植密度

栽植密度4m×5m。梯田或反坡梯田、条带受地形限制时，按地形确定行距，调整加密株距。

6 栽植时间

秋季10月下旬～11月中旬，春季4月中下旬 。坑（沟）在秋季土壤封冻前完成，秋栽坑（沟）在夏季（7～8月）完成。每亩施腐熟有机肥2000 kg～3000 kg，三元素复合肥15 kg～30 kg，（一亩4×5栽33株，每株施一筐农家肥，一碗磷肥作为基肥）。先放柠条、秸秆、杂草等，肥料与土混匀，先表土后底土进行回填压实，春季栽植坑（沟）回填后应进行灌水。

6.1 苗木处理

苗木按照大小、根系完整度、枝干伤损情况分级，修剪根系，修剪根系后用伤口愈合剂封闭较大伤口，按大小、类别、定量（50株）捆成小捆备栽。苗木栽前在80%多菌灵可湿性粉剂50倍液、3%～5%的过磷酸钙水溶液中浸根，消毒、吸水12 h～18 h，再用混有生根剂的泥浆蘸根，随即栽植，（春季栽培）。

6.2 挖定植穴

定植时挖30cm3见方的定植穴（坑）。

6.3 栽植

定植时扶正苗木，纵横成行，边填土边提苗舒展根系并踏实。

定植深度应以嫁接口露出地面5cm～8cm为宜，避免品种生根。

7 栽植技术

7.1 确定行向

栽植时根据坡地等高线或梯田、条带走向，确定为栽植行向。

7.2 挖定植坑（沟）

深翻后旋耕整平，放线定点，机械或人工开挖0.8 m3～1.0 m3的定植坑（或宽0.8 m、深1.0 m的定植沟）。

8 栽后管理

8.1 定干

无分支苗在饱满芽段上部定干（定干高度1-1.2m），分支大苗在中干延长头饱满芽处短截，剪口涂抹愈合剂或用薄膜包扎。

8.2 埋土防寒

无分支苗定干后随即将苗杆顺行向压倒全部埋入土中，基部埋土厚度达到40cm以上，4月份栽苗也要进行埋土。分支大苗在春季4月底栽植。

8.3 放苗

秋栽苗次年春季分两次放苗，第一次在4月底，放出20 cm左右，第二次在5月初全部放出。

8.4 覆膜

果树栽植行要留足1.0m～1.2m宽外高内低营养带，营养带要整成以两棵树中间最高，树盘处最低便于集雨形状，春栽幼树定植后每株灌水15kg～20kg，待水渗后覆土封坑用黑色地膜通行覆盖，地膜两侧、断口、破洞及苗干基部的地面撕口用土压实。

8.5 标杆扶正

苗木成活后当中干顶芽新梢长到50 cm以上时，用扎带或麻绳将新梢固定在竹竿上，保持中干顺直不弯曲。

8.6 种植绿肥

实施果园豆菜轮茬（即春季播种黄豆4 kg～5 kg/亩，秋季刈割覆盖或翻压后再播种0.5 kg/亩油菜籽）。禁止间作玉米、谷类等高杆作物。

8.7 追肥灌水

5月份根据土壤墒情及时适量灌水，新梢长到10cm左右时每株追施尿素50g～75g，灌水15 kg以上，9月中旬至10月上旬结合深翻扩盘每株施有机肥20 kg，氮磷钾各50g～75g/株。叶面施肥，浓度不要超过0.5%。

8.8 补植

秋季落叶后，带土移栽预备苗或选用带分枝大苗补植。

8.9 摘心

9月份摘心防冻。

8.10整修修剪

冬季进行“抹光干”，以拉开枝年龄差。

8.11 涂干

用药剂刷树干，预防腐烂病。

（作者单位：718300陕西省清涧县园艺站、719100榆林市横山区园艺站）