浅谈细胞中的元素与化合物

冷姝玫 湖南省益阳市第一中学

细胞中的组成元素在无机环境中都可以找到，但是没有一种元素是特有的，这就从侧面说明，生命和非生命之间的区别。细胞作为生物学中的基础，高中生不但需要掌握基本的概念，还要利用相关的理论知识去解决实际中的问题。深刻理解生命组织中所含有的种类，认识到物质的差异性和共同性。

1 细胞中的元素

1.1 最基本元素-C

碳元素作为最基础性的元素，在不同的条件下为百分十五十九，因着本身的化学性质，可以通过化学键来形成链或者是环，进而变成生物大分子，认识到生命中的物质性。并从中引发许多思考，不同的细胞中，所含有的元素都是相同的吗？答案是不相同的。例如玉米和人体中的C元素相比较就有所差异。

1.2 基本元素和微量元素

基本的元素主要是C、H、N和O，微量元素主要是锌、铜等。上文已经简单的介绍了以下C，为了更加清楚的认识到生物的基本特征，可以从日常生活中进行观察，意识到这些元素对于人体生命活动的重要性。如锌是人体必需要的微量元素，能够促进人体生长发育，维持正常的免疫功能，如果幼儿缺少锌，抵抗力会下降，也非常容易生病。再加上，该元素是DNA合成的主要部分，细胞的分裂和增值都需要这种元素，然后从元素中知道，要从多个方面补充体内的锌，通过日常的饮食来补充与维持，吃一些含有蛋白质的食物，不要养成偏食的不好习惯。

2 细胞中的化合物

2.1 无机化合物

首先是无机化合物-水和无机盐。一般情况下，细胞中含量最多的化合物就是水。水的作用主要体现在运输物质、参与相应的化学反应和维持细胞的运行状态等，一个成年人的身体中，含有的水分约为百分之七十五，对于人体而言，维持着人生命的正常运行，也能帮助排除一些有害物质。我们在吃食物的过程中，利用牙齿和唾液之后，将食物传送肠胃中，随后渐渐的消化。人要生存，就需要新陈代谢，正常情况下，每日排除的尿在1400毫升左右，固体废物约为35克，这些环节都离不开水的参与。其次是无机盐，其作用主要体现在维持生命运动、帮助细胞中的渗透压和酸碱平衡，是细胞内比较重要的化合物。同时还具有保持心脏和大脑正常运行的作用，具体含义和作用相对而言也比较广泛。高中生要想更为深入的进行探讨，就需要结合生活中的一些实际经验，明确细胞中的元素大部分都是由化合物所组成的。根据生活经验可以得出的是，当我们在吃西瓜的时候，认为西瓜中的水分非常多，吃起也特别的甜。在喝柠檬汁的时候，其中含有维生素、糖和有机酸，刚开始喝的时候，有一点酸酸的感觉。将生物带入到日常的生活中，独立探索并得到相应的答案，这样可以培养自身的创造意识和思维能力，对于细胞中的有机化合物有一个深刻的认知。在学到这些知识之后，应用到日常的生活中，并将所学的知识进行一个系统化的归纳与总结。

2.2 有机化学物

有机化合物可以分为蛋白质、脂肪、糖类与核酸。其中蛋白质是最多的有机化合物。在探究这方面知识点的时候，应该通过生物实验的方式，进一步了解物质中的化学性质，在教师的指导下，完成相应的实验。在开始实验之前，有一个确切的计划，明白实验的原理、方式和基本步骤，然后将自己的实验结果和教师的相比较。也可以是与同学合作的模式，根据学习任务，提前制备好组织样液、实验仪器。

例如，在检测糖类和脂肪的实验中，明确基本原理就是化学试剂加上有机化合物会得到一个特定的颜色。将还原糖和斐林试剂加热的时候，就会形成砖红色的沉淀，而蛋白质加上NaOH会变成紫色。要按照实验的先后顺序进行分析，为了增强实验的探究性，可以和教师积极探究一些新的实验方式，让检测的材料更具有选择性。根据实验材料的种类，利用苹果、花生种子这些生活中比较熟悉的东西，提取其中的液体，实验的目的就是比较这些材料中的还原糖、蛋白质和脂肪的含量。适当的扩展化合物种类，要做鉴定实验之前，留取部分组织样液，在实验之后还可以进行对比，这样也增添了实验的说服力。这样能够增强自身的动手能力，更加深入的探索生物学的奥秘，在这个从简单到复杂的过程中，关注科学、注重社会和技术之间的潜在联系，将理念和实践相互结合，增强对服务与社会的责任感十分重要的。

3 结束语

细胞中元素与化合物作为学习生物中的基础性知识，要明白它的基本作用和实践意义，分析其中的潜在联系，规划自己的学习路径，建立完整的细胞体系。全面而系统的了解细胞中的化合物种类，需要以生物实验的方式，增强实践能力和创新意识，才能促进自身的全面发展。