打好前端基础、缩短育肥出栏时间提高养猪效益

张智勇 马成山

1养猪经济效益差的原因

在养猪过程中，猪只死亡率高达10-30%、出栏时间过长，是养猪经济效益差的主要原因。

2造成生长速度慢出栏时间长的原因

国际标准要求60日龄保育仔猪平均体重23千克。欧美比较好的猪场56日龄平均体重可以达到25千克。而当前60日龄体重不达标，70日龄下保育床，比国际上的下保育床的时间晚10-14天，平均下床体重也只有20-23千克。

3断奶体重非常重要：

断奶体重这一指标对生长猪出栏时间影响非常大；断奶体重不达标是目前养猪场存在的主要问题。28天理想的断奶体重8.5千克以上。目前猪场平均断奶体重不足7.5千克。有人曾经做过试验，如果哺乳仔猪营养充分28天仔猪体重可以达到12千克。保证仔猪断奶体重有3个基本条件：初生重（两元杂交母猪）1500克以上。目前养殖场平均初生重1300克左右。另外哺乳母猪料营养标准是否达标。母猪日进食营养不足是目前普便存在的问题。还有就是哺乳仔猪补料标准偏低，28天仔猪平均补料量不足400克。

4初生重的重要性

初生重是一个非常重要的指标，初生重对仔猪生命力的影响非常大，大量的研究证明初生体重在1千克以下的仔猪，死亡率会高达70%；这就告诉了我们一个事实，猪场的仔猪平均初生重与仔猪阶段的成活率有着非常强的正相关关系；很多猪场为了改善仔猪成活率，在人员管理、环境管理及仔猪补料等方面做了大量工作，这些改善对仔猪成活率会有一定的作用，而影响最大的并不是这些。初生重对仔猪成活率影响非常大。

5保证仔猪初生体重措施

母猪怀孕到90天时胎儿的平均体重仅有400克，而初生时体重要达到1500克，那就告诉我们一个道理胎儿的快速生长期是在90天以后，超过100天后生长会更快，生长最快的阶段也是营养需求量最大的阶段。所以欧、美把怀孕母猪加料时间都定为100天，这样既可以防止仔猪快速生长阶段过度消耗母猪营养储备，又可以使初生仔猪体重达到1500克以上。

经产母猪在怀孕100天开始，每天饲喂标准的哺乳母猪料3.75-4.00千克（7.5-8.0斤），初产母猪3千克，就基本可以保证仔猪初生重达到1500克以上。

如果仔猪初生重不达标，也说明怀孕后期饲养管理存在问题；如果初生仔猪体重不达标，也意味着怀孕阶段母猪营养储备被提前消耗，哺乳阶段可能会发生产奶量下降或没奶现象。

哺乳母猪料的正确使用：

母乳是保证仔猪断奶体重的重要因素，因为28天断奶仔猪增重所需的营养90%来源于母乳，所以保证哺乳母猪的日进食营养非常重要；导致哺乳母猪日进食营养不足的因素主要体现在母猪采食量低和哺乳母猪日粮营养标准偏低。

6使用高营养标准的哺乳母猪料

采食量小、日粮营养标准偏低都会导致哺乳母猪日摄入营养不足，使母猪产奶量下降，对仔猪断奶体重影响非常大。哺乳母猪每天要保证60克赖氨酸的基本摄入量，如果不能保证就要消耗母猪的基本营养储备。简单计算方法，如果饲料配方赖氨酸含量0.95%，意味每千克饲料中含赖氨酸9.5克，如果哺乳母猪采食量为6.0千克，计算方法为6X9.5=57克

哺乳母猪能量需求的基本计算方法；可以使用代谢能作为基本计算单位，哺乳母猪每天代谢能的摄入量下限最好不能低于16兆卡，18兆卡以上为好。

简单的计算方法；如果饲料配方中代谢能为3100千卡，母猪采食量为每天6千克，用采食量乘以配方中代谢能含量=每天每头母猪摄入的代谢能总量，6千克X3100千卡=18.6兆卡。

7仔猪补料的选用：

一般仔猪是在生后7天左右开始补料，这时候仔猪能否采食饲料关键在于饲料配制的标准，如果饲料是用仔猪能够消化的原料组成，仔猪就可以少量的开始采食，大多数的饲料都很难做到让仔猪在7天内开食，其原因就是补料的原料标准和仔猪消化系统不匹配，所以仔猪强制性开食是没有意义的。

8断奶过渡料的重要性：

断奶过渡阶段（断奶后2周）是猪一生最艰难的阶段，他们离开赖以生存的母乳营养，不得不去采食以植物原料来源为主的饲料，所以在断奶后仔猪就会出现肠道的损伤，酶系统遭到破坏，酶类分泌不足，这一阶段脂肪酶分泌量极低，对饲料中脂肪的消化能力极低，所以会出现能量的负代谢，仔猪会出现负增重，仔猪的负增重越严重对未来的生长影响就越大。

现代研究得到的一个结论，断奶后的仔猪奶膘的消耗情况对生长猪的影响非常大，断奶后仔猪奶膘消耗越大生长阶段的生长速度就会越慢，所以断奶阶段的饲料设计，重要的是考虑如何控制和减少断奶仔猪的奶膘消耗问题。

断奶阶段仔猪使用的饲料标准偏低。高档乳猪料制粒难度很大，这也是高档乳猪料大多数公司都愿意制作成粉料的重要原因。把粉料用40度温水1：1.5稀释，拌成湿拌料补料阶段的使用效果要好于颗粒料。断奶过渡阶段湿拌料对肠道的损伤，要比顆粒料小得多。湿拌料利于仔猪采食，可以提高仔猪采食量。如果能正确使用断奶过渡料，断奶过渡阶段仔猪经济效益是倍增的。

（作者单位：136502吉林省四平市郭家店镇畜牧站）