卢氏连翘生产现状及无公害高效栽培技术※

杨红旗 李春明 谭政委 董 薇 余永亮 许兰杰 梁慧珍

（河南省农业科学院芝麻研究中心 河南 郑州 450002）

连翘[Forsythia supersa(Thunb.)Vahl]为木犀科连翘属落叶灌木树种，具有较高的药用、观赏、生态和经济价值，主要以干燥果实入药，味苦，微寒，归肺、心、小肠经，有清热解毒、消肿散结、疏散风热的功效[1]。连翘一般在海拔400～1 600m、年平均气温6～10℃、年降水量300～1 500mm的环境能正常生长，主产于晋、冀、陕、鲁、豫、鄂、皖、川等省份[2]，晋南、豫西等地所产连翘色泽鲜亮质量好，其中卢氏县为全国连翘野生保护基地，卢氏连翘为河南特产，获国家地理标志认证产品。卢氏连翘质量优、价格高，产业发展态势良好，成为当地脱贫攻坚主导产业。同时，卢氏连翘产业发展也存在一些问题，亟待商讨解决。

1 卢氏连翘生产现状

1.1 卢氏连翘生产形势

卢氏县区位独特，卢氏连翘品质优良，连翘产业发展势头良好。卢氏县位居河南省西部，东经110°35′～111°22′，北纬33°33′～34°23′，是河南省面积最大（4 004km2）、人口密度最小(92 人/km2)、平均海拔最高(1 221m)的深山区县。地形复杂多样，地势西南高、东北低，主要由中山、低山、丘陵和河谷盆地组成。卢氏县地处亚热带与暖温带过渡带，具有大陆性季风气候的特点，春、秋季较短，冬、夏季较长，昼夜温差大，降水量时空分布不均，小气候复杂多变。卢氏县是河南省特色农业大县，域内有2 400余种植物，野生中药材1 200 余种，是全国十大中药材基地县之一。卢氏连翘年产量占全国总量的1/4，2004年12月获国家原产地地域保护认证，2019年1月成功申请农产品地理标志登记，保护区域为全县区域的18 个乡镇（城关镇除外），面积17.55 万公顷。2016年，卢氏县统一组织实施了连翘夏季扦插育苗项目，育苗2 800 余万株。2017年，卢氏县野生连翘资源普查有6 万公顷，其中适宜抚育的优质资源2.5 万公顷。2018年，卢氏县大力发展人工连翘种植，打造出5 个万亩基地和34 个千亩基地。近年来，卢氏县委县政府把连翘产业确定为脱贫攻坚主导产业，出台了一系列支农惠农政策促进连翘产业发展。

1.2 卢氏连翘生产存在的主要问题

1.2.1 过度开采野生资源，优良品种匮乏 卢氏连翘野生资源丰富，长期以来农户习惯采挖野生连翘苗木用于生产，采挖的野生连翘苗木大小参差不齐，品种混乱，忽视从连翘种群中筛选优良品种推广应用。卢氏野生连翘大多数分布在土壤瘠薄、干旱少雨、肥力不足、立地条件差的山地荒坡上，经营管理粗放，单产水平低，产品质量差，综合生产能力有待提高。连翘是自花不孕植物，自花之间、同株花之间以及相同花柱类型之间受粉基本不结实，生育期间受气候、周围植被、肥水条件等因素影响，不结实现象非常普遍[3]，结实率低成为制约连翘产业发展的重要因素。据调查，一般年份野生状态下连翘结实率为10%～20%，个别年份花期遭遇低温冻害时结实率不到5%。人工栽培连翘时，应将花期一致、花粉量大的长花柱植株与短花柱植株相间成片种植。在抚育野生连翘时，应控制合理密度（4 500 株/hm2），在长花柱植株群中补栽短花柱连翘，在短花柱植株群中间补栽长花柱连翘，提高授粉结实率[3]。

1.2.2 栽培技术落后，综合生产能力有待提升 农户对连翘生长习性不熟悉，凭经验种植，选地整地、品种搭配、田间管理、整形修剪等环节缺乏科学指导。连翘喜光、耐寒、喜湿、耐旱、怕涝、忌积水，对土壤要求不严，疏林下可正常生长，湿润沙土壤中生长为佳。注意选取土层深厚、背风向阳、排水良好的熟地种植[4]。选地不当，可能引起连翘早春先叶后花；遇到气温骤然下降，会造成花期冻害；雨季不及时开沟排水，可能引起早期落叶，花芽分化不良；田间管理粗放，可能引起枝条徒长，滋生小苗；密不透风，会导致不结翘或者结翘少。合理整形修剪，培育理想株型，是连翘丰产的基础。

2 连翘无公害高效栽培技术

2.1 选地整地

连翘适应性强，对土壤和气候要求不严，喜光，多野生于阳坡或半阴半阳坡。应选择地势平坦、土壤肥沃、排水良好、有灌溉条件的砂壤土地育苗，土壤过黏、沙土过多、过于贫瘠的地块均生长不良[5]。土地选好后，结合秋季整地施足基肥，深翻20～25cm，清除杂草、石块等，耙细整平，作畦。畦宽1.2～1.5m，高15～20cm，畦沟宽 25～30cm，畦面呈瓦背形，栽植前浇足底水。连翘根系发达，耐瘠耐旱，移栽定植地对土质要求不高，荒山、荒沟、荒丘、荒滩、山坡地及退耕还林梯田等，只要有土的地方均可种植[6]，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土为佳。移栽定植地一般不整地，挖穴种植，尽可能保持原有植被，防止水土流失。移栽定植地选择的关键是远离污染源，方圆1 500m内没有排放有害气体和灰尘的工矿企业，标准状态下空气悬浮物颗粒及水质量符合国家农产品安全质量无公害产地环境要求。

2.2 育苗方式

2.2.1 种子育苗 春季进行。9月中下旬至10月上旬采集发育成熟、籽粒饱满的连翘果，于通风阴凉处阴干，脱粒精选去杂。翌年3月中下旬，将种子浸泡在赤霉素与酒精比例为1:2 000 的溶液中4h，打破休眠后，用清水常温浸泡1～2d，每天换水1～2 次，稍晾干，按行距20cm开沟均匀撒播在备好的育苗床上，覆盖细土1～2cm，稍压实后盖草帘保持土壤湿润，每公顷用种量为30kg，20～30d出苗。出苗后揭去草帘，检查出苗情况，及时间、定苗。苗高5cm时按株距5cm间苗，苗高15cm时按株距10cm定苗，及时中耕锄草，适时浇水，促进幼苗生长。苗高50～100cm的，11月或翌年 2～3月进行大田移栽。

2.2.2 扦插育苗 扦插育苗在夏季（6～7月）阴雨天进行。选择生长健壮、花果着生密而饱满、无病虫害、品种纯正的优势单株作母树，将1～2年生半木质化枝条剪截成20cm长的插穗。插穗带芽2～3 个，上端平剪，保留叶片1～2 个，下端剪成45°斜面。插穗50 根或100 根扎捆，基部1～2cm处用500mg/kg生根粉或500mg/kg吲哚乙酸溶液浸渍10s，取出晾干药液后扦插[7]。扦插可用打孔器在备好的育苗床上按株、行距10cm×20cm打孔，将插穗的2/3 插入孔中覆土压紧，浇足水，搭盖塑料拱棚和遮阳网，以利增温保湿、遮阳。遮阳网的透光率以65%为宜。育苗床温度控制在12～15℃，30d左右即可生根发芽。扦插育苗是在高温、高湿环境下进行的，定期用多菌灵500 倍液和甲基托布津1 500 倍液喷洒防控基质和插穗感染霉菌腐烂。扦插育苗加强田间管理，次年春季移栽定植在大田。

2.2.3 压条育苗 压条育苗在春季进行，将连翘较长枝条切口埋入土中3～5cm，踏实、浇水，60d左右切口处生根，长成新的植株。秋季剪断母株与新株的联系端进行假植，次年春季移栽定植。

2.2.4 分株育苗 秋季落叶后或春季萌芽前，选择长势健壮、萌蘖多的植株，将其根部萌发的幼苗连根挖出，用利刃劈开，带土移栽定植。

2.3 移栽定植

平坦地块采用高畦栽植，留好灌溉、排水两用沟。坡度在25°以内的山坡地，将地整成3～5m宽的水平反坡梯田，梯田外埂高25～30cm，宽40～50cm，梯田长度依地形而定。坡度大于25°的山坡地，可以直接挖“品”字型穴栽植，肥料施入穴内，穴外整理为外高内低的半圆形鱼鳞坑状。秋季落叶后上冻前、春季发芽前，选择优质壮苗进行栽植。按株、行距2.0m 1.50m挖穴（密度3 330 株/hm2），穴大小为0.8m×0.8m×0.7m，穴内填入表土30～40cm，再施以适量底肥，与底土均匀混拌。栽植前苗木保留20cm左右截干，根系蘸泥浆保湿。每穴1 株，分层填土踏实，保持根系舒展。栽植后浇水，水渗后再覆土，覆土高出原土痕5cm。单独栽植长花柱或者短花柱连翘时不结果或者结果少，宜将长、短花柱品种相间成片种植。春季连翘开花时，标记出长、短花柱植株，将花期一致、花粉量大的长花柱与短花柱连翘植株按1:1 的比例相间种植，可提高结实率[2]。

2.4 整形修枝

2.4.1 幼龄树整形修剪 幼龄树整形修剪主要是冬剪，培育理想树型。移栽定植后，连翘幼龄树株高1m时，11月至翌年2月，在主干离地面70～80cm处剪去顶梢。5～9月摘心，在不同的方向选择3～4 个发育充实的侧枝，培育成为主枝。主枝上选留3～4个壮枝培育成为副主枝，在副主枝上放出侧枝。经过几年的修剪，形成低干矮冠、内空外圆、通风透光良好、小枝疏朗、提早结果的开心形树型[6]。

2.4.2 成龄树整形修剪 成龄树整形修剪主要是更新复壮结果枝，促进开花结实。夏季进行适当地疏删短截，摘心打顶，抹除基部萌生枝，保持理想树型。冬季以疏剪为主，剪除枯死枝、徒长枝、重叠枝、纤弱枝和病虫枝等，短截为辅。除保留3～4 个生长旺盛的主枝外，其余全部从基部剪除，对部分枝条可适当短截，保留6～8 个叶芽。对开花结果多年、开始衰老的结果枝组进行短截或重剪，促使新枝抽生，恢复树势。

2.5 田间管理

连翘栽植后定期中耕除草，当年和翌年夏、秋季分别中耕1 次，3年以后可在秋季落叶后至春季萌发前，结合施肥中耕1 次。夏季中耕宜浅，深度7～10cm。冬季中耕宜深，深度10～15cm，靠近苗木基部处稍浅。栽植当年，施足底肥的，不需要再施肥，次年秋落叶后采用条状、放射状或环状等方法，每株施入农家肥3～5kg或腐熟饼肥250～350g（深度10～15cm）或者氮、磷、钾比例为0.5:1.0:0.5 的配方肥 150～200g（深度 7～10cm）。栽植 3年后，每年秋季落叶后施肥1 次，施肥量逐年递增20%左右。修剪量较大时，及时施肥。连翘早春先叶开花，注意做好连翘花期管理工作。花期喷水、放蜂或喷施磷酸二氢钾、硼砂等，可提高连翘坐果率。连翘怕涝，雨季及时排水，避免造成烂根[8]。山区结合修梯田等水土保护工程，设置排水沟，及时排涝防浸。冬季认真做好修剪和清园工作，预防病虫害的发生和蔓延，主要防控叶斑病等真菌性病害和地下害虫、同翅目害虫及鳞翅目害虫。生长期采取适时中耕、对过长枝条进行修剪、喷洒生长调节剂等措施，控制长势，避免落地生根，保持理想树型。

2.6 采收加工

连翘定植3～4年开花结果，8～12年为结果盛期。药材连翘气微香，味苦，可分为青翘和老翘[1]。青翘多不开裂，表面绿褐色，质硬，种子多数，黄绿色，一侧有翅，8月中旬至9月上旬果实初熟尚带绿色时采收，除去杂质（杂质≤3%），沸水煮片刻或蒸30min，取出晒干（水分≤10.0%）。老翘自顶端开裂或裂成两瓣，表面黄棕色或红棕色，质硬，种子棕色，多已脱落，10月上旬果实熟透时采收，晒干（水分≤10.0%，杂质≤9%）。连翘贮藏环境应保持整洁、低温（≤30℃）、干燥（相对湿度70%～75%）。