个性化饮食护理在慢性胃溃疡患者护理中的效果

熊芳 吴惠娟

【摘 要】目的：观察个性化饮食护理在慢性胃溃疡患者护理中的效果。方法：随机选取2016年5月-2019年5月期间我院消化科收治的慢性胃溃疡患者40例作为此次观察对象，根据电脑随机选取的方式进行分组，共分成对照与观察两组，每组各有20例患者，对照组患者实施临床常规护理干预，观察组患者添加了个性化饮食护理干预，将两组患者最终的护理干预效果进行比较。结果：同对照组患者相关数据比较发现，观察组患者通过个性化饮食护理干预后，患者对健康知识掌握度及护理依从性明显增强，临床症状得到尽早改善，且护理治疗有效率及对护理满意度均显著提高，两组数据差异存在明显统计学意义（P<0.05）。结论：对慢性胃溃疡患者采取个性化饮食护理干预，可有效提高患者依从性及临床护理治疗效果，使患者的临床症状得到尽早改善。

【关键词】个性化饮食护理;慢性胃溃疡;效果观察

慢性胃溃疡是临床消化科发病率较高的疾病，该病的发生主要是由于胃液的消化作用造成的超过粘膜肌层组织损伤。临床针对该病主要采取药物治疗，该病需要良好的饮食控制，才能使患者临床症状得到改善;但由于患者对疾病和饮食控制相关知识认知度不足，因此导致患者饮食控制不佳，从而影响治疗效果。为此，在本文中对慢性胃溃疡患者采用个性化饮食护理的应用效果进行了详细观察，详情见下文叙述。

1 资料与方法

1.1 一般资料

本文中40例病例为我院消化科收治的慢性胃溃疡患者，选取时间段为2016年5月-2019年5月，将所有患者分成观察与对照两组，每组患者分别有20例，观察组患者中包括男12例、女8例，年龄25-65岁，平均年龄（45.0±2.5）岁;对照组患者中包括男11例、女9例，年龄25-66岁，平均年龄（45.5±2.6）岁。两组之间的患者一般资料经对比无明显差异（P>0.05）。

1.2 方法

给予对照组患者常规护理，做好患者的用药指导，详细告知患者合理用药方式，并要告知患者疾病发生因素、相关注意事项及日常自我护理方法，提高患者对疾病的正确认知，并要根据患者心理状态给予针对性的心理疏导，改善患者焦虑抑郁情绪，提高患者依从性;观察组患者在常规护理基础上加强了个性化饮食护理，①建立饮食护理小组，首先加强小组成员的培训，提高护理人员对慢性胃溃疡疾病相关知识及护理方法的掌握度。并对患者的临床症状情况及饮食生活习惯进行了解掌握，为患者制定出针对性的护理方案;②饮食教育： 详细为患者讲解慢性胃溃疡疾病饮食控制的重要性，并将正确合理饮食方法及合理生活方式进行详细讲解分析，提高患者对饮食控制的认知度以及配合度，及时帮助患者纠正不良饮食及生活习惯[1];③针对患者的饮食习惯合理为患者制定饮食方案，指导患者每日三餐要按时，饮食不宜过多，每次进餐时要保持愉悦心情;在患者饮食中多添加易消化、温和性及锌元素的食物，饮食要以流质营养粥类食物为主，忌食辛辣刺激性食物、不易消化及碱性的食物[2]。④在患者恢复期阶段要指导其多食含纤维素、维生素B及锌元素高的食物，并要定期进行家庭回访，同时根据患者身体恢复状态及时调整饮食方案;并要开设微信平台，对患者的饮食及生活习惯进行监督指导，针对存在的不良饮食及生活习惯及时给予纠正，并在微信平台定期开展饮食健康讲座，提高患者对饮食控制的认知度及自我管理能力[3]。

1.3 观察标准

将两组患者的临床症状各项指标改善时间进行记录比较;护理前后两组患者对健康知识掌握度、依从性及护理满意度应用调查问卷的方式进行评分对比。每项指标分值为10分，分数越高则表明各项指标越好。

1.4 护理治疗效果判定

护理治疗后患者临床症状完全消失，饮食恢复正常，无任何并发症发生则表明护理治疗显效;护理治疗后患者临床症状均得到良好改善，饮食基本恢复正常，无任何并发症发生表明护理治疗有效;护理治疗后患者上述指标均改善较差则表明护理治疗无效。护理治疗总有效率=（显效+有效）患者的例数与总例数相除并乘以100%。

1.5 统计学方法

使用SPSS19.0软件处理数据，计量资料=（）描述和t检验，计数资料=n（%）描述和X2检验，两组数据差异在统计学上显着，P<0.05。

2 结果

2.1 两组评分指标比较情况

护理前两组患者各项评分指标数据相比无显著差异（P>0.05）;护理后同对照组比较，观察组患者对健康知识掌握度明显增强，并提高了患者的护理依从性及对护理满意度，组间的数据差异存在明显的统计学意义（P<0.05），见表1。

2.2 两组计数数据对比

同对照组患者最终护理治疗总有效率的70.0%相比，观察组患者护理治疗总有效率较高，其结果达到了95.0%，两组之间的数据已存在明显差异（P<0.05），详见表2阐述。

2.3 两组计数数据对比

记录结果显示，观察组患者临床症状改善时间均较短，其各项指标结果与对照组相比均具备显著优势，两组之间数据对比差异，统计学意义存在（P<0.05），详见表3。

3 讨论

慢性溃疡疾病具有发病率高、治疗周期长和易反复发作等特征，腹痛、返酸及烧灼感等是该病的常见临床症状。该病若得不到及时有效的控制，不仅会造成消化等系统的损害，严重时还会导致患者出现胃出血和穿孔等严重并发症，因此严重影响了患者的健康[4]。临床针对慢性溃疡疾病主要采取药物及饮食控制进行治疗。但在临床治疗过程中发现，由于患者对饮食控制的相关知识掌握度不足，因此降低了患者的依从性及自我管理能力，从而导致患者的治疗效果受到影响。所以，应加强对慢性胃溃疡患者治疗期间的饮食护理干预，提高临床监护力度以及患者对饮食控制的认知度，对确保患者治疗效果尤为重要[5]。因此本次研究中，将个性化饮食护理应用于慢性胃溃疡患者疾病治疗护理当中，通过护理并已取得较好的临床应用效果。个性化饮食护理主要是通过建立护理小组，加强护理人员的护理技能培训，从而提高了护理人员的护理能力;并通过加强对患者的饮食教育，提高患者对饮食控制的正确认知以及日常自我管理能力[6];通过及时了解掌握患者饮食及生活习惯，为其制定出针对性的饮食方案，并及时帮助患者纠正不良饮食及生活习惯，从而确保了患者的合理饮食;通过微信平台及定期回访，及时督促患者做到合理饮食控制，并通过健康讲座增强患者对饮食相关知识的掌握，通过一系列的护理干预，最终有效提高了患者的临床治疗效果，使患者临床症状得到尽早改善[7]。在本次分析结果中也显示，同采取常规护理后的对照组比较，通过加强个性化饮食护理干预后的观察组患者健康知识掌握、护理依从性、护理治疗总有效率及对护理满意度均明显提高，患者临床症状得到尽早改善。

综上所述，个性化饮食护理对提高慢性胃溃疡患者饮食控制效果及促进身体恢复起到了关键性作用。

（通讯作者：吴惠娟）

参考文献

[1]谢陈香.个性化饮食护理在慢性胃溃疡患者护理中的价值评价[J].中西医结合心血管病电子杂志，2018，6（31）：123.

[2]杨桂凤，杨雪兰.对慢性胃溃疡患者进行个性化饮食护理的效果探讨[J].当代医药论丛，2018，16（23）：243-244.

[3]游少珺，冯少馨，陈丽娟.个性化护理措施应用于慢性胃溃疡患者的效果分析[J].国际医药卫生导报，2017，27（04）：594-596.

[4]龚丽媛.胃溃疡患者实施个性化饮食护理干预的效果分析[J].实用临床护理学电子杂志，2018，3（43）：64-65.

[5]耿岩，陈晓，邢文霞.饮食护理干预用于胃炎胃溃疡患者的观察[J].饮食保健，2017，4（4）：196-197.

[6]許正年.饮食护理对胃溃疡患者饮食保健知识及疗效的分析[J].世界最新医学信息文摘，2018，v.18（44）：283+286.

[7]王春玲.探讨加强饮食护理干预对胃炎胃溃疡患者的临床治疗效果[J].中国医药指南，2018，16（36）：245.