基于校企“大师领衔”双主体育人模式探究与实践——以醴陵陶瓷烟花职校陶瓷工艺专业为例

邓 龙

醴陵市陶瓷烟花职业技术学校 醴陵 412200

职业教育的特点决定必须紧密联系行业、企业和能工巧匠。“大师领衔”双主体育人实质上是学校、企业、大师的之间深度的合作，其合作不仅是结果的合作，也是整个培养过程的合作，2017年8月醴陵陶瓷烟花职业技术学校以陶瓷工艺专业为现代学徒制试点专业，与湖南醴陵红玉红瓷有限责任公司和醴陵新世纪陶瓷有限公司合作，联合招生招工46名学生。一年来，构建了“行企师校”四方协同育人机制，顺利推进校企双主体育人，通过陶瓷工艺大师引领分段育人、分工教学、分类指导方式，初步形成了 “大师领衔”双主体育人模式，教学质量明显提高。

一、实施过程

（一）合理分段，双导师精准育人

对接就业岗位要求，按照“学生→学徒→准员工→员工”四位一体的人才培养思路，实施“1.5+1+0.5分段式”人才培养。

第一阶段学生在校完成文化课程学习，掌握单项技能，每周一、五在校内学习文化与专业基础知识，提升文化素养和专业基础能力，周二至周四在合作企业轮岗实训，学校聘请了易龙华等11名在企业工作的陶瓷工艺美术大师担任学生企业导师指导实践教学，学生拜师学艺，成为企业学徒；学校则遴选优秀教师担任校内导师，负责专业基础课教学、心理辅导、学生安全管理、学生管理等工作。

第二阶段学生每周有两天在校内理实一体教室学习文化基础课程并系统训练花卉等勾线分水，巩固提升陶瓷核心技能水平，有三天在企业具体岗位上训练，训练内容由大师根据岗位工作任务确定，主要以满花餐具、茶具勾线和分水为主，每完成一个项目，大师根据陶瓷企业、行业要求进行评价，让学生体验和感悟爱岗敬业、质量至上企业核心文化，提升学生职业能力和职业素养。

第三阶段在企业顶岗实习，以企业导师指导为主，学生以准员工身份在企业实践，完成企业工作任务，逐步达到企业员工技能水平，以实现毕业后即成为企业合格的员工。

（二）科学分工，大师领衔教学

一是企业导师负责技能实践教学，提高学生技能水平和职业素养。担任企业导师的易龙华和刘劲松两位大师牵头确定试点班教学内容、项目训练时间、评价标准、双导师等，两位大师确定牡丹花勾线等33个技能训练项目，确定了15位双导师，大师负责33个技能项目教学和评价。

二是校内导师负责专业基础、文化基础课程教学、就业指导、心理辅导和学生管理工作，校内导师在合作企业进行跟岗实践，提高专业课程的连续性和实用性。

（三）师资分类，传承技艺

釉下五彩是陶瓷文化中的瑰宝，根据专长，企业导师分别负责传承釉下五彩独特技艺，易龙华大师负责传承“泼彩”技艺、熊晖大师负责“薄施淡染”技艺。国家级大师刘劲松遴选了6位优秀学生收为入室弟子，手口相传，极大地激发了学生的求知欲，引起了家长、社会的广泛赞誉，更让醴陵釉下五彩陶瓷文化传承后继有人。

二、主要成果与成效

（一）专业技能水平显著提升

“双主体”分段式育人模式，每周“3+2”的安排，教学内容由简易繁，层层递进，解决了学生专业基础不扎实、专业技能训练时间不充裕等问题。学生技能迅速得到提升，学徒制班部分学生技能已赶超专业教师，达到了企业员工标准。

图1 企业定岗实训

图2 师生技能比武评比

根据岗位具体工作任务，大师引领确定由单项技能到综合技能递进的实训课程体系，确定了简单花卉类等21个单项技能项目，满花类餐具花面设计等12个综合技能项目。开发了《醴陵釉下五彩工艺》等项目化实训教材及评价标准。

（三）社会声誉显著提升

试点班学生技能得到了企业和社会认可，企业愿意交给学生一些简单订单，刘子琪、陈芷琴等5位学生的产品更是得到了厂商的青睐。今年5月在醴陵陶瓷 “三创节”作品展销活动中，一年级大师班学生作品销售收入达8000元，6月份大师班的学生接到了醴陵文体局两项墙体陶瓷文化设计和市醴陵一中操场墙体运动文化设计，均受到了对方的一致好评。

图3 三创节作品展销

图3 三创节作品展销

三、体会与思考

现代学徒制是开启企业从单纯用人、订单培养转化为企业全程参与育人的“金钥匙”，是推动校企深度合作、实现大师领衔”双主体育人，是人才培养模式改革的“试验田”，是职业教育植根于企业、焕发勃勃生机的重要途径之一，必须大力推广，普遍实施。

在实施“大师领衔”人才培养模式探究与实践过程中，一是由于激励机制的不完善，导致企业主动参与积极性不高，在一定程度上影响了学徒培养质量。二是在人才培养过程中，注重“大师领衔”，注重对单纯技能技巧的培养，在实训技能、操作规范、质量标准等方面做了大了工作，也取得了可喜成效。但学徒的文化素养等可持续发展能力方面的培养有欠缺。三是在“大师领衔”双主体育人模式过程中，存在学徒制身份尚不明确、国家相关法律政策仍不健全、政府支持力度有待加强等一系列问题。国家要从法律层面明确学生的学徒身份，对未满16岁的学徒制学生不能签订劳动合同的情况进行实事求是的界定；政府要建立现代学徒制专项制度，解决企业、学生实习等方面问题，支持“大师领衔”双主体育人模式的深入开展。