民宿建筑与室内空间设计探究

文/刘扬 天津市金之杉室内设计事务所 天津 300170

如今，我国的环境保护意识正在不断增强，任何随意破坏环境的行为都应当被制止。在建设民宿建筑时，应以保护环境为首要准则，促进我国旅游行业的蓬勃发展。

1、民宿的概述

关于民宿的由来，学界的说法不一致，但是其中支持观点最多的是民宿来源于日本这一说法。民宿通常是指具有一定的风景特点或者环境特点为外来的游客提供住宿的场所，使得游客能够住在乡情风土的村落[1]。概括来说，除了酒店、旅馆等专门建筑以外，只要能够为游客提供住宿的就都可以称为民宿。与酒店不同的是，民宿的内部装饰并没有十分奢华，通常是当地人自己家的住宅供旅客居住，民宿的占地面积较小，与酒店相比客房相对较少。虽然民宿具有古朴的特点，但是在实际中民宿需要具备各种生活必需的基础设施，比如浴室、电视等，并不是完全摆脱现代科技，而是在保证舒适度的同时，促使游客融入到大自然之中。民宿是在我国旅游业的振兴下发展起来的，居住民宿的游客通常生活在城市，希望能够摆脱城市的压力和束缚，融入到大自然之中。民宿在我国的发展时间较短，最近几年才逐渐兴起，所以我国民宿与其他国家相比发展的较为缓慢，一般只建设在乡村或者郊区。民宿发展受到阻碍的原因是我国许多民宿老板并未将民宿当作一种文化，只是将民宿作为一种商业化的赚钱手段，在民宿的建设中投入较少，没有与本区域内的环境和文化相结合，致使民宿缺乏特色，难以形成属于自己的民俗文化，不利于民宿的长远发展。

2、民宿设计应遵循的原则

2.1 减少环境破坏的原则

民宿建筑应做到与自然相融合，而不是在破坏环境的基础上进行建设，这对经济的发展百害而无一利。居住民宿的游客追求的就是自然环境的美丽，如果将环境破坏，民宿的建造也就失去了原本的意义。所以，应以保护环境为根据，尊重建设场地的地形地貌特征，以促进我国民宿行业的蓬勃发展。在进行民宿设计时，设计师应有大局意识，纵观整体的建设场地，以场地特征为依托进行设计，使地形地貌为民宿的建设增加魅力。在自然环境中生存着各种各样的动物，这些动物适应当地的气候条件，生存环境十分良好，所以设计师绝对不能将民宿建筑设计在属于动物栖息地的区域，应避开动物的生存空间，树立保护动物的意识。

2.2 合理规划布局的原则

在确定民宿的地理位置时，应对该区域进行考察，考察其是否具有相应的文化底蕴和充足的旅游资源，没有文化底蕴的区域是没有生命力的，无法得到广大群众的认可，所以民宿选址很重要，选址不合理会导致民宿的经济收益难以提升。由于民宿的占地面积较小，所以必须通过合理规划布局，实现经济效益的最大化。设计师应采取科学的计算方法，对各个功能区的空间进行合理划分，确保空间能够满足游客的需要。设计师在进行设计时不要过度的追求经济效益，避免因空间过小导致游客产生抱怨的情绪，降低民宿的品牌认可度。设计师应将民宿建筑中的所有内容都绘制在设计图纸上，包括周边的基础设施、民宿庭院等等，实现整个民宿布局的科学性和合理性。

2.3 结合地区特点的原则

我国作为四大文明古国之一，拥有悠久的历史，在漫长的历史发展中，各区域形成了属于本区域特色的文化，而且区域之间文化存在较大差异，每个区域都有独特的人文风情。所以，设计师在进行设计时，应该针对具体的区域，先刻画出地域文化的主脉络。通过进一步的概念化，归纳成系统性的文化符号，再将这些符号运用到具体的建筑与景观改造中[2]。设计师应将各种文化符号相协调，否则会导致文化符号呈现不一致的状态，使居住的游客对民宿环境产生混乱的感觉。

3、民宿建筑和室内空间设计的创新探究

3.1 与周围环境相融合

民宿建筑最重要的特点就是原生态，只有将民宿与环境进行紧密联系的民宿建筑才是成功的建筑模式，能够满足游客的心灵需要。设计师在设计前应对建筑场地进行全方位勘察，总结出周边环境的特点，比如，有哪些动植物、地势高度等，以此作为设计的依据。对于民宿建筑场地中具有人文特点的风貌景观不能随意破坏和拆除，应将其融入到建筑设计之中，促使形成人与自然和谐相处的景象。许多游客的居住需求是希望可以在室内观看到周围的环境，基于这种设计要求，设计师应将各个功能区协调分布，使游客可以通过任何一个窗口观看到民宿周边的景致，提升游客的感官体验。

与周围环境相融合做的最好的民宿是“大乐之野·谷舍精品民宿”，这一民宿的地理位置十分优越，处于高山台地，位于该区域的最高点，周围高山林立，拥有许多植被，形成色彩绚丽的自然景象。这栋民宿共有22 间客房，在设计师的精心设计下，所有的客房均可以从窗户观看到外面的景致，由于地势较高，使游客能够随时观看到外面全部景致，享受到“一览众山小”的独特感受。

3.2 精心装饰室内客房

在民宿建筑设计中，客房是游客使用最多的地方，所以客房的设计是最重要的。在进行客房设计时应结合本区域的文化特点，并将区域文化应用到设计中，能够凸显出该区域的特色，提供丰富的文化内涵。室内客房的装饰需要设计师花费很多的心力，在细节中突出民宿的设计优势。在选择装饰材料时，最好使用该区域内的材料，因为该区域的材料既能实现与周围环境的呼应，又可以节省建筑成本的支出，具有一举两得的效果。

例如，海南省的“鹿饮溪民宿”是以森林和海洋为主题进行设计，这栋民宿是基于一所废弃宅院的基础上建立起来的，墙体采用的是砖墙，给人以古朴的感觉，充满深厚的历史文化。在室内客房中，设计师精心摆放了小鹿的雕塑和鹦鹉的壁画，这是基于森林主题进行设计的。设计师的想法十分巧妙，在客房内悬挂鲸鱼灯，使用浅蓝色的茶几等，这都突出了海洋主题，这所民宿的设计理念与海南的地区特色形成完美的呼应。

3.3 建造别致民宿院落

纵观我国传统建筑，对院落的设计往往别出心裁，因为院落是民宿与酒店唯一的不同之处，别致的院落最能体现出民宿的独特风格。设计师在进行院落设计时，应与民宿的整体风格相结合，注重院落内设施的给游客带来的舒适感。我国民宿发扬了我国传统建筑的优势，十分重视院落设计，例如天津的“洛奇·溪堂民宿酒店”，对原建筑的结构特点进行了大量的保留，在此基础上采取优化设计的方式，促使新旧建筑之间相互融合，具有很高的艺术价值。洛奇民宿中使用了五种庭院类型，通过这种方式能够实现庭院与客房之间的结合，促使客房中充满生机勃勃的景象。洛奇民宿还在院落中设置了小型广场，可以举办各种各样的活动，院落里还有以自然景观为依托的露台，可以供游客歇息和小憩。

3.4 合理规划餐厅布局

美食是游客对民宿印象最深刻的一个方面，所有的游客都需要在民宿用餐，这就需要在设计民宿餐厅时，合理规划餐厅的布局。餐厅的空间应根据民宿客房可容纳的人数进行设计，确保能够容纳所有游客同时就餐，提高民宿的经济收益。如果餐厅的空间较小，设计师可以通过合理规划布局，增加大桌的数量，这样可以避免餐厅显得过于拥挤。餐厅的环境是游客用餐是否愉快的关键，设计师可以在餐厅设计时增加自然景观的使用，提升餐厅环境的美观性，使游客仿佛置身于大自然之中。例如，北京的“园里十八台”民宿餐厅的设计别具一格，餐厅的桌椅都是采用木质的，在餐厅的周围摆放了各种绿色植物，在墙壁上悬挂了形态多样的树枝作为装饰，这些树枝都是就地取材，整体的餐厅布局给人以典雅的感觉。在餐厅的一侧放置着一个大书架，游客可以随意翻看图书，在餐厅的沙发上阅读，享受片刻的宁静时光。

3.5 完善建筑户外设计

民宿区户外公共空间环境是最能代表民宿区地域文化的标志之一，民宿区公共空间环境是让游客感受当地的民风、民俗以及接近自然的一个重要场所[3]。设计师在进行民宿的户外设计时，应对户外的空间有良好的把握，空间过大会导致管理较为困难，空间过小会致使游客无法开展户外活动，所以设计师应根据民宿内可供居住的游客人数进行科学设计。游客中常常会有小朋友，设计师可以在户外设置一些可供小朋友玩耍的滑梯等设施，满足多种游客的多样化需求。在户外设计中不能忽视基础设施，要对基础设施进行完善，在合理的地点设置垃圾桶，能够在很大程度上降低游客对环境的破坏。

结语：

综上所述，通过与周围环境相融合、精心装饰室内客房、建造别致民宿院落、合理规划餐厅布局、完善建筑户外设计等措施，能够实现民宿建筑与室内空间设计的优化，有利于促进民宿建筑的发展。