浓情腊八

2019-02-18 15:56刘可莹
关键词:香甜可口佛祖腊八粥

刘可莹

农历十二月初八,民间谓之“腊八”,是春节前的第一个节令,此后,年味便日渐浓郁起来。在民间,一直流传着腊月初八吃腊八粥的习俗。

关于腊八粥的来历有着一个美丽的传说。相传,佛祖释迦牟尼出家修行,云游四海。有一天,他因饥饿和劳累昏倒在野外,被一放牧女童发现。女童急忙跑回家寻找食物,但她家境贫寒,缺衣少食,自己家种的杂粮都快吃光了,只剩下很少的几粒米,可这个女童十分善良,于是她将每个粮袋子底下所剩无几的粮食放在了一起,加上一些自家种的果仁,用清泉水煮了一大碗粥,端到了佛祖面前,一口一口地喂他。佛祖吃了香喷喷的粥后,很快苏醒过来,并跑到附近的河中洗了澡,坐在菩提树下静思,终于在腊月初八这一天悟道成佛。后来,佛教信徒就在每年的腊月初八煮粥供佛,所以腊八粥又称“佛粥”。每到这一天,寺庙里的众僧便将募化来的斋粮煮成稀饭来供奉神佛,将佛粥供过之后,再分给穷人食用。后来,做腊八粥这一事情流传开来,成了民间的一种习俗。南宋诗人陆游留下了这样的诗句:“今朝佛粥更相馈,反觉江村节物新。”腊八粥作为民间的吉祥食品相互赠送,寓意一年之末的大丰收以及来年风调雨顺,吉祥如意。

在我的记忆中,每年的腊月初八,母亲都会给全家人熬一锅香甜可口的腊八粥。母亲把事先煮熟的红豆、绿豆、红枣、花生和淘净的大米、小米、芝麻一起倒入大锅中,盖上锅盖,在灶里架好火。待开锅后,母亲会隔段时间用大勺搅几下,防止粘锅。随着锅里咕嘟咕嘟冒起的泡泡,腊八粥的香味顿时溢满了整个屋子。

捧着盛得满满的腊八粥时,我感觉幸福极了。迫不及待地吃上一口,甜甜滑滑的感觉让我不能停口。香甜可口的腊八粥,暖和温馨,给全家人平添了一种过年前的节日气氛。那时,我只是觉得腊八粥好吃,没有想太多,直到之后离开家来外地读书,才明白这腊八粥里承载着母亲对子女的浓浓爱意和无尽关怀。

而今,臘八已过,想到前几天喝到的母亲做的腊八粥,想到了爱我的母亲,我的内心温暖极了……

【评点】

小作者运用生动的语言,为我们讲述了腊八粥的由来,其中诗句的引用,为文章增色不少。对母亲熬制腊八粥这一情节的描述,既表达了母亲对小作者的浓浓爱意,也流露出小作者对母亲的思念之情。文章选材真实,情感真挚。

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