姥姥留下的食疗偏方——卷心菜搭话梅肉，赶走雀斑显身手

王俊仁

雀斑是一种浅褐色小斑点，针尖至米粒大小，呈圆形、卵圆形或不规则形，无自觉症状，见于皮肤暴露部位，对称发生，尤以面部多发，常出现于前额、鼻梁和脸颊等处，偶尔也会出现于颈部、肩部、手背等处。多见于女性，青春期最明显，每于夏季时，日晒皮损加重，冬季减轻。

偏方1：木耳红枣汤

材料：黑木耳30克，红枣20枚。

制作：①黑木耳洗净后沥干水分，切碎：红枣洗净后去核。

②将黑木耳、红枣洗净后，放入砂锅中，加适量水，小火熬煮至木耳、红枣熟烂。

食用方法：每天早、晚饭后各一次。

姥姥点评

经常服食木耳红枣汤，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部雀斑、黑斑、形瘦等症。

偏方2：三仁粥

材料：桃仁、甜杏仁、白果仁各10克，鸡蛋1个，冰糖10克，粳米50克。

制作：①桃仁、甜杏仁、白果仁洗净晾干后研成细末;粳米淘洗干净。②将粳米放入砂锅中，加桃仁、甜杏仁、白果仁细末，适量清水，先用大火烧开后，加入搅匀的鸡蛋，改用小火熬煮成粥。

食用方法：每日一剂，早餐食用。

姥姥点评

三仁粥有活血化瘀、润肠通便的功效，老年人常服此粥能减少色素斑，延缓皮肤衰老。

偏方3：话梅卷心菜

材料：卷心莱200克，苏式话梅10个。

制作：将卷心菜洗净切条，话梅肉去核后撕碎，与卷心菜一起煸炒。

食用方法：作正餐食用，每日一次。

姥姥点评

话梅卷心菜为抗衰老、祛斑的食疗佳品，经常食用可减少面部雀斑，起到美容作用。

食材功效

黑木耳被称之为“中餐中的黑色瑰宝”，是营养丰富的食用菌，富含多糖胶体、铁等，具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能，可润肤美容，减少雀斑、黄褐斑等。卷心菜富含叶酸，其防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花的同样显著;它还富含维生素E，能克制人体内的脂褐素过氧化，有效祛除雀斑，是女性的重要美容品。

医生叮嘱

黑木耳特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用，有出血性疾病、腹泻者、孕妇不宜多吃。黑木耳不宜与田螺、野鸡同食。皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食卷心菜。

健康小常识

雀斑患者要注意饮食的搭配，多吃富含维生素C、维生素E的食物，如荔枝、龙眼、核桃、西瓜、橘子、柠檬、西红柿、大葱、柿子、丝瓜、香蕉、芹菜、黄瓜等。应戒掉抽烟、喝酒、熬夜等不良习惯。注意休息，保证充足的睡眠。