基于CMA认证实验室运营的生产性实训基地建设实践与探索

□谢小瑜 黄 宁 褚文静

一、引言

生产性实训基地是指高职院校在校内通过新建或改造原有实验室或实训室，引企入校建立的集人才培养、科学研究、科技服务为一体的产业性经营与教学场所。其在一定程度上使建设资金渠道多元化，有利于专业建设与行业发展的有机对接，使学生在校内就可感受到真实的生产环境、工作任务、企业管理及市场化的评价标准，从而促进其职业技能的提升和职业素养的培养。总之，建设生产性实训基地是实现产教融合的有效手段。教育部在《高等职业教育创新发展行动计划(2015-2018)》文件的“主要任务与举措”中明确提出支持专科高等职业院校与技术先进、管理规范、社会责任感强的规模以上企业深度合作，共建生产性实训基地[1]。政策的支持促进了高职院校生产性实训基地的建设和发展，但目前理工类生产性实训基地的建设实践多集中在加工、制造等专业。而化学分析检测类专业由于缺乏集群式就业优势，无法照搬加工制造类生产性实训基地的运作模式和建设经验。因此，其生产性实训基地的建设仍需不断摸索，寻找突破口。

近年来，随着国家政策将医疗、食品、环保等领域的检测市场有序放开，我国的第三方检测市场迎来了高速发展阶段，也为建立检测专业生产性实训基地提供了突破口：以校办企业的方式成立第三方检测公司，对外可承接检测业务，独立运营，提高高端设备使用率，降低教学成本；对内可作为教学实践平台，提供学生真实的工作过程与真实的工作任务，使学生有效地接受职业训导。基于以上思路，柳州职业技术学院环境与食品工程学院与企业合作于2014年建立了“柳州市柳职院检验检测有限责任公司”。根据《中华人民共和国计量法实施细则》规定第三方检测公司要走上市场，需要通过CMA实验室资质认证[2]。2016，公司经过专家组的严格评审，获得CMA实验室认证，使柳州职业技术学院成为广西首家也是唯一一家拥有CMA认证实验室的高职院校。通过三年的建设和实践探索，基地运营正常，获得了良好的教学效果，现将建设与实践工作情况总结如下，以期为高职院校分析检测类生产性实训基地的建设提供相关借鉴，深化产教融合，促进我国高职各专业的共同繁荣。

二、建立了双赢的校企合作共建模式

(一)校企合作常见模式概述。生产性实训基地建设按投入主体的不同，可分为企业投入、学校投入、校企共建三种常见的模式。其中企业投入是由学校提供场地，企业投入设备、提供技术并负责管理。由于企业是投资主体，因此掌握着公司运营的主导权，企业主要目的是盈利，学校难于与企业达成共识，有效组织学生进行教学实训。学校投入则是由学校投入设备、场所，通过外聘人员进行经营管理或独立管理。此模式学校是主体，有利于实训课程的建设与开展，但学校负担重，且缺乏专业管理经验，在公私兼顾中往往会出现亏损等情况，难于维持其健康的发展。校企共建由校企双方基于双赢的目的签订协议，明确职权和利益，共营共建，实现共同发展[3]。理论上，校企共建的模式更容易调动双方的积极性，取长补短，较其它两种模式更有利于调动彼此的积极性。但在实际合作中，由于合作双方的追求不同，如何获得双赢、使双方都能明显感觉到合作带来的利益、提高校企合作的深度，就成了主要的难题[4]。

(二)双赢的校企合作共建模式。柳州职业技术学院依托“柳州职业技术学院农产品质量安全检测实训中心”，完善相关管理制度，以环境与食品工程学院为二层法人机构成立“柳州市柳职院检验检测有限责任公司”。学校是建设投入的主体，掌握着公司运营的主导权，账目独立，自负盈亏。与此同时，学校以专业需求为目的积极引企进校，通过深入研究和多次协商，建立了契约合作关系，明确了各自的职责。合作企业主要负责日常管理、对外检测业务的接洽、技术培训及专业建设指导。公司核心检测人员由往届毕业生担任，同时也是二级学院相应专业的外聘教师，承担一定的理实一体教学工作，并指导学生基地实习。此外，二级学院的教师全员参与实验室的资质认证及扩项工作，部分教师获得了CMA实验室工作资质，可在CMA实验室进行轮岗工作。其中，CMA认证实验室的质量负责人、技术负责人、授权签字人均由学院专业教师担任。这种模式使学校有较大的话语权，有利于发挥好生产性实训基地的育人功能。同时，通过一定的利益倾斜和捆绑策略，激励企业的参与积极性，降低公司运营风险，促进其长期健康发展。三年多来，校企互相尊重，始终以契约合作的方式来解决问题，合作无间，对外承接了食品、农产品、环境监测方面多项检测业务，公司运营正常，处于盈利状态。

三、建立了有效的基地管理运行机制

(一)建立实验室质量管理体系。本实训基地的主要构成是计量认证实验室(CMA认证实验室)，在合作企业的帮助下，依据CNAS-CL01《检验和校准实验室能力认可准则》及CNAS-CL01-A002《检验和校准实验室能力认可准则在化学检测领域的应用说明》要求，建立了CMA认证实验室质量管理体系，以相应的文件和制度来约束和规范日常的实验室质量管理。文件体系主要由质量手册、程序文件、作业指导书及质量与技术记录四个部分组成。由于致病菌检测项目涉及生物安全问题，所以还订制了完整的CMA认证实验室生物安全程序文件，以保障检测人员的人身安全。在基地的实际运营中，检验业务的开展以及公司人员管理均依管理体系文件要求和程序来执行与保障。为了充分发挥实训基地的实践教学主导功能，提升教学质量，环食学院在遵守CMA认证实验室质量管理要求的原则上，完善了一系列与教学管理相关的规章制度。例如，建立了学生岗位训练的保障制度和实施办法，使学生分阶段、分批次以轮岗的方式进行生产见习，确保每个学生都有在关键岗位的实习机会，让学生能了解CMA认证实验室的运行制度和工作流程，树立良好的职业素养和职业行为规范。通过选拔考核合格的学生，在大三就可进入基地进行各种样品检测的完整实践，巩固熟练专业技能，提升职业能力、职业素养和社会适应能力。表现优异的学生，还可聘为公司员工。

(二)建立教师管理办法。环境与食品工程学院还建立了教师兼职轮岗及挂职管理办法，鼓励教师考取CMA认证实验室检测资质，从而进入公司工作或挂职，通过这一平台提高教师的专业技能、实际操作水平及实际解决问题的能力。为鼓励公司工作人员积极参与环境、食品类检验专业的课程建设和实践教学，学院进一步修订了外聘教师管理办法，聘请本CMA认证实验室核心检验人员为专业兼职外聘教师，参与基地实习指导、专题讲座、技能竞赛指导、学生的职业能力测评、教学案例资源库建设等工作，学院依外聘教师管理办法支付相应的课酬，通过提高其经济收入的方式提高外聘教师的参与积极性，加强教学与生产的进一步融合。

(三)制订对外服务实施办法。学院还制订了对外服务实施办法，促进服务项目多元化的开展，除承接对外检测项目以外，还积极拓展对外检测人员培训业务并寻求检测课题的合作开发与研究，以充分发挥基地现有技术、场地及设备方面的优势，使教学和实践资源最大化地产生效益。

四、优化了相关专业实训体系

培养符合化学检测类岗位职业需求的“素养·管理·创新”复合型技术技能人才，是相关检测专业教学的最终目标。化学检测类专业侧重于实训教学，因此实训教学质量的提升，是专业建设与发展的根本保障[5]。过去的实训教学体系主要是基于学生在生产企业检测岗位的能力要求来设计的，随着国家政策的改变，医疗、食品、环保等领域的检测市场开始有序放开，第三方检测市场迎来了高速发展，人才需求量大，吸引了越来越多的学生就业。由于第三方检测公司是基于计量认证实验室建设的，对实验室从业人员要求要远高于普通生产企业检验实验人员的要求，因此导致原有实训教学体系培养出的学生能力，还不能完全符合第三方检测公司检测岗位的需求。针对以上差异，基于CMA认证实验室对工作人员的能力需求，对现有的实训教学体系进行优化，具有十分重要的意义。

(一)提升学生基本技能。通过三年校办检测公司市场化的运行管理实践，使学院对CMA认证实验室工作人员的能力要求有了更深入、更详尽的了解，因此对专业检测岗位所需的职业能力也作了进一步的细分和归纳，并对学生通过专业学习需要掌握的基本技能及综合技能要求进行了补充和提升。例如第三方检测公司员工需要熟悉设备耗材，能对检测项目成本进行核算并给出合理报价；检测业务的开展必须依标准实施并保障检测结果的准确性，排查和纠正不准确的测量结果是检测人员必备的技能等，而这些能力的培养在原有的实训教学体系中并未体现。因此，在实训教学体系校内实训部分添加了相应的实训内容。

(二)提升学生综合能力。在实训体系优化过程中，更加注重学生综合能力的提升。校内实训不光是学生依照教材或教师的上课内容按部就搬地完成实验内容步骤，还包括学生小组合作制定实验方案、分析解决实验问题、规范准确撰写实验报告、对实验完成情况归纳总结等，涉及学生自学能力、创新能力、逻辑分析能力、语言沟通能力、团队协作能力以及习作能力等的训练和强化，使学生的综合能力更贴近CMA认证实验室工作人员的岗位需求。

(三)加强学生的实践学习。实训体系的优化还包括将学生在校检测公司的实践学习活动列为专业的顶岗实训项目，让所有学生通过轮岗制进行岗位见习实训，了解CMA认证实验室的运行机制及实验室人员的工作流程，树立良好的职业素养和职业行为规范；将CMA认证实验室人员的考核标准引入具体实践教学的考核评价之中，修订学生职业能力测评细则并对职业能力测评项目库进行内容补充。

五、促进了专业课程建设及实践教学改革

(一)基于行业标准和第三方检测企业需求修订了各专业的课程标准。行业标准是指在全国某个行业范围内统一的标准，由国务院有关行政主管部门制定，并报国务院标准化行政主管部门备案。行业标准包括了职业资格标准、行业技术标准及行业工作标准。基于各化学检测领域相关行业标准开发课程可以更好培养满足社会和市场需求的综合性技能人才。通过CMA实验室平台的运营及对外检测服务的工作实践，使教师团队更深入地了解行业标准的内涵及行业对人才的具体需求，从而结合行业职业资格标准、岗位工作标准并依据岗位技能、知识和职业素质的要求，对各专业课程的课程性质、教学目标、课程学分、课程内容、课程实施(含时间分配、教学资源配置、教学方法与手段、课程考核)等方面作出修订，进一步完善课程标准，促进课程标准与行业标准的有效对接。目前，已完成环食学院食品检测技术、农产品加工与质量检测、工业分析检测技术三个专业必修课和选修课(含《专业入门教育》和《顶岗实习》在内)所有课程标准的修订工作。

(二)基于CMA认证实验室真实工作项目开发课程实训项目。教师团队与校企外聘教师共同研究，在检测公司已获得认证资质的228项检测项目中筛选出能强化基本和综合技能训练，具有实用性、普遍性、代表性的项目作为相关专业核心课程的校内实训内容，严格参照最新的国家或行业检测标准，并根据检验员的真实工作流程，以任务导向教学模式为依据，按完成学习任务的程序编写相应的实训项目指导书。每个实训项目都包含了任务描述、任务要求、实验准备、任务实施、原始记录及结果报告填写、评价反馈内容。使学生能完整体验整个岗位的工作流程，迅速进入角色，培养学生获取和处理信息、方案制定、解决问题、检查评估等综合能力。目前已完成环食学院食品检测技术、农产品加工与质量检测、工业分析检测技术三个专业共六门专业核心课程基于CMA认证实验室真实工作项目的实训项目指导书的编撰工作。

(三)以培养学生能力为出发点进行实训教学过程设计并建立了“互联网+课程”的教学模式。基于任务驱动教学法理念，以企业真实项目任务为载体，严格参照最新的国家或行业检验标准开展实训教学。以试点课程《食品微生物检验二》为例，课程团队与校办企业合作共同开发设计7个实训教学项目，结合学生的学习认知规律，将每个实训项目分为“实验准备——实验方案实施——结果判断与报告撰写”三大学习阶段。并利用混合式教学方式实现课堂翻转，根据不同学习阶段的具体内容，有效开展“课前导预习、课上导学习、课后导扩展”等教学活动，满足不同层次学生个性化学习需求。教学中的检测样品和原始记录及检测报告模板由校办检测公司提供，使学生从领取检测样品到最终出具检测报告都与第三方检测企业实际工作一致，实现教学工程与生产过程无缝对接，为学生营造生产性的学习氛围[6～7]。

此外，依托CMA认证实验室平台，拓展教学时空、与企业技术人员合作，采用网络直播技术进行真实技术服务项目现场演示教学，并进行现场对话和交流，强化了工学交替的实效性，解决了过去存在的一些教学难点问题。例如食品微生物检验中的致病菌检测，企业的真实工作场所是二级生物安全实验室，鉴于其安全性和卫生性的特殊要求，依行业规定，不容许大批学生入内进行学习参观。因此如何让学生直观地了解二级生物安全实验室的安全工作流程，是项目的教学难点。但利用“互联网+课程”的教学模式，使学生在普通教室也能实况了解工作人员在二级生物安全实验室中的规范工作过程，工作人员还能现场通过在线网络进行答疑，使教学难点得以解决。

六、开展了特色教材编写和教学资源库建设工作

二级学院联合校办检测企业及相关高职院校参与了中国医药科技出版社组织的全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材的编写工作，依据公司的真实工作项目编写教材中的实训内容，并和公司技术人员合作，利用CMA认证实验室的先进设备与技术资源制作了与实训内容配套的PPT、微课、视频、试题库等教学资源，这些教学资源不仅可与教材配套使用，也可以用于企业员工的内部培训和校内学生相关项目教学，丰富了相关课程教学资源库的建设内容。

七、结语

在高职院校建设基于CMA认证实验室运营的生产性实训基地，可使学生在校内就能感受真实的检验工作过程，接受职业环境的熏陶，并通过真实的工作任务来进行专业技能训练，为学生提供了适应企业需求和后续职业发展的实践平台；此外，实训基地还有力支撑了相关专业群的实践课程体系优化、核心课程建设、教学模式与教学方法的改革及教学资源库的建设，促进了高水平检测类人才的培养。通过三年的不断探索与实践，柳州职业技术学院相关专业的教学及人才培养质量有了显著提高：食品检测技术专业教师团队在2019年广西职业院校技能大赛教学能力比赛课堂教学赛项中获得二等奖，获奖作品即出自该教改试点课程中的实训改革项目；专业教师在实训教学中制作的相关微课在广西职业院校信息化教学大赛中获得一等奖；在校学生在全国职业院校技能大赛农产品质量安全检测赛项中获得团体三等奖、在广西高校大学生化学实验技能竞赛中获一等奖；2017届工业分析检测技术专业毕业生周异博同学在2018年广西职工职业技能大赛产品检验赛项中获得了第四名的优异成绩；学院相关专业毕业生的就业竞争能力得到提升，受到许多大型第三方检测公司的青睐，普遍得到用人单位认可。调查报告显示：二级学院三个相关检测专业毕业生专业对口率较三年前平均提升了7%；毕业生对学校的满意度平均提升了4.5%,最高达到了97%。